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Libros de Cocina Y Repostería

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7950 resultados para Libros de Cocina Y Repostería

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  • LA COCINA DE LAS CUATRO ESTACIONES
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    Titulo del libro
    LA COCINA DE LAS CUATRO ESTACIONES
    ORTEGA, INÉS / RIVAS, MARINA
    Inés Ortega y Marina Rivas han querido dar respuesta en este libro, que sigue la línea de los anteriores ("Cocinar sin gluten", sin huevo y sin lactosa" y "Cocina sana y sencilla"), a una de las preocupaciones recurrentes de los lectores y de los especialistas en salud: cómo encontrar una manera fácil y clara de sentirse bien con sus cuerpos y sus mentes a través de la ali

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  • VEGANISMO PARA TORPES Y VAGAS
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    Titulo del libro
    VEGANISMO PARA TORPES Y VAGAS
    LA PASTA NO ENGORDA
    No importa si quieres ser vegana o si ya lo eres, en esta guía aprenderás cosas que cualquier persona maja debería saber. ¿De qué están hechas las hamburguesas veganas? ¿De dónde salen las proteínas? ¿Cómo actuar en entornos sociales cuando hay gente mala que te pregunta muchas cosas? Cuando lleves varios capítulos, te entrarán ganas de ir corriendo a comp

    9,90 €9,41 €

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  • COMIDA RAW. RECETAS Y PREPARACIÓN
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    COMIDA RAW. RECETAS Y PREPARACIÓN
    FRASER, SASKIA
    Descubre el mundo de la comida cruda o raw y cuida de tu cuerpo como se merece. Tanto si eliges el modo crudo total como si simplemente vas incorporando más alimentos crudos a tu dieta, los beneficios que obtendrás son inmensos: desde un aumento de tus niveles de energía a la pérdida de peso, además de una mejora de la calidad del sueño y un mayor equilibrio emocional. -

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  • 1080 RECETAS DE COCINA
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    1080 RECETAS DE COCINA
    ORTEGA, SIMONE
    "1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes

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  • PAN TARTINE
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    PAN TARTINE
    ROBERTSON, CHAD
    Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacer pan, esa es Tartine Bakery. Su cofundador, Chad Robertson, considerado uno de los mejores panaderos del país, hace sencillo el arte de elaborar pan en este libro que es ya una biblia para panaderos aficionados y profesionales de todo el mundo. Pan Tartine es más que un libro de recetas: es una guía para e

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  • EN MARXA CUINA!
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    EN MARXA CUINA!
    MARC RIBAS BELTRAN
    Aquest nou llibre de Marc Ribas, el cuiner més popular de TV3, ens ofereix més receptes brutals saboroses, fàcils i sorprenents de cuina tradicional catalana sense oblidar aspectes actuals, amb productes frescos i de proximitat. Sobretot, però, el cuiner destapa el seu cantó més personal i deixa entrar el lector a la seva cuina, a través de vivències úniques i divertid

    18,90 €17,96 €

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  • 100 CREENCES I MITES SOBRE L'ALIMENTACIÓ
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    100 CREENCES I MITES SOBRE L'ALIMENTACIÓ
    MONTSE FOLCH MUNUERA
    Són molts els rumors que ressonen al voltant del món de l'alimentació. Per això, la Dra. Folch hi posa fil a l'agulla a través d'aquest llibre, en què desvela què hi ha de veritable darrere d'aquestes argumentacions i quines són certament falses. Quins aliments ens convenen i quins no? En quina quantitat? Quins hàbits són erronis? Quines dietes cal seguir o evitar? Qu

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  • COCINA TRADICIONAL PARA JÃVENES
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    COCINA TRADICIONAL PARA JÃVENES
    ABAD ALEGRÍA, FRANCISCO
    Al escribir este libro he pensado en dejarlo como pequeña herencia para mis futuros nietos y por extensión para los jóvenes de su generación. Está hecho con el corazón y también como un intento de trasmitir algo de lo mucho aprovechable de las tradiciones sobre las que se edifica la sociedad futura. Presento 66 preparaciones que dan una idea bastante aproximada de la co

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  • GUÍA PEÑÍN VINOS DE ESPAÑA 2021
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    GUÍA PEÑÍN VINOS DE ESPAÑA 2021
    AA.VV

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  • ¿POR QUÉ LOS ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA NO EXISTEN?
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    ¿POR QUÉ LOS ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA NO EXISTEN?
    LE CAISNE, ARTHUR
    Quienes tengan hijos habrán pasado por esa fase del «porqué» para todo: ¿Por qué el cielo es azul? ¿Por qué llueve? ¿Porqué las judías verdes son verdes? ¿Por qué se sale el agua de lapasta?... La etapa de los porqués es preciosa, porque nosfuerza a aprender un montón. Así llegamos a entender por qué se saleel agua de hervir la pasta (y como evitarlo), por qué

