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7950 resultados para Libros de Cocina Y Repostería

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  • TALLER DE GALETES CATALAN
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    Titulo del libro
    TALLER DE GALETES CATALAN
    HELA / ITA
    Vuit receptes llamineres per preparar postres boniques i bonissimes apartir d'una simple massa sabl‚.A la cuina decasa, HŠla-Ita dissenya activitats f…cils de fer i explicades pas apas perquŠ tot sigui una bassa d'oli! A m‚s, ofereix u

    15,50 €14,73 €

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  • ART DE LA CUINA CATALAN
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    ART DE LA CUINA CATALAN
    ROGER,FRA FRANCESC
    L'Art de la cuina, de Fra Francesc Roger (1706-1764/7) és el primerllibre de cuina de les Illes Balears de què es té notícia. Consta de209 receptes, organitzades en tres grans apartats: carn, peix i marisc i plats vegetals. És el setè volum de la col·lecció Set Portes.

    20,00 €19,00 €

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  • #DIVINAMENT
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    #DIVINAMENT
    MERITXELL FALGUERAS FEBRER
    Un llibre per canviar la manera de percebre el vi. T'agrada? Combinab‚? Has passat una estona genial bevent-lo? Doncs endavant, i foraroman‡os!Meritxell Falgueras, des d'una coneixen‡a ¡ntima,familiar i professional del vi, ens anima a donar el pas per fruird'ell amb desimboltura i sense complexos. Que t'agrada el vi rosat?Perfecte, n'hi ha de bon¡ssims...i a m‚s tenen un

    22,50 €21,38 €

    Disponible en unos 7 días
  • LO QUE TE VAS A PERDER SI NO
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    LO QUE TE VAS A PERDER SI NO
    JIMENEZ DE CISNEROS,MIGUEL
    En este libro vamos a hablar de buenas costumbres, de habilidades, devalores y de virtudes. Parecen asuntos que tienen poca relaci¢n entres¡, pero unos son los fundamentos de los otros. Hablaremos de lashabilidades para aprender ingl‚s, para jugar bien al

    9,90 €9,41 €

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  • HOY HACEMOS COCAS
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    HOY HACEMOS COCAS
    CHELO PEIRO

    15,00 €14,25 €

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  • CUINERES A EIVISSA
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    CUINERES A EIVISSA
    TORRES MOLINA, MARTA

    27,00 €25,65 €

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  • TARTINE BREAD
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    TARTINE BREAD
    ROBERTSON, CHAD

    50,80 €48,26 €

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  • CUCHILLOS
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    CUCHILLOS
    BOCHARAN, SALVADOR
    "Este libro es una guía única de cuchillos y herramientas profesionales para la cocina. Es una introducción detallada a la historia de los cuchillos y otras herramientas de corte y su aplicación en el mundo de la cocina. El lector profesional y aficionado encontrará en este volumen ejemplos de cuchillos para trabajar con pescado, carne, verduras y otros utensilios de panad

    21,95 €20,85 €

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  • GUIA ESENCIAL DEL PAN
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    GUIA ESENCIAL DEL PAN
    GARCIA CURADO, ANSELMO

    21,95 €20,85 €

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  • EL ARROZ Y SU MUNDO
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    EL ARROZ Y SU MUNDO
    PEIRO,CHELO

    25,00 €23,75 €

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  • PEÑÍN CAVAS Y BURBUJAS19
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    PEÑÍN CAVAS Y BURBUJAS19
    PIERRE COMUNICACIÓN INTEGRAL, S.L

    10,00 €9,50 €

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  • FERMENTACIÓN
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    FERMENTACIÓN
    ZOROKIAIN GARIN, NEREA
    Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo. Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubieras imaginado. Con algo de verdura, sal, tiempo y muchas ganas, serás capaz de crear platos sencillos y sabrosos mientras cuidas la salud de tu microbiota gracias a la fermentación, un proceso que transforma los nu

