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Libros de Cocina Y Repostería

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  • ENSALADAS PARA TODO EL AÑO Y OTROS PLATOS DELICIOSOS
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    Titulo del libro
    ENSALADAS PARA TODO EL AÑO Y OTROS PLATOS DELICIOSOS
    BERASATEGUI, MARTIN
    Martín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada.«Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de hecho en este libro están divididas por temporadas según el producto principal protagonista de cada receta. Hay ensaladas frescas, sugerentes, reconfortantes, delicadas, livianas, c

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  • MARTÍN BERASATEGUI TE AYUDA A COCINAR
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    Titulo del libro
    MARTÍN BERASATEGUI TE AYUDA A COCINAR
    BERASATEGUI, MARTIN
    Las recetas que Martín Berasategui prepara en casa, para su familia y amigos.Los domingos por la noche Berasategui deja de ser Berasategui para ser, simplemente, Martín.En este recetario, Martín comparte con nosotros los platos que más le gustan, los que prepara en casa cuando cierra el restaurante y hace lo que más le apetece: compartir mesa con su familia y todos esos

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  • VERDURAS DE TEMPORADA
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    VERDURAS DE TEMPORADA
    EXKI
    Este libro nace de una idea muy simple: nos alimentamos mejor cuando comemos en consonancia con la naturaleza.Cuanto más presente esté la naturaleza en el plato, más placentero será este. Por ello, aquí te proporcionamos las claves para escoger las mejores frutas y verduras de temporada y para elaborar recetas infalibles, fáciles y rápidas que respetan el ritmo de las es

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  • REPOSTERÍA EXPRÉS
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    REPOSTERÍA EXPRÉS
    GARCÍA PÉREZ VENTANA, PATRICIA
    Repostería exprés recoge las recetas de los postres más buscados en internet e interpretados por Divina Cocina, el blog de recetas fáciles que arrasa en las redes sociales y que comparte miles de recetas sencillas para alegrarte la vida.En esta obra, Divina Cocina reúne recetas de postres de fácil elaboración con técnicas y utensilios muy sencillos y al alcance de cualq

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  • LA CUINA DELS LLEGUMS
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    LA CUINA DELS LLEGUMS
    ALÍCIA, FUNDACIÓN
    Els llegums són una immensa font de nutrients i aporten grandíssims beneficis per a la salut.La cuina dels llegums presenta duescentes receptes molt variades perquè puguis descobrir tota la seva versatilitat.

    29,00 €27,55 €

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  • CANAILLE
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    CANAILLE
    BROSSA REAL, MIQUEL
    Más allá de lo que técnicamente en el ámbito culinario se considera como casquería, lo canalla gana cada vez más adeptos gracias a la aportación de estudiosos como Miquel Brossa, uno de los más importantes gastrónomos de nuestro país y un verdadero altavoz para su divulgación. En esta obra, Brossa, arropado por colaboradores de primera línea, presenta un extraordina

    26,95 €25,60 €

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  • ENSALADAS SENCILLAS
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    ENSALADAS SENCILLAS
    OLIVER,PENNY
    Ensaladas de temporada, frescas y fáciles. Una forma original de incorporar un cambio en la dieta, un nuevo enfoque en las comidas. Una forma de elegir entre una amplia gama de ensaladas basadas en cereales y legumbres, fideos, hierbas aromáticas y un montón de verduras, con carne o pescado como complemento en algunos casos. Las recetas de Ensaladas sencillas invitan a proba

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  • LA COCINA VEGANA
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    LA COCINA VEGANA
    MCCONNELL, ADELE
    Cien recetas variadas, inspiradas en cocinas de todo el mundo, para disfrutar comiendo y llevar una dieta más saludable. Un libro muy completo, con recetas inspiradoras y fáciles de elaborar, Adele McConnell aporta un aspecto fresco e inspirado a los alimentos veganos, mostrando lo satisfactorio, dinámico e innegablemente deliciosa que puede ser la cocina vegana contemporán

    16,90 €16,06 €

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  • ALIMENTOS SIN AZUCAR
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    ALIMENTOS SIN AZUCAR
    DEBEUGNY,CHARLOTTE
    ¿Te has dado cuenta de que siempre nos apetece lo que está prohibido o es nocivo? Como el azúcar y su necesidad adictiva que se ha transformado en nuestro deseo más dulce a cualquier hora del día. ¡OK! Ya todos sabemos que el azúcar en exceso es malo pero nos hemos vuelto un poco adictos (está bien -muy adictos-) y no es fácil cambiar de hábito pero, ¿qué podemos ha

    16,01 €15,21 €

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  • LAS RECETAS DE LAS ABUELAS
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    LAS RECETAS DE LAS ABUELAS
    LÓPEZ ALONSO, ALFONSO
    Con toda una "Biblioteca de Rechupete" publicada en Larousse, Alfonso López va un poco más allá y recopila las recetas de las abuelas, las que le enseñó su propia abuela Lucrecia, y las que ha descubierto después, gracias a las abuelas de sus amigos repartidos por toda la península. Debidamente ilustradas con numerosos paso a paso, organizadas por capítulos (Guisos, So