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  • GUÍABURROS SECRETOS PARA CONQUISTAR A UNA MUJER
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    GUÍABURROS SECRETOS PARA CONQUISTAR A UNA MUJER
    MARTÍNEZ, MARILYN
    Haber estado e investigado sobre hombres, mujeres y relaciones durante muchísimos años y el hecho de ser mujer, me ha dado la posibilidad de poder transmitir en este libro cómo se ven los hombres desde los ojos de una mujer, desde su piel y alma y desde su corazón. Este libro es para todos los hombres que quieren de verdad entender mejorar a las mujeres y desean construir u

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  • LES PUDORS EN LA LITERATURA
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    LES PUDORS EN LA LITERATURA
    PAGÈS JORDÀ, VICENÇ
    Vicenç Pagès ja ens havia ofert una afinada selecció d'olors plasmades en la literatura. Ara ens proposa una explosió de pudors: de ciutats, de cases, d'animals, de personatges. Pudors descrites per escriptors com Virginia Woolf, Michel Houellebecq, Franz Kafka, Homer, Don Delillo, Carson McCullers i també Ruyra, Sagarra i Espriu.

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  • TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA. MF1046.
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    TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA. MF1046.
    ULRICH REDONDO, JOSÉ IGNACIO
    Este Manual es el más adecuado para impartir el MF1046 "Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto.Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.esCapacidades que se adquieren con este Manual

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  • LAS MEJORES RECETAS DE LOS MONASTERIOS
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    LAS MEJORES RECETAS DE LOS MONASTERIOS
    FIDALGO, JOSE ANTONIO

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  • COMER SETAS
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    COMER SETAS
    PETRÀS, LLORENÇ
    Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una institución para los paladares más sibaritas de España. Cocineros de todo el país, así como cocinillas aficionados, confían en su criterio a la hora de escoger las mejores setas. Y no es para men

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  • LAS MEJORES RECETAS DE LA HISTORIA
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    LAS MEJORES RECETAS DE LA HISTORIA
    MARTÍNEZ,MARÍA JOSÉ
    Más de 30 personajes históricos, más de 30 recetas deliciosas. El nuevo libro de María José Martínez combinará historia universal y gastronomía. El mejor regalo para los amantes de la gastronomía y la historia. ¿Cuál era el dulce preferido de María Antonieta? ¿Con qué sabores se deleitaban los atenienses de la época de Alejandro Magno? ¿Disfrutaron Cleopatra

    17,90 €17,01 €

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  • PURA VIDA
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    PURA VIDA
    ARTILES, ARIADNE
    «En este libro no pretendo hablarte de superalimentos, ni de dietas, ni de recetas milagrosas, sino de una vida saludable, fácil, divertida y muy pero que muy sabrosa». La supermodelo canaria Ariadne Artiles comparte con sus lectores una serie de consejos sobre alimentación, salud física y mental, bienestar, maternidad, lactancia, etc., fruto de su propia experiencia. En e

    20,90 €19,86 €

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  • RECETAS DEL HUERTO DE RECHUPETE
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    RECETAS DEL HUERTO DE RECHUPETE
    LÓPEZ ALONSO, ALFONSO
    Las verduras son fuente de salud... y también motivo de inspiración para Alfonso López, el alma máter de «Recetas de Rechupete». Por eso ha decidido acudir al huerto y seleccionar entre una amplia variedad de hortalizas para seguir ofreciendo unas sugerentes propuestas culinarias.En la misma línea que otros títulos publicados por Larousse Editorial, las recetas son sana

    24,95 €23,70 €

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  • EL ARTE DE HACER PAN
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    EL ARTE DE HACER PAN
    AA.VV
    PANES tradicionales, panes con semillas, panes dulces, bollos y panecillos. Descubre en este libro más de 40 recetas de panes amasados y cocidos con máquina panificadora, o amasados con máquina y luego trabajados a mano y cocidos en el horno.

    15,00 €14,25 €

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  • SAPIENS DEL TOMATE
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    Titulo del libro
    SAPIENS DEL TOMATE
    AA.VV
    Esta obra corresponde al primer monográfico de Bullipedia dedicado a un producto no elaborado: el tomate. Se ha desarrollado a través de la metodología Sapiens, creada por Ferran Adrià y elBullifoundation. El objetivo de este Sapiens es analizar el tomate desde una perspectiva holística, estudiando todos los procesos y sistemas en los que se ve involucrado. Los tomates,

    62,00 €58,90 €

    Disponible en unos 7 días

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