¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863

    Hogar, manualidades y ocio Cocina y repostería

Libros de Cocina Y Repostería

Destacados

7950 resultados para Libros de Cocina Y Repostería

Hogar, manualidades y ocio / Cocina y repostería
Libros Hogar, manualidades y ocio Cocina y repostería Quitar filtros
  • ALIMENTOS PARA VIVIR SANO
    -5%
    Titulo del libro
    ALIMENTOS PARA VIVIR SANO
    DE LUIS ROMAN, DANIEL ANTONIO
    En este manual, se exponen los diferentes alimentos pertenecientes a las familias de las verduras, las legumbres, las carnes, los pescados, las frutas, los frutos secos, las bebidas y los lácteos, con el objetivo de exponer sus propiedades nutricionales.

    20,00 €19,00 €

    Envío estimado en 2 días
  • ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE BOLLERÍA. INAF0108 - PANADERÍA Y BOLLERÍA
    -5%
    Titulo del libro
    ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE BOLLERÍA. INAF0108 - PANADERÍA Y BOLLERÍA
    GALLEGOS RODRÍGUEZ, RAFAEL GONZALO
    Objetivos - Formular y efectuar la dosificación y amasado de los ingredientes necesarios para elaborar productos de bollería, consiguiendo la calidad e higiene requeridas. - Aplicar las técnicas de división, boleado, reposo, formado, entablado y fermentación adecuadas a cada tipo de masa y de producto a elaborar, consiguiendo la calidad e higiene requeridas. - Reconocer y

    43,06 €40,91 €

    Disponible en unos 10-15 días
  • EL ALMA DEL BAÑO
    -5%
    Titulo del libro
    EL ALMA DEL BAÑO
    TEROL, LUCÍA
    Hasta ahora, para ordenar el foco estaba en ti: qué te aporta valor, qué te hace feliz, qué necesitas... Esta vez vamos a hacer el camino inverso. Vamos a llegar a la verdad de lo que necesitas, no a través de ti, vamos a hacerlo gracias a tu casa, en especial gracias al alma de tu baño. El baño te acoge cada mañana cuando las legañas inundan tu cara, cuando llegas

    14,00 €13,30 €

    Envío estimado en 2 días
  • AL-CHORI
    -5%
    Titulo del libro
    AL-CHORI
    MARTÍ BOLDRINI, LUCAS

    15,00 €14,25 €

    Disponible en unos 7 días
  • BACALLÀ, SALUT I SORT!
    -5%
    Titulo del libro
    BACALLÀ, SALUT I SORT!
    VV.AA.3

    35,00 €33,25 €

    Envío estimado en 2 días
  • STOP A COMER POR ANSIEDAD
    -5%
    Titulo del libro
    STOP A COMER POR ANSIEDAD
    VEVERKA, ISABELLE
    ¿Alguna vez hemos comido por ansiedad, buscando placer en la comida? ¿Hemos luchado contra los kilos de más sin poder salir del círculo infernal frustración-antojos-culpabilidad? Adoptaremos el método de adelgazamiento de Isabelle, un programa que une la alimentación con IG bajo y los increíbles poderes de la psicología positiva. Este libro contiene recetas deliciosas

    14,90 €14,16 €

    Envío estimado en 2 días
  • COMO LOS GRIEGOS
    -5%
    Titulo del libro
    COMO LOS GRIEGOS
    MARTÍNEZ, GUILLEM
    Empecé a escribir Como los griegos para CTXT, en agosto de 2021. Se trataba de una sección semanal que iba a aparecer durante solo un mes, una apuesta por un formato divertido, experimental, repleto de datos y de vivencias. En el primero de los artículos de la serie, que es el primero de los capítulos de este libro, se justifica el título de la sección ?una frase magníf

    23,00 €21,85 €

    Envío estimado en 2 días
  • 100 RECEPTES SENSE RECEPTES
    -5%
    Titulo del libro
    100 RECEPTES SENSE RECEPTES
    DUDEMAINE, SOPHIE
    UN LLIBRE DE RECEPTES MOLT VISUAL I A TOT COLOR PER CUINAR DE LA FORMA MÉS INTUÏTIVA, ESPONTÀNIA, RÀPIDA I PRÀCTICA POSSIBLE.   No cal recepta quan una fotografia ho diu tot. A cada imatge hi ha detallats tots els ingredients, amb totes les explicacions, les quantitats i tota la informació necessària que cal tenir en compte abans de servir. Amanides, plats cuinats a fo

    23,20 €22,04 €

    Envío estimado en 2 días
  • LIBRO DE COCINA DE LA CHACHA DOLORES
    -5%
    Titulo del libro
    LIBRO DE COCINA DE LA CHACHA DOLORES
    MÁRQUEZ NÚÑEZ, VICENTA Mª.
    Este libro ofrece un conjunto de recetarios inéditos de la década de los 80 y 90 de autoría femenina y de ámbito doméstico, recuperados y clasificados de un modo original. La historia de estos recetarios gira alrededor de la familia del poeta cordobés Vicente Núñez, cuya infancia transcurrió en un ambiente familiar femenino. Al frente de la cocina se encontró, en prim

    17,90 €17,01 €

    Envío estimado en 2 días
  • ESTO ES SABOR, QUIEN LO PROBÓ LO SABE
    -5%
    Titulo del libro
    ESTO ES SABOR, QUIEN LO PROBÓ LO SABE
    LOSA PÉREZ-CURIEL, PAULA

    24,00 €22,80 €

    Envío estimado en 2 días
  • APPETITES. EDICIÓN TAPA BLANDA
    -5%
    Titulo del libro
    APPETITES. EDICIÓN TAPA BLANDA
    ANTHONY BOURDAIN
    El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente.El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos d

    32,95 €31,30 €

    Saldrá a la venta el 01/01/2024
  • MACARFI
    -5%
    Titulo del libro
    MACARFI
    AA.VV

    14,96 €14,21 €

    Envío estimado en 2 días
  • RESERVA'T PER A LES POSTRES
    -5%
    Titulo del libro
    RESERVA'T PER A LES POSTRES
    CRUSELLAS CAPDEVILA, LLUC
    Les postres, els dolços, els pastissos, la xocolata... totes aquelles coses que ens fan tan feliços per. que, a la vegada, no valorem prou si són realment bones o no, si estan ben fetes o són plenes dÆadditius i conservants resultat dÆun procés industrial. És important saber reconèixer una bona materia prima, que hi hagi un procés creatiu i que l'elaboració sigui l'a

    23,95 €22,75 €

    Envío estimado en 2 días
  • DIARIO DE