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Libros de Cocina Y Repostería

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7950 resultados para Libros de Cocina Y Repostería

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  • PANADERÍA Y BOLLERÍA II
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    PANADERÍA Y BOLLERÍA II
    AA.VV
    En el segundo volumen incluimos recetas elaboradas con masas y una amplia muestra de las mejores recetas de bollería artesana para ayudarle a evitar el consumo de productos industriales y reportarle un beneficio en salud

    15,00 €14,25 €

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  • COCINA VEGANA CASERA
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    COCINA VEGANA CASERA
    FERNÁNDEZ ALTABÁS, ZARAIDA
    El libro que tienes en las manos recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado

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  • ENSALADAS. LA VUELTA AL MUNDO EN 120 RECETAS
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    ENSALADAS. LA VUELTA AL MUNDO EN 120 RECETAS
    KATIE & GIANCAR
    Inspírese con esta colección de ensaladas frescas, sanas y deliciosas de todo el mundo para convertir las verduras y hortalizas en protagonistas de sus comidas. Este libro incluye 120 recetas para cualquier ocasión o comida: para desayunar, comience el día con energía con la Ensalada de sandía y feta con vinagreta de menta; como entrante para limpiar el paladar, disfrute

    9,95 €9,45 €

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  • TODOS A LA COCINA
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    TODOS A LA COCINA
    DEZA PÉREZ, MONTSE
    100 recetas pensadas para las familias con intolerantes al gluten, al huevo y a la lactosa.Tapas, salsas, arroces, ensaladas, carne, pescado, pasteles, postres, y mucho más.A parte de las recetas, el libro también incluye entrevistas a algunas de las asociaciones de referencia sobre intolerancias, consejos para la cocina, indicaciones sobre cómo poner la mesa y una tabla de

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  • 101 GINEBRAS IMPRESCINDIBLES
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    101 GINEBRAS IMPRESCINDIBLES
    BUXTON,IAN
    Estamos viviendo una nueva fiebre de la ginebra. Prácticamente no pasa un día sin que una marca consolidada ofrezca una nueva variedad de una de sus bebidas o, todavía más probable, que una destilería de autor -que elabore ginebra- abra sus puertas.

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  • EL POLLO EN 100 RECETAS
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    EL POLLO EN 100 RECETAS
    AA.VV
    A todos nos gusta el pollo. Desde el pollo simplemente asado hasta el marinado, relleno, estofado, especiado, a la parrilla, salteado, frito entero o a trozos. Es inspirador de platos clásicos, exóticos u originales y asequibles. «Innumerables son las f

    26,20 €24,89 €

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  • LA COCINA MEXICANA DE SOCORRO Y FERNANDO DEL PASO
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    LA COCINA MEXICANA DE SOCORRO Y FERNANDO DEL PASO
    PASO,FERNANDO
    Entre cucharadas, espolvoreos de pimienta y sal, elogios al maíz, aguacate y otros ingredientes que México le dio al mundo, de estas páginas emanan los hervores de una de las mejores gastronomías del mundo. Los autores reúnen sus talentos en esta obra y por medio de más de 150 recetas y una amplia sección de menús, una prosa sobresaliente y hermosísimas ilustraciones t

    17,00 €16,15 €

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  • FOOD TRUCK. LIBRO DE COCINA
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    FOOD TRUCK. LIBRO DE COCINA
    PHAM,KIM
    Kim, Phil y Terri han viajado por todo Estados Unidos visitando los mejores food trucks de la carretera para conseguir las auténticas recetas que han hecho de estas furgonetas una de las opciones favoritas a la hora de comer en la calle. Aquí encontrarás sabrosas recetas de sándwiches, sopas y chiles, platos vegetarianos, clásicos reinventados y postres, todas ellas presen

    19,90 €18,91 €

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  • LA COCINA AUTOINMUNE
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    LA COCINA AUTOINMUNE
    TRESCOTT, MICKEY
    Las enfermedades autoinmunes son aquellas en las que el cuerpo comienza a atacar sus propios tejidos, como es el caso de la diabetes, la celiaquía, la esclerosis múltiple, la artritis reumatoide, el tiroidismo, el lupus o la psoriasis, entre otras. A pesar de que estas enfermedades muestran síntomas diversos, las investigaciones más recientes desvelan la existencia de un v

    28,00 €26,60 €

    Disponible en unos 7 días
  • GELATINAS Y GOMINOLAS
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    GELATINAS Y GOMINOLAS
    MARSAL, CARMEN
    En este libro encontraras recetas de gelatinas dulces muy sencillas y hermosas para toda la familia. Con muy pocos ingredientes y en poco tiempo sorprenderás con postres y meriendas diferentes en colores y formas, haciendo de tu cocina una diversión p

