1000 Receptes D'or
Arguiñano, Karlos
Karlos Argui¤ano ens porta un ampli receptari que configura elmillor testimo - ni de la seva experincia i amor per la gastronomia.Mil receptes que s¢n un homenatge a tots els elements que l'han portat a convertir-se en el cuiner de referncia de milions de llars: unacura i un amor £nics per la matria primera, elaboracions senzillesaptes per a tot tipus de cuiners, consells que donen als plats un tocespecial i una proposta prou
mplia per fer contents tots els paladars en totes les ocasions. Arr.s cald¢s amb tempura de borratja, canonets de past¡s de peix, Bloody Mary amb escopinyes o crema de carbassa amb escamarlans i bac¢. Recep - tes d'elaboraci¢ pr.pia, per gaudir-ne en fam¡lia o amb amics, de les quals emana aquella alegria contagiosaque tan b el defineix a ell i a la seva cuina.
®Durant la meva vida he cuinat tot tipus de productes, per. elque no m'ha faltat mai s amor. Us asseguro que sense ell simpossible fer bona cuina¯. KARLOS ARGUI¥ANO
Amb la col·laboraci¢ de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.
Opiniones de los clientes
Aun no hay comentarios ni valoraciones para este artículo. Sé el primero en valorar este libro.
edit_square Añadir comentario