    22,90 €21,76 €

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  • SIMPLY BIOTIFUL
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    SIMPLY BIOTIFUL
    SUCREE, CHLOE
    Cuídate preparando comidas deliciosas, rápidas y saludables con tan solo 6 ingredientes. No necesitamos complicarnos para conseguir que un plato esté delicioso y nos haga sentir bien. A fin de cuentas, «la cocina es universal y debe ser simple». Este es el lema de Chloé Sucrée, fundadora de Being Biotiful. A raíz de ser madre, la autora sintió la necesidad de simplifi

    21,90 €20,81 €

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  • NUNCA CONFIES EN UN CHEF ITALIANO DELGADO
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    NUNCA CONFIES EN UN CHEF ITALIANO DELGADO
    BOTTURA MASSIMO
    Nunca confíes en un chef italiano delgado es un tributo a los venticinco años de carrera de Bottura. El libro se divide en cuatro capítulos, cada uno de los cuales aborda un periodo distinto en el desarrollo de las ideas de Bottura y el periplo de Ostería Francescana desde sus primeros días, cuando el objetivo era ver la tradición desde la distancia y abordar la identidad

    49,95 €47,45 €

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  • NUESTROS GUISOS. CÓMETELO
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    NUESTROS GUISOS. CÓMETELO
    SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE
    Garbanzos, alubias, lentejas, sopas, guisos, ?majaos?, estofados,arroces, sofritos, cazuelas... aut‚ntico cuchareo y del bueno es loque pueden encontrar en estas p ginas.Elaboraciones y platos donde el cocinero Enrique S nchez, a trav‚s del popular programa?C¢metelo? de Canal Sur Televisi¢n rinde un profundo y honestohomenaje a los sabores tradicionales de siempre. Receta

    19,95 €18,95 €

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  • HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
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    HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
    LUJÁN,NÉSTOR
    Bellísimo reflejo de una pasión desbordante por la comida, esta obra resulta en el recorrido definitivo por la historia de la gastronomía. Lúcida síntesis del desarrollo de nuestras civilizaciones, Historia de la gastronomía es la crónica del arte de comer en Occidente, de la mano del que fue un escritor gastronómico de referencia. Más de dos décadas tras la muerte

    29,90 €28,41 €

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  • MUCHO MÁS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS
    -5%
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    MUCHO MÁS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS
    BERASATEGUI,MARTÍN / DE JORGE,DAVID
    Más de 999 recetas prácticas para cada día, elaboradas por uno de los cocineros más reputados del país. Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Este relanzamiento viene desbordante de recetas prácticas para el menú de cada día, y una cocina sencilla y

    25,90 €24,61 €

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  • PACK COME COMIDA REAL NAVIDAD 2019
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    PACK COME COMIDA REAL NAVIDAD 2019
    CARLOS RÍOS
    Ll‚vate la gu¡a del inconformista dietista-nutricionista Carlos R¡ospara desterrar los ultraprocesados de nuestra alimentaci¢n junto conuna bolsa t‚rmica en varios colores y con asa de transporte.En este libro Carlos R¡os nos ofrece el conocimientocient¡fico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en nuestra alimentaci¢n y en todo lo que la rodea. Nos explica c

    17,00 €16,15 €

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  • HIDEKI
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    HIDEKI
    MATSUHISA, HIDEKI
    Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se ha convertido en uno de los cocineros japoneses más reconocidos fuera de Japón. Con una estrella Michelin por Koy Shunka, su delicada cocina combina como pocas una técnica precisa, un amplio conocimiento del producto y grandes dosis de inteligencia y sensibilidad. Todo un símbolo de la gastronomía nipona, pu

    29,95 €28,45 €

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  • EN LA MESA CON LEONARDO
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    EN LA MESA CON LEONARDO
    EVA CELADA
    El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos, de sus ensayos y experimentos en la cocina, de lo que se ponía en la mesa de su propia casa, de su actividad como productor de aceite y tambi

    24,95 €23,70 €

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