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    Disponible en unos 7 días
  • DELICIOSOS SMOOTHIE BOWLS
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    DELICIOSOS SMOOTHIE BOWLS
    BONHAM,CARISSA
    Cuando descubras los Smoothie Bowls, los incorporarás a tu dieta para siempre y querrás compartirlos con todo el mundo. La idea es muy simple: frutas, verduras, superalimentos, cereales, grasas saludables y proteínas, todo en el mismo plato. A partir de ahora, los batidos en bol serán la opción más saludable, nutritiva y apetitosa para tus desayunos, meriendas, cenas y po

    15,95 €15,15 €

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  • PAPILAS Y MOLÉCULAS
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    PAPILAS Y MOLÉCULAS
    FRANÇOIS CHARTIER
    François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto entre los expertos y que por fin llega a las librerías española

    29,95 €28,45 €

    Disponible en unos 7 días
  • SMOOTHIES DETOX
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    SMOOTHIES DETOX
    FERN GREEN
    En este libro el lector encontrará los mejores smoothies para desintoxicar el organismo y ganar energía, y todo lo que hay que saber para llevar a cabo un plan detox personalizado. Recetas sencillas de infusiones y smoothies depurativos y fortificantes, acompañadas de información completa sobre las propiedades de las frutas, verduras, bayas, frutos secos? para que cada uno

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  • SMOOTHIES VEGANOS
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    SMOOTHIES VEGANOS
    FERN GREEN
    Si sigues una dieta vegana o simplemente quieres reducir el consumo de productos de origen animal, aquí encontrarás más de sesenta recetas de smoothies veganos fáciles y deliciosos para proporcionar a tu cuerpo todos los nutrientes que necesita. Recetas a base de frutas y verduras frescas para obtener el aporte correcto de vitaminas y minerales, bebidas proteicas, un capít

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  • PREPARACIÓN DE MASAS Y ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS MÚLTIPLES DE REPOSTERÍA. HO
    -5%
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    PREPARACIÓN DE MASAS Y ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS MÚLTIPLES DE REPOSTERÍA. HO
    PARRAS JIMÉNEZ, Mª DEL ROCÍO / ARTACHO NAVARRO, MIGUEL ÁNGEL
    Objetivos - Supervisar el desarrollo de los procesos de preparación de masas básicas de múltiples aplicaciones, necesarias para hacer productos de repostería. - Supervisar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias y específicas de múltiples aplicaciones para repostería, de acuerdo con las técnicas básicas, de modo que resulten aptas para su consumo

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  • DE RE RAIMUNDO. LA COCINA DE LA REGION DE MURCIA
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    DE RE RAIMUNDO. LA COCINA DE LA REGION DE MURCIA
    AA.VV

    46,00 €43,70 €

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  • ¡PLATO!
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    ¡PLATO!
    ARENOS,PAU
    ¡Plato! es una colección de viajes gastronómicos por el mundo en busca de comidas perfectas -y de modo frustrante e inesperado, de muchas imperfectas- y de las historias de las personas que las elaboran.Antes de emprender esta lectura, se recomienda haber comido, y de manera satisfactoria. Atacar este libro con hambre es escuchar la protesta del estómago.El periodista y

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  • BEST SALADS. LAS MEJORES ENSALADAS
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    BEST SALADS. LAS MEJORES ENSALADAS
    AA.VV
    Si ahora mismo tienes este libro entre las manos es porque la definición de Ensalada que aparece en el Diccionario de la Real Academia se te queda pequeña. Es esta: “Hortaliza o conjunto de hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas con sal, aceite, vinagre y otras cosas”. El concepto de “Ensalada” carece de límites y desafía la imaginación del más reciente

    14,96 €14,21 €

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  • CHOCOLATE
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    CHOCOLATE
    RAMSEY, DOM
    Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubra sus variedades, los países productores en todo el mundo y comprenda por qué es tan adictivo.Aprenda a identificar la calidad de los distintos tipos de chocolate y a distinguir su sabor co

    25,00 €23,75 €

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  • HELADOS CASEROS
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    HELADOS CASEROS
    LOSADA, VERÓNICA
    ¿Vainilla? ¿Fresa? ¿Chocolate? ¿Te apasionan los helados? Verónica del blog El Rincón de los Postres nos presenta su nuevo libro, con 30 recetas heladas con el paso a paso para que no te rindas antes de empezar. Aprenderás a preparar helados de manera sencilla, desde tartas heladas, pasando por los más cremosos y sin olvidarnos de los tan refrescantes polos. No os r

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