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Libros de Cocina Y Repostería

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  • INVITACION 1ª COMUNION
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    INVITACION 1ª COMUNION
    AA.VV

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  • ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE POSTRES DE COCINA. HOTR0509 - REPOSTERÍA
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    ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE POSTRES DE COCINA. HOTR0509 - REPOSTERÍA
    CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
    Objetivos - Desarrollar los procesos de elaboración de postres de cocina, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. - Diseñar y realizar decoraciones para los postres de cocina y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. - Efectuar operaciones de acabado y decoración de postres de cocina de acuerdo con su definición, estado o,

    16,28 €15,47 €

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  • LA CLAVE ESTÁ EN EL CEREBRO
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    LA CLAVE ESTÁ EN EL CEREBRO
    KNUDSEN,LENE
    ¿Vas al ralentí? ¿Te cuesta concentrarte y cada vez se te olvidan más las cosas? ¿Tienes cambios de ánimo repentinos y te cuesta dormir?Aquí tienes la solución para reconducir tu cerebro por el buen camino.Con explicaciones claras, consejos prácticos y 90 recetas deliciosas, despertarás tu cerebro y descubrirás una plenitud cerebral sin precedentes.El cerebro es e

    17,90 €17,01 €

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  • COCINA ECO
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    COCINA ECO
    ASSUMPTA MIRALPEIX
    Este completísimo libro sobre la cocina eco, es decir, una forma de cocinar saludable y comprometida con el medioambiente, nos proporciona las claves para una alimentación sana, ecológica, consciente y estacional.¿Quieres comer de forma saludable y sabrosa sin gastar más de la cuenta?Mitad guía, mitad recetario, este libro nos enseña a sacar el máximo partido a nuest

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  • CONSERVAS FERMENTADAS
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    CONSERVAS FERMENTADAS
    GREEN, FERN
    63 recetas de frutas y verduras, productos lácteos y deliciosas bebidas que te permitirán descubrir los métodos de fermentación paso a paso e ilustrados. Aprenderás las técnicas y procedimientos para: fermentar los alimentos y elaborar tarros de conservas fermentadas; dominar las técnicas del kefir de agua, del kefir de leche y de la kombucha; sacar partido de los efecto

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  • ACEITE DE COCO
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    ACEITE DE COCO
    OLDFIELD, JESSICA
    El aceite de coco es un ingrediente milenario pero recientemente ha causado una auténtica revolución como superingrediente de belleza y de alimentación y un aliado para perder peso. Miranda Kerr, Jessica Alba y Gwyneth Paltrow, entre otras, se han convertido en sus más fervientes embajadoras y la lista sigue creciendo... Descubre cómo aprovecharlo para crear originales pla

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    Disponible en unos 7 días
  • SMOOTHIE BOWLS
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    SMOOTHIE BOWLS
    GREEN, FERN
    En este libro encontrarás 69 deliciosas alternativas al típico cuenco de cereales del desayuno: apetitosas y sanas propuestas de smoothies ricos en nutrientes servidos con una sabrosa guarnición de frutas y crujiente granola. Gracias a estas recetas podrás descubrir superalimentos con excelentes combinaciones de sabores para variar cada día; te recargarás de energía e in

    5,95 €5,65 €

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  • DIETA BAJA EN CARBOHIDRATOS
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    DIETA BAJA EN CARBOHIDRATOS
    WASILIEV, AMELIA
    Una nueva forma de alimentarte que te hará disfrutar de las ventajas de una dieta baja en glúcidos: disminución de la sensación de hambre, nivel de insulina controlado y pérdida de peso. Apuesta por carnes, mariscos, huevos y verduras frescas, y disfruta de recetas variadas y sabrosas que te permitirán cambiar tus hábitos sin sacrificios a la vez que te alimentas de form

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  • MASA MADRE
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    MASA MADRE
    LUGG,CASPER ANDRÉ
    El pan de masa madre es el pan más natural que existe. Los métodos y las recetas detallados en este libro se basan en unas prácticas con miles de años de antigüedad y su técnica básica ha sido siempre la misma: mezclar harina, agua y sal y dejar que la masa fermente y suba por sí sola. Todo el mundo puede hacerlo, solo hacen falta estos pocos ingredientes y dedicarle el

    21,95 €20,85 €

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  • LA CUINA MALLORQUINA D’EN BIEL FELIP
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    LA CUINA MALLORQUINA D’EN BIEL FELIP
    ROCA JUAN, GABRIEL
    En Biel té la bonhomia d?aquells cuiners generosos, talment un abat de la Real que escampa benedicció per tot arreu, però en formaculinària. Té uns ulls grossos, unes orelles preeminents, una boca iun nas que sobresurten per fer evident que aquests quatre sentitsacompanyen unes mans que poden dur endavant propostes que són del gust de tothom. Tot això ve acompanyat d?una

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  • THE INDIAN VEGETARIAN COOKBOOK
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    THE INDIAN VEGETARIAN COOKBOOK
    PUSHPESH PANT
    Indian food is one of the best loved cuisines in the world - this collection makes its signature vegetarian dishes available to all Follows the bestselling, James Beard award-winning Middle Eastern Vegetarian Cookbook Explores how cooking