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  • LA VIDA SIN DIETAS
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    LA VIDA SIN DIETAS
    AA.VV
    Ani y Sara, más conocidas en el mundo 2.0 como Fit Happy Sisters, vuelven con La vida sin dietas, donde encontrarás recetas fáciles y ligeras pero llenas de sabor, con las que disfrutar sin subir de peso. Las famosas instagramers, con más de 340 000 seguidores, comparten en este nuevo libro consejos para que tu alimentación sea más saludable: cómo hacer la compra e inter

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  • PLATOS AL HORNO
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    PLATOS AL HORNO
    SHUSTER,MOLLY
    Preparar una comida caliente y saludable, incluso tras una larga jornada de trabajo, es más fácil de lo que crees, y este libro es la prueba de ello.Con tan solo una fuente de horno y un horno, podrás elaborar numerosas recetas sencillas y apetitosas que pueden funcionar como plato único.Estos platos se preparan rápidamente y con un mínimo de vajilla, lo que también te p

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  • AGUAS E INFUSIONES DETOX
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    AGUAS E INFUSIONES DETOX
    OLIVO,GERALDINE
    De?jate sorprender por estas deliciosas bebidas mezclando todo el sabor de la fruta, la verdura y las especias con agua, para obtener sabrosas aguas detox e infusiones vitaminadas que te proporcionara?n todos sus beneficios nutricionales.En esta obra encontrara?s 80 recetas adaptadas a todas las e?pocas del an?o para refrescarte, purificarte y mimarte:agua fresca de melocoto?n,

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  • KANELA Y LIMÓN, RECETAS DE PELÍCULA
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    KANELA Y LIMÓN, RECETAS DE PELÍCULA
    LORENZO, CRISTINA
    ¿Te gustaría cocinar deliciosos y suculentos postres con los que sorprender a tu familia y amigos? ¿Eres de los que cree que son necesarios tropecientos ingredientes poco conocidos y mil cachivaches ocupando un lugar del que no dispones en tu cocina para poder elaborar algo más allá de un simple bizcocho? ¡Pues estás totalmente equivocado! Y este libro es la prueba de el

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  • EL MAGICO CAMINO DE LA CEPA A LA COPA
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    EL MAGICO CAMINO DE LA CEPA A LA COPA
    AA.VV
    El vino ha sido, es y será siempre, un compañero inseparable del hombre en su vocación a través de su historia. Forma parte de su cultura y, por tanto, es mucho más que un simple producto de consumo. El vino es pues arte, civilización y cultura.Sin embargo, se encuentra amenazado desde diversas instancias, lo que hace que sea necesario difundir lo más ampliamente posible

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  • LAS RECETAS FAVORITAS DE MARTÍN BERASATEGUI
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    LAS RECETAS FAVORITAS DE MARTÍN BERASATEGUI
    BERASATEGUI, MARTIN
    Martín Berasategui te propone sus 150 recetas favoritas para sorprender en la mesa con buena cocina y sin complicaciones.Tiene ocho estrellas Michelin y lleva 39 años dedicado en cuerpo y alma a lo que más le gusta en el mundo: cocinar. Y como esa es su pasión, ha puesto todo su entusiasmo en compartir las recetas que más le gustan con todos los aficionados a la buena

    24,50 €23,28 €

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  • VENTA DE VINO
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    VENTA DE VINO
    SIERRA MURILLO,YOLANDA
    El mundo del vino es apasionante. La cultura e interés por el vino crece y crea empleo. En las tiendas de vino se requieren profesionales con talento, conocimiento, creatividad, actitud de servicio, honestidad y dedicación. ¿Qué hace el buen vendedor de vino? Para responder a esta pregunta se han analizado las ventas de vino realizadas en vinotecas, enotecas y otros estab

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  • TEGUI
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    TEGUI
    MARTITEGUI,GERMAN
    Compila las noventa y seis recetas que se sirven a lo largo del año, en un menú de ocho pasos, que se renueva mes a mes. El chef concibe cada plato como una obra de arte. Combina sabores, texturas y color. Esto se refleja en las 480 páginas de Tegui, el libro de este restaurante premiado por cuarto año consecutivo como el mejor de Argentina y uno de los diez mejores de Lati

    59,00 €56,05 €

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  • LOS SABORES DEL GRECO
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    LOS SABORES DEL GRECO
    GARCÍA GÓMEZ, LUIS JACINTO
    Los sabores del Greco puede entenderse como el relato de la imaginaria conversación de sobremesa acontecida tras una animada cena de verano en compañía del pintor en la que salen a relucir sus recuerdos gastronómicos. Entre otros, los aromas y particularidades de las cocinas que conoció en su itinerario vital a través del Mediterráneo: la de su Creta natal, bucólica y c

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  • PACK SABORES DE SIEMPRE + ENSALADAS
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    PACK SABORES DE SIEMPRE + ENSALADAS
    ARGUIÑANO, KARLOS

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