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Libros de Cocina Y Repostería

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7950 resultados para Libros de Cocina Y Repostería

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  • EN LLAMAS
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    EN LLAMAS
    WRANGHAM, RICHARD
    Desde Darwin la evolución humana se ha atribuido a nuestrainteligencia y adaptabilidad. Pero en ?En llamas?, el renombradoprimatólogo Richard Wrangham presenta una alternativa sorprendente:nuestro éxito evolutivo es el resultado de la cocina. El cambio dealimentos crudos a alimentos cocidos fue el factor clave en laevolución humana. Una vez que se comenzó a cocinar, el tra

    18,50 €17,58 €

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  • ALIMENTOS DEL MUNDO
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    ALIMENTOS DEL MUNDO
    VARIOS AUTORES
    Alimentos del mundo viene repleta de espectaculares imágenes con las que regalarnos la vista, todo un banquete mientras las historias que nos cuenta despertarán nuestra curiosidad, nos sorprenderán y nos apasionarán. Una referencia esencial para todo buen gastrónomo. Incluye un prólogo de Giles Coren. Explore la riqueza de las historias, el

    29,90 €28,41 €

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  • EL PADRINO: EL LIBRO DE COCINA DE LA FAMILIA CORLEONE
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    EL PADRINO: EL LIBRO DE COCINA DE LA FAMILIA CORLEONE
    LILIANA BATTLE, STACEY TYZZER
    LA DELICIOSA COCINA ITALIANA DE EL PADRINOREUNIDA EN UN ESPECTACULAR LIBRO DERECETASLa trilogía de El Padrino está considerada como una delas mejores sagas cinematográficas de la historia. Y ahora,podrás preparar los platos para tu familia inspirados enlas recetas de pasta, salsas, albóndigas, pan o postres de losCorleone. Sumérgete en la historia de una familia de inmigr

    34,95 €33,20 €

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  • GRANDES APRENDIZAJES MONTESSORI PARA PEQUEÑAS MANOS
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    GRANDES APRENDIZAJES MONTESSORI PARA PEQUEÑAS MANOS
    ZUCCHI, AUDREY
    ¿Tiene ganas de ayudar a su hijo en su aprendizaje y que participe en la VIDA con mayúscula? ¡La cocina es la respuesta! Elaborar recetas juntos le permitirá poner en práctica numerosas actividades Montessori cuyos beneficios, desde el cerebro hasta el estómago, son numerosos y extraordinarios. ¿A su hijo le cuesta escribir? Ayúdele a desarrollar la musculatura de sus

    19,95 €18,95 €

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  • ¿QUÉ DESAYUNO HOY?
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    ¿QUÉ DESAYUNO HOY?
    SANTACANA, SANDRA
    Si eres un amante de los desayunos y estás cansado de los cereales con leche, las tostadas con mantequilla y mermelada te aburren y no quieres ni oír hablar de las galletas y los bollos ultraprocesados, éste es tu libro. En él, Sandra Santacana, más conocida como @ayearofbreakfasts, te demuestra que puedes volver a disfrutar del desayuno con recetas sanas y deliciosas. En

    19,95 €18,95 €

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  • MASTERCHEF 7 LAS RECETAS DE ALEIX
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    MASTERCHEF 7 LAS RECETAS DE ALEIX
    CR TVE / SHINE
    En Las recetas de Aleix encontrarás sus mejores creaciones, como los croquetones de carabineros, el guiso de patatas con langostinos, la coca de aguacate y la crema de naranja amarga. Además, descubrirás todas las anécdotas de esta edición, el paso por el programa de Aleix, el menú de Teresa, la finalista, así como nuevas recetas del jurado de MasterChef: Pepe, Samantha

    21,90 €20,81 €

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  • GUÍA ESENCIAL DEL CAFÉ
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    GUÍA ESENCIAL DEL CAFÉ
    AA.VV
    "Naturalmente, el café es, ante todo, una bebida. Por nuestra parte, no hemos intentado describir los innumerables métodos de elaboración del café que se usan en el mundo. En su lugar, hemos elegido algunas formas de preparar una taza de café, formas que

    24,95 €23,70 €

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  • CARNE Y HUESO
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    CARNE Y HUESO
    JOLONCH, CRISTINA
    Estas páginas resumen mejor que cualquier libro sesudo los hitos de la gastronomía de las últimas décadas. Son entrevistas a cuarenta personajes que han marcado el ritmo de la alta cocina en España y en el mundo, desde Ferran Adrià hasta Carme Ruscalleda. Todo lo que ha sucedido en las mejores cocinas y mesas aparece aquí, al hilo de unas entrevistas distendidas de la ma

    22,00 €20,90 €

    Disponible en unos 7 días
  • ATRIO
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    ATRIO
    PÉREZ POZO, JOSÉ ANTONIO / POLO CRIADO, JOSÉ
    Ya disponible el libro de Atrio (2 estrellas Michelin). Es decir, el libro de Toño y Jose, los perfectos anfitriones. Gastronomía, arquitectura y enología. Estos tres pilares fundamentales de Atrio son el eje central del libro de 272 páginas en el que Ferran Adrià, Rafael Moneo y Telmo Rodríguez descifran qué es Atrio y su trascendencia. Además el libro cuenta con las 4

