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Libros de Cocina Y Repostería

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  • MASTERCHEF, LAS RECETAS DE ANA. OCTAVA TEMPORADA
    -5%
    Titulo del libro
    MASTERCHEF, LAS RECETAS DE ANA. OCTAVA TEMPORADA
    AA.VV
    Ganador octava temporada MasterChef

    21,90 €20,81 €

    Disponible en unos 7 días
  • DULCES Y SALUDABLES
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    DULCES Y SALUDABLES
    BLASCO GIMENO, MERCEDES
    Súmate a una vida sana sin endulzantes añadidos ¿Por qué nos gusta tanto el dulce? ¿Sabías que el azúcar es adictivo y que tiene efectos negativos en tu organismo? ¿Existen alternativas dulces y saludables? ¡Claro que sí! Este manual desmonta falsos mitos, como la idoneidad del azúcar moreno o de la miel, y ofrece ideas y consejos para educar tu paladar y empezar una

    20,00 €19,00 €

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  • ¡STOP AZÚCAR! 21 DÍAS SIN DULCE
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    ¡STOP AZÚCAR! 21 DÍAS SIN DULCE
    DIANE SANFILIPPO
    ¡Stop azúcar! Desengancharte del azúcar en 21 días es un plan de acción nutricional claro, efectivo y basado en alimentos integrales que reajustará tu cuerpo y tus hábitos. Decenas de miles de personas han usado ya esta guía innovadora para destruir a la vil fortaleza azucarera. ¡Ahora es tu turno! En este libro encontrarás cómodos menús y más de 90 sencillas rece

    25,95 €24,65 €

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  • CIENCIA DE LAS ESPECIAS
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    CIENCIA DE LAS ESPECIAS
    VARIOS AUTORES
    Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias. Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas a un nuevo nivel. La ciencia de

    24,95 €23,70 €

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  • HECHO EN CASA
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    HECHO EN CASA
    PANIEGO, FRANCIS
    Las recetas del chef del restaurante El Portal del Echaurren (2 estrellas Michelin), para hacer en casa.

    21,50 €20,43 €

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  • CASQUERÍA
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    CASQUERÍA
    ESTÉVEZ, JAVI
    Javi Estévez (Madrid, 1983) despliega conocimiento a raudales en estas páginas relatando no sólo nociones indispensables sobre vísceras de la ternera, del cordero, del cerdo, del pollo y de varios animales más; también detalla, cual clase magistral, cómo llevarlas al plato. Parte de la cocina de siempre y la cuenta como nunca –con un lenguaje cercano y en primera person

    69,50 €66,03 €

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  • LA FELICITAT A LA FEINA
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    LA FELICITAT A LA FEINA
    KONDO, MARIE / SONENSHEIN, SCOTT
    El mètode de Marie Kondo revolucionarà la teva manera de treballar. Troba la felicitat a la feina, i a la vida! Marie Kondo ha fet miracles posant ordre a milions de llars, fet que li va valdre ser considerada una de les 100 persones més influents del món per la revista Time. Ara toca fer el miracle a la taula de la teva oficina, o el despatx de casa teva. Al costat del psi

    16,90 €16,06 €

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  • ENTRE PUCHEROS Y ALAMBIQUES
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    ENTRE PUCHEROS Y ALAMBIQUES
    VILLANUEVA FERNÁNDEZ-BRAVO, CARLOS
    Entre Pucheros y alambiques tiene su origen en un manuscrito hallado en el derribo de una casa solariega de la calle del Verde, en Villarrubia de los Ojos. La fecha de su elaboración nos dirigía hacia la segunda mitad del siglo XIX, el papel habilitado por la nación con timbre de 1968, así lo indicaba. El autor no podría ser otro que "el tío cura", don José María Garcí

    12,00 €11,40 €

    Disponible en unos 7 días
  • LA DESPENSA JAPONESA
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    LA DESPENSA JAPONESA
    FUNDACIÓN ALÍCIA / UDON ASIAN FOOD
    La Despensa Japonesa propone un diálogo culinario entre Oriente y Occidente de la mano de cien ingredientes fundamentales en la cocina nipona. A modo de glosario, se describe en detalle cada producto, sus características organolépticas y su valoración nutricional, un trabajo de investigación con todo con el rigor científico. Como complemento, esta novedosa obra propone po

    29,50 €28,03 €

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  • CUANDO EL PAN ERA NEGRO
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    CUANDO EL PAN ERA NEGRO
    CONDE CABALLERO, DAVID / MARIANO JUÁREZ, LORENZO
    Este libro compila recetas, pero sobre todo mundos. Es un libro de recetas, pero no uno al uso. Sus páginas muestran platos, pero en verdad hablan de personas atravesadas por la asfixia plomiza de la posguerra, cuando los inviernos se contaban en años. Más que sabores, el lector encontrará entre sus páginas retazos de vidas frente a las avalanchas de otros tiempos, más so

