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Libros de Cocina Y Repostería

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  • MINCHAR EN ALTO GALLIGO
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    MINCHAR EN ALTO GALLIGO
    AA.VV

    10,00 €9,50 €

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  • COCINA FRANCESA PASO A PASO
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    COCINA FRANCESA PASO A PASO
    GOMEZ, GUILLAUME
    Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible a todos, con más de 3.000 fotografías, lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor, sus sabios consejos, trucos y astucias. En definitiva, un manual para dominar perfectamente las técnicas culinarias de la cocina francesa y para realizar sin problemas platos generosos y sabrosos. Una obra atrac

    45,00 €42,75 €

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  • COCINA SIN VERGÜENZA
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    COCINA SIN VERGÜENZA
    DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTÍN
    Un recetario único, sin patochadas, cargado de buen rollo y buenos ingredientes por David de Jorge y Martín Berasategui. ¡Amantes de la cocina, uníos! Vuelve la cocina de Robin Food para sacar el chef que llevas dentro. David de Jorge y Martín Berasategui, dos de las estrellas de nuestro firmamento gastronómico, siempre han defendido la misma causa: cocinar sin patoc

    25,90 €24,61 €

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  • LA OLLA LENTA REGIONAL
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    LA OLLA LENTA REGIONAL
    DEL POZO, MARÍA
    Descubre, a través de 76 recetas de cocina regional española, los sabores de antaño preparados con la simplicidad de tu slow cooker. «Una aventura deliciosa que te ayudará a aprovechar lo mejor de nuestra cocina con una cocción de calidad.»Marta Miranda, autora de Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta Gracias a un electrodoméstico tan sencillo como la olla

    19,90 €18,91 €

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  • SUBLIMOTION
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    SUBLIMOTION
    RONCERO, PACO
    Sublimotion es una espectacular experiencia gastronómica en un nuevo formato de comunicación y entretenimiento puesto al servicio del comensal, un show inmersivo que busca potenciar al máximo el placer de sentarse a la mesa para disfrutar de la gastronomía y la comunicación. En Sublimotion el equilibrio entre la gastronomía, la tecnología y el espectáculo se unen como n

    65,00 €61,75 €

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  • LA BUENA COCINA
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    LA BUENA COCINA
    ARGUIÑANO, KARLOS
    El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la

    24,95 €23,70 €

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  • ESTUCHE CONVIÉRTETE EN REALFOODER
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    ESTUCHE CONVIÉRTETE EN REALFOODER
    RÍOS, CARLOS
    Un estuche que contiene Come comida real y Cocina comida real, los doslibros del dietista y nutricionista Carlos Ríos que han ayudado a transformar ymejorar la vida de miles de personas a través de la alimentación. El primero te ofrecerá toda la información y las pautas para ser un realfooder yel segundo deliciosas recetas para ponerlo en práctica todos los días y comers

    35,90 €34,11 €

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  • AL HORNO!
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    AL HORNO!
    LOYOLA BARBERIS, TOMAS
    Las recetas al horno tienen cada día más seguidores porque sonfáciles, saludables y? ¡dejan mucho tiempo libre! Te presentamos unacombinación de recetas modernas ytradicionales con las que sorprender a los tuyos.

    12,95 €12,30 €

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  • CÓCTELES & WHISKY. EDICIÓN LIMITADA 10º ANIVERSARIO N.° 3
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    CÓCTELES & WHISKY. EDICIÓN LIMITADA 10º ANIVERSARIO N.° 3
    AA.VV
    10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional. Esta edición limitada del décimo aniversario de Librooks incluye: Fever Tree Más de 125 cócteles sensacionales creados y mezclados para Fever-Tree por los más prestigiosos bartenders de todo el mundo. Una oportunidad para

    35,00 €33,25 €

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  • CALDOS & PASTA. EDICIÓN LIMITADA 10º ANIVERSARIO N.° 2
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    CALDOS & PASTA. EDICIÓN LIMITADA 10º ANIVERSARIO N.° 2
    LEDEUIL, WILLIAM
    10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional. Esta edición limitada del décimo aniversario de Librooks incluye dos obras del chef William Ledeuil: Caldos Cuencos humeantes de perfumes embriagadores que nos descubren una cocina libre y abierta al mundo, ligera y espont

