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Libros de Cocina Y Repostería

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7950 resultados para Libros de Cocina Y Repostería

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  • LA CHIA
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    Titulo del libro
    LA CHIA
    LYNN BENETT,BEVERLY
    Las semillas de chía fueron durante siglos un elemento básico en la dieta de todo el continente americano, y gozaron de particular consideración entre los atletas y guerreros aztecas que las consideraban una suerte de poción mágica. Algo así como un ancestral antecedente de las populares bebidas isotónicas. Esta diminuta semilla, además de ser una excelente fuente de pr

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  • BEBÉ
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    Titulo del libro
    BEBÉ
    AA.VV

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  • LA PIZZA ES ALTA COCINA
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    Titulo del libro
    LA PIZZA ES ALTA COCINA
    MARQUINA CEPEDA, JESÚS
    ?Pensar en la calidad y pensar con calidad?, con esta contundente frase describe su trabajo el chef cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizza, Jesús Marquina, conocido como Marquinetti. ?Teniendo siempre muy presente esta manera de pensar, el resultado será gourmet?. Y añade un reto directo: ?Y por supuesto, también en casa. Que las mejores cocinas son la pasi

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  • AGUIAR AMB EL CANÇONER TRADICIONAL DE MALLORCA
    -5%
    Titulo del libro
    AGUIAR AMB EL CANÇONER TRADICIONAL DE MALLORCA
    VICENS PERELLÓ, MIQUEL "CALENT" / SBERT GARAU, MIQUEL

    25,00 €23,75 €

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  • LA GUIA DE LEKUE (ESP)
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    Titulo del libro
    LA GUIA DE LEKUE (ESP)
    A.A.V.V.

    10,00 €9,50 €

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  • LA INTELIGENCIA A SUS PIES
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    Titulo del libro
    LA INTELIGENCIA A SUS PIES
    ALEIXANDRE MARCO, JOSÉ VICENTE

    15,00 €14,25 €

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  • LA BOTIFARRA
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    Titulo del libro
    LA BOTIFARRA
    CHALENDAR, PIERRETTE
    ?Al llarg dels anys, la botifarra ha esdevingut un ingredient bàsic de la cuina catalana ja que sovint forma part de guisats i de sopes, a més de ser l?acompanyament obligat de les mongetes seques en la famosa recepta de les seques amb botifarra.Normalment, la botifarra es compon de carn de porc, ou, sal, pebre negre i, de vegades, llardons: tot això s?emboteix en un budell

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  • COMER CON MINDFULNESS
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    COMER CON MINDFULNESS
    MORENO DÍAZ, ANA BEATRIZ
    Este libro está escrito para que te detengas un momento y estés contigo mismo. Para que saborees la vida, para que te llenes de ella y para que el mundo entero se beneficie del regalo que te haces. Porque si tú estás en paz, no sólo sanas cuerpo y alma, sino que también viertes esa misma paz al mundo. La cocina para flexivegetarianos que propongo, junto con la conscien

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  • ELS MUSCLOS
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    Titulo del libro
    ELS MUSCLOS
    GRESSIER, ALBERTO
    I com es fa un llibre amb receptes de… musclos? Em va contestar queja en tenia 13 plats diferents, per. que en podia inventar molt¡ssimsm‚s. S¡, s¡, tots de musclos! I ‚s que el musclo ja era un alimentpresent en els assentaments celtes a les costes gallegues… Anant alsnostres temps, per., per a molts de nosaltres els musclos sovint hanestat un plat amb regust d’estiu,

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  • CUINA A CASA AMB ELS GERMANS TORRES
    -5%
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    CUINA A CASA AMB ELS GERMANS TORRES
    TORRES , JAVIER / TORRES , SERGIO
    Els germans Torres ens conviden a casa seva per conèixer tots els secrets de la seva cuina. De la mà d'aquests dos reconeguts xefs, descobriràs noves possibilitats dels productes més habituals, amb els quals podràs preparar receptes delicioses a l'abast de tots els cuinetes. Espaguetis de carbassa a la carbonara, paella d'arròs de muntanya amb botifarra negra, cuixa de xa

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  • LES RECEPTES DEL CALENDARI PASTISSER
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    LES RECEPTES DEL CALENDARI PASTISSER
    VILAS FIGUERAS, ALBERT
    En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicionalcatalana, presentades per ordre cronològic del calendari de festes. Us endinsareu en aquelles postres delicioses i sobradament conegudesarreu del nostre territori, com són els braços de g

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  • LES TAPES DE TOTA UNA VIDA
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    Titulo del libro
    LES TAPES DE TOTA UNA VIDA
    PALACIN, DELFINA
    Les tapes de tota la vida presentades de forma propera, senzilla ifamiliar, i amb meravelloses il·lustracions. La Fina del bar La Creu de Tremp deixa els fogons per agafar paper illapis i explicar-nos cadascuna de les tapes que han servit al l

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  • MAGDALENAS (WEBOS FRITOS)
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    MAGDALENAS (WEBOS FRITOS)
    PEREZ,SUSANA / CEREZO,JESUS
    Webos Fritos vuelve con este recetario que no va a dejar indiferente a nadie: 56 recetas de magdalenas para todos los públicos: desde las clásicas valencianas, de nata o de chocolate, hasta las más originales, de caramelo, de trigo con pipas y fruta o incluso de salmón.Una magdalena es siempre un buen desayuno, sola o acompañada de un vaso de leche. Es el bocado perfec

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  • TAPAS CON ROCK 'N' ROLL
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    TAPAS CON ROCK 'N' ROLL
    CRUZ, JORDI
    El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia.«El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local

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    CASTRO,ORIOL
    Cuando en julio de 2011 y tras el cierre definitivo de elBulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas afrontaron un nuevo camino como chefs, surgió en ellos la necesidad de emprender un proyecto de restauración conjunto. La visión fue la de un restaurante con platos mediterráneos en el que concentrar toda su experiencia tras años liderando el restaurante más legen

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    ORIOL CASTRO

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  • APPETITES
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    APPETITES
    BOURDAIN,ANTHONY
    El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíamos conocer y saber cocinar. Escrito al más puro estilo incorrecto que tanto le caracteriza y con un gran sen

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  • COMO A MÍ ME GUSTA
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    COMO A MÍ ME GUSTA
    ABRIL, SÍLVIA
    El deseo y la imposibilidad de quedarse embarazada llevaron a Sílvia Abril a la consulta del psiconeuroinmunólogo Xevi Verdaguer. Con él descubrió que era intolerante al gluten y realizó una transformación en su dieta, ya que la alimentación que llevaba estaba afectando a su aparato reproductor. Al cabo de un mes, Sílvia se quedó embarazada.Durante el embarazo, la actr

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  • CÓCTELES DE FRUTAS
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    CÓCTELES DE FRUTAS
    JESSIE KANELOS WEINER / RICHARD BOUTIN
    Bloody Mary, sangría, rones macerados de toda clase? Este libro reúne los mejores cócteles y bebidas con frutas para refrescarse en cualquier fiesta.

    5,95 €5,65 €

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  • AMA, COME, VIVE, BRILLA
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    AMA, COME, VIVE, BRILLA
    ELKA MOCKER
    Elka Mocker sabe muy bien cuál es la diferencia entre comer y alimentarse: comer es el acto de masticar, tragar y saciarse; alimentarse es además un acto de amor. En este libro, nos invita a enamorarnos de una alimentación natural, de tendencia vegetal y libre de productos altamente procesados. Esta cocina limpia y respetuosa que apuesta por el producto fresco, ecológico y

    25,00 €23,75 €

    Disponible en unos 7 días

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