    15,00 €14,25 €

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  • COME BIEN
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    COME BIEN
    VORWERK THERMOMIX
    Con este libro, ponemos en tu mano todas las herramientas necesarias para resolver de manera saludable, con creatividad y sencillez las 5 comidas del día. El él hemos incluido todas las pautas nutricionales y 100 recetas - que no precisan más de 5 ingredientes frescos y algunos de fondo de despensa- para llevarlo a cabo con éxito. Y para que no te falte inspiración, encont

    30,00 €28,50 €

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  • LA SALMORETECA
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    LA SALMORETECA
    RUIZ, JUANJO
    Aprende a innovar desde la tradición con el chef que está revolucionando la cocina española. En este libro, el chef cordobés Juanjo Ruiz te ofrece un arcoíris de sensaciones para disfrutar con los cinco sentidos y sorprender a tus invitados: 35 recetas irresistibles que mezclan innovación con autenticidad y lo hacen reinventando los platos esenciales de nuestra cocina

    17,90 €17,01 €

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  • MI NIÑO SI ME COME, GUÍA DE MENÚS DE 6 MESES A 6 AÑOS DE EDAD. 2º EDICIÓN
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    MI NIÑO SI ME COME, GUÍA DE MENÚS DE 6 MESES A 6 AÑOS DE EDAD. 2º EDICIÓN
    ONETO, JOSE
    Aborda el tema de la alimentación en niños, dando respuesta a nuestras inquietudes y facilitándonos la labor, lo cual es de agradecer dada la importancia que una buena alimentación tiene desde la infancia. Los platos que nos presenta en este libro están organizados adecuándolos a las distintas etapas de la niñez, dejándonos solo el trabajo de escoger los distintos menú

    24,00 €22,80 €

    Disponible en unos 7 días
  • LA DIETA DEL DEPORTISTA
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    LA DIETA DEL DEPORTISTA
    FERREIRA CORALIE / HEULIN AXEL
    Olvídate de los preparados altos en proteínas, de las barritas energéticas industriales, de los tristes platos de pasta antes de hacer ejercicio físico o de las bebidas de recuperación saturadas de sustancias químicas. Este es un libro de cocina sana y apetitosa pensado para deportistas de todo tipo, aficionados y profesionales.¿Cómo alimentarse para estar en forma y ob

    20,00 €19,00 €

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  • VEGANO SENCILLO
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    VEGANO SENCILLO
    SERANO, RITA
    * ¡Los platos veganos no tienen por qué ser complicados! * Rita Serano se basa en sus veinte años como vegana para demostrar lo increíblemente sencillo que resulta este tipo de alimentación. * Con un máximo de siete ingredientes por receta, Rita ha creado una colección de platos nutritivos y sabrosos que se convertirán en sus favoritos veganos. Y sin un solo ingredient

    19,90 €18,91 €

    Disponible en unos 7 días
  • PAN CASERO
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    PAN CASERO
    YARZA, IBÁN
    Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan con una legión de seguidores en internet, explica de una manera muy sencilla todo lo que ha aprendido en estos años dedicados a elaborar pan en casa, mientras enseñaba a cientos de personas a hacerlo.En esta nueva edición las recetas van acompañadas de una amplia selección de vídeos cortos con las claves esenciales de manipul

    19,95 €18,95 €

    Disponible en unos 7 días
  • A NUESTRO GUSTO
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    A NUESTRO GUSTO
    HERMANOS TORRES
    Este es un libro de lujo, en que los hermanos Torres han escogido como base y criterio principal sus productos predilectos. Aquí son los protagonistas, el principal factor "sine quan non" del éxito culinario. Cada producto se ilustra con dos de sus recetas más suculentas, con todos los pasos bien detallados y algunos trucos para atreverse con ellas.

    14,96 €14,21 €

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  • VI I BENZINA
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    VI I BENZINA
    GUILLAMON I MOTA, JULIÀ
    Tazio Nuvolari descobreix a Sitges la Malvasia Robert. Federico Fellini fa destapar una ampolla de Brunello di Montalcino al balneari de Chianciano. Alfonso Reyes, de viatge a París, canvia la història de les etiquetes del vi de Bourgogne. Julià Guillamon presenta quatre contes sorprenents, divertits, rics, misteriosos, com una al·lucinació de Joan Perucho.

    12,00 €11,40 €

    Disponible en unos 7 días
  • 1000 RECEPTES D'OR
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    1000 RECEPTES D'OR
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Karlos Argui¤ano ens porta un ampli receptari que configura elmillor testimo - ni de la seva experiŠncia i amor per la gastronomia.Mil receptes que s¢n un homenatge a tots els elements que l'han portat a convertir-se en el cuiner de referŠncia de milions de llars: unacura i un amor £nics per la matŠria primera, elaboracions senzillesaptes per a tot tipus de cuiners, conse

    17,90 €17,01 €

    Disponible en unos 7 días
  • 1000 RECETAS DE ORO
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    1000 RECETAS DE ORO
    ARGUIÑANO, KARLOS
    1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctico de referencia. Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han

    17,90 €17,01 €

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