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  • BASES CIENTÍFICAS DE LA DIETA ATLÁNTICA
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    BASES CIENTÍFICAS DE LA DIETA ATLÁNTICA
    VV.AA,
    A dieta atlántica comprende o conxunto de hábitos alimentarios tradicionais das terras europeas ribeireñas do Atlántico, un gran número de países que, malia presentaren unha notable variedade alimentaria especificamente derivada da súa historia, estrutura social, clima, xeografía e cultura, posúen tamén características comúns no seu consumo e tradicións nutricionai

    22,00 €20,90 €

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  • REPOSTERÍA
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    REPOSTERÍA
    AA.VV
    ¿Un dulce es un antojo? Sí, claro que sí. Y mucho más. Es parte de quien eres, de tus raíces. Es tu forma de mostrar cariño por los tuyos, de pasar momentos inolvidables en la cocina y de acompañar la mejor de las sobremesas. Es ilusión a cucharadas bien colmadas. Y varias pizcas de pasión y creatividad. Por eso, cuando abras el libro que tienes en tus manos, además d

    30,00 €28,50 €

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  • EL PAN PANADERÍA ARTESANAL
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    EL PAN PANADERÍA ARTESANAL
    SCHELL, VALESA
    ¿Acaba de descubrir el maravilloso mundo de la panadería casera y está buscando un curso de iniciación para profundizar en los secretos de este arte? Con EL PAN. Panadería artesanal usted aprenderá a hornear pan desde cero. Sus recetas son fáciles de entender y los pasos se ilustran con fotografías. El recetario incluye además indicaciones sobre utensilios y diversos a

    40,00 €38,00 €

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  • EL LIBRO DEL JAMÓN
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    EL LIBRO DEL JAMÓN
    GARCIA CURADO,ANSELMO J.
    Este libro sobre el jamón, que no pretende ser una enciclopedia del mismo, logra aportar suficientes conocimientos tanto sobre el cerdo como de ese exquisito manjar y evitar que cuando pidamos un buen ibérico, sepamos distinguir y no nos den gato por liebre.

    25,00 €23,75 €

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  • GUIA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2020-2021
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    GUIA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2020-2021
    MELENDO GARCIA, JORDI
    Mas de 180 productores, tanto "Maisons" como "Vignerons", más de 600 referencias del que para muchos es el mejor vino del mundo, el champagne.

    25,00 €23,75 €

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  • ENRIQUE SÁNCHEZ Y SU COCINA
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    ENRIQUE SÁNCHEZ Y SU COCINA
    SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE
    El libro definitivo que nos descubre todos los secretos de la cocina de Enrique Sánchez, el chef que mejor domina hoy el arte de la cocina tradicional de Andalucía combinando en sus creaciones los mejores ingredientes de temporada, pero siempre alimentos populares y sencillos de encontrar. La obra fundamental y sin precedentes que le guiará a través del fascinante mundo de

    23,95 €22,75 €

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  • COMER, SENTIR, SANAR
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    COMER, SENTIR, SANAR
    KETABI, SAHARA ROSE
    Una nueva manera de entender el AyurvedaAlcalino - Vegetariano - Sin gluten La ancestral ciencia del Ayurveda enseña que los alimentos son una medicina divina capaz de sanarnos. Sin embargo, todos sabemos que lo que a una persona le beneficia, a otra puede no sentarle bien. Sahara Rose combina elegantemente la sabiduría y las pautas ayurvédicas de los tiempos remotos con los

    22,00 €20,90 €

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  • ALCOHOLS
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    ALCOHOLS
    MARTÍNEZ-VERNIS, NÚRIA
    Això és l'escorça de l'arbre d'individus manegats en poemes de vida, de mort o d'ambdós amb acompanyament d'alcohol o alcohols més o menys forts, estables, permanents, de durada i graduació. N'eren dos i es van posar d'acord, i la tria -sols s'explica- per plaer.

    12,00 €11,40 €

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  • LA VUELTA AL MUNDO EN 80 BEBIDAS
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    LA VUELTA AL MUNDO EN 80 BEBIDAS
    GAUBERT-TURPIN, JULES
    Libro de viajes para degustar las bebidas alcohólicas del mundo. Whisky japonés, cerveza belga, vino argentino, ron del Caribe. Los autores de este libro le acompañarán por los cinco continentes en un auténtico tour de iniciación a lo largo del cual le desvelarán los secretos de las bebidas alcohólicas más populares del mundo. La vuelta al mundo en 80 bebidas le permit

    29,95 €28,45 €

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  • HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA
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    HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA
    MARQUÉS CARBONELL, VICENT
    Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència d'una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes

    30,00 €28,50 €

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