    34,95 €33,20 €

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  • GUÍA DE ALIMENTACIÓN Y ESTILO DE VIDA SALUDABLE EN 28 DÍAS
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    GUÍA DE ALIMENTACIÓN Y ESTILO DE VIDA SALUDABLE EN 28 DÍAS
    ITSINES, KAYLA
    Es importante resaltar que el bikini body va mucho más allá del peso, del aspecto físico y de la percepción que los demás tienen. Es un estado mental, una cuestión de actitud y de confianza. Para ello la alimentación sana y equilibrada es una de las claves, y Kayla nos ofrece un plan de menús perfectamente organizado, con tablas de nutrientes y exquisitas y saludables r

    17,95 €17,05 €

    Disponible en unos 7 días
  • PROTEINAS Y VEGETALES
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    PROTEINAS Y VEGETALES
    VIVER BARRI,NURIA
    Las proteínas son vitales: el cuerpo humano depende de ellas para realizar una larguísima lista de funciones fundamentales para el o rganismo. Sin embargo, no puede fabricarlas, por lo que tiene que ingerirlas. Para conseguirlas, muchas veces suele pensarse en alimentos de origen animal, pero los vegetales, como legumbres, semillas, frutos secos, algas..., también son una fu

    16,00 €15,20 €

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  • RECETAS DEPURATIVAS
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    RECETAS DEPURATIVAS
    REYNIER , LUCIE
    Estrés, cansancio, resfriados, problemas digestivos... ¡Ha llegado el momento de depurar tu cuerpo de las sustancias tóxicas que acumula y recuperar la energía! Lucie Reynier nos propone un programa détox organizado según los alimentos de temporada, con una dieta de tres días para cada estación del año, con el que conseguirás revitalizar tu cuerpo y recuperar el biene

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  • COCINA SANA EN MENOS DE 20 MINUTOS
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    COCINA SANA EN MENOS DE 20 MINUTOS
    AA.VV
    El vertiginoso ritmo de vida en el que nos vemos inmersos provoca que uno de los placeres de la vida, la comida, quede relegado a un segundo plano. Poco tiempo para comer, cenas fugaces que te abocan a la comida rápida... ¿Dispones de 20 minutos? Este libro te mostrará cómo preparar recetas rápidas, saludables y sabrosas en un periquete. Porque comer bien no está reñido

    12,00 €11,40 €

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  • RECETAS PARA TRIUNFAR GASTANDO POCO
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    RECETAS PARA TRIUNFAR GASTANDO POCO
    AA.VV
    Una cocina económica no es sinónimo ni de aburrimiento ni de baja calidad. Elaborar nuestras recetas con productos de temporada, planificar bien los menús de la semana, utilizar las técnicas apropiadas y los mejores condimentos, así como aprovechar las sobras con acierto y conservar los alimentos de un modo eficaz son los secretos para cocinar platos de lujo a buen precio.

    12,00 €11,40 €

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  • BIZCOCHOS SUPERFACILES
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    BIZCOCHOS SUPERFACILES
    AA.VV
    ¿No ha subido el bizcocho? ¿Ha quedado duro o seco? No te preocupes, en este libro encontrarás las claves y las recetas para que tus pasteles sean perfectos, desde el más básico hasta el más elaborado. Aprenderás a preparar tartas y bizcochos de todo tipo: rellenos, aromatizados, con chocolate..., y a reinventarlos para que cada hornada tenga un aroma distinto. ? Más de

    12,00 €11,40 €

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  • RECETAS DE COCINA CON INSECTOS
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    RECETAS DE COCINA CON INSECTOS
    CUENCA,ROCIO
    Los insectos forman parte de la tradición cultural y gastronómica de muchos países latinoamericanos, africanos o asiáticos, lugares donde son muy consumidos y no es difícil encontrar deliciosas recetas preparadas con ellos. Hoy son muchos los organismos internacionales que prodigan sus bondades y los aclaman como la proteína del futuro, en Europa ya es normal encontrar gr

    7,95 €7,55 €

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  • LA VUELTA A MURCIA EN 80 RECETAS
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    LA VUELTA A MURCIA EN 80 RECETAS
    GALLEGO,SERGIO
    El periodista y crítico gastronómico Sergio Gallego nos recopila en este libro las principales recetas de la cocina tradicional murciana bajo un diseño actual y con unas fotografías muy cuidadas, trucos de cocina, posibles variaciones en las elaboraciones y algunos consejos para disfrutar cocinando los platos que han visto crecer a tantas generaciones de murcianos.

    20,00 €19,00 €

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  • COCINA VEGETARIANA FÁCIL
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    COCINA VEGETARIANA FÁCIL
    BAVANT, JULIE
    40 recetas vegetarianas que cambiarán tu vida cotidiana. ¿Quieres seguir una alimentación vegetariana pero no tienes tiempo y no sabes por dónde empezar? En este libro, Julie Bavant responde a todas tus dudas y te propone recetas fáciles y rápidas para acercarte a esta cocina que, lejos del aburrimiento, te abrirá un mundo de nuevas y sanas experiencias.

    18,00 €17,10 €

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