    59,00 €56,05 €

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  • TEQUILA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
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    TEQUILA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    JONES, DAN
    Tequila: Mezclar, agitar,remover Más de 40 recetas para los amantes del tequila y el mezcalEn Tequila: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector las múltiples formas de degustar con clase el licor mexicano por excelencia. Los vasos de chupito son opcionales.Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores tequilas y mezcales del

    12,95 €12,30 €

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  • EL LIBRO DEL VERMUT
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    EL LIBRO DEL VERMUT
    BYRNE, SHAUN / LAPALUS, GILLES
    El libro del vermut ofrece una guía completa de los aspectos esenciales de esta bebida, incluidas las variedades de uva, la producción del vermut, los ingredientes botánicos y el ajenjo, el ingrediente clave para elaborarlo.Con este libro descubrirá las diferentes formas de servir, beber y almacenar el vermut, así como más de 100 recetas clásicas y modernas para disfruta

    24,95 €23,70 €

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  • COCINA SUPERFÁCIL PARA PRINCIPIANTES
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    COCINA SUPERFÁCIL PARA PRINCIPIANTES
    AA.VV
    Recetas de cocina super fácil para principiantes, con sencillasrecetas e imágenes para seguir paso a paso. Con solo de 3 a 6ingredientes para hacer platos más sanos y sencillos. Riquísimaspropuestas para sus comidas diarias.

    14,96 €14,21 €

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  • LA HISTORIA DEL TE
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    LA HISTORIA DEL TE
    SHAOHUI, WU
    Desde que Shennong descubrió el valor curativo del té, el mundo quedó asombrado con esta bebida: primero conquistó al pueblo chino y se convirtió en su "bebida oficial"; luego, como el coco y el café, abrumó al mundo entero por sus propiedades, convirtiéndose en una de las tres mejores bebidas del mundo. La popularización del té chino en el mundo significa no solo la

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  • O GALEGO MOLA. PALABRAS DA MIÑA VIDA
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    O GALEGO MOLA. PALABRAS DA MIÑA VIDA
    VILLANUEVA MARIÑO, Mª ISABEL
    Este es un libro diferente, especial. La autora se da a conocer através de dos docenas de palabras gallegas, palabriñas de su vida.Palabras con las que se crió, que usa a todas horas y la transportan a momentos de su infancia. Con estas veinticuatro palabras nos va allevar a conocer tradiciones de Galicia y nos va a trasladar asituaciones y a acontecimientos que, con toda ce

    9,95 €9,45 €

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  • VEGESANÍSIMO
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    VEGESANÍSIMO
    VARGAS, ÁLVARO
    ¿Has decidido dejar de comer carne y pescado?, ¿no sabes por dónde empezar?, ¿te preguntas si tendrás todos los nutrientes necesarios, si se presentará algún déficit, si realmente es una dieta saludable o de dónde sacarás la proteína y el hierro? ¿Te aburre comer siempre hummus, remolacha y pasta?Seitán en salsa de arándanos, hamburguesas de amaranto, ñoquis de b

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  • 50 CHEFS QUE DEBES CONOCER PARA SER UN BUEN FOODIE
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    50 CHEFS QUE DEBES CONOCER PARA SER UN BUEN FOODIE
    AA.VV
    Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, modernidad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajeros con apetito artístico, cultural y social. Una radiografía en clave de mapamundi culinario cuyas zonas remotas y culturas variopintas resultan estar estrechamente conectadas entre sí a través

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  • EL GRAN LIBRO DEL TÉ
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    EL GRAN LIBRO DEL TÉ
    MASSOT SENTÍS, MARÍA DOLORES / ESCALES CARME
    Después del agua, el té es la bebida más consumida en el mundo. Este libro concede la importancia que merece a esta infusión y, de forma gráfica y amena, proporciona una visión global del producto, como planta y como elemento cultural. En él se ofrece el contexto histórico y geográfico del té, se describen sus propiedades y se explica cómo se obtienen las distintas v

    27,00 €25,65 €

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  • NIKKEI
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    NIKKEI
    ELBULLIFOUNDATION
    El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por parte de la diseñadora gráfica y cocinera peruana María José García Miró. En el se analiza a fondo esta c

    60,00 €57,00 €

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  • VINOS
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    VINOS
    ELBULLIFOUNDATION
    Pregonada como la fuerza motriz de la sociedad, la creatividad es supuestamente la fuente de la economía del conocimiento, que configura las ciudades en las que habitamos y define incluso nuestra política. ¿Qué podría haber de malo en ello? En una réplic

    63,00 €59,85 €

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  • LA TRANSFORMADORA DIETA DE LA ABUELA
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    LA TRANSFORMADORA DIETA DE LA ABUELA
    BLÁNQUEZ, LIDIA
    En La transformadora dieta de la abuela, Lidia Blánquez transmite un mensaje fundamental para la humanidad en estos tiempos. Frente al riesgo de no poder sobrevivir como especie en este planeta, se hace necesario preservar la semilla original que nos hace ser humanos, para que esta luz nos guíe en nuestra andadura. Los abuelos y abuelas del mundo son los custodios de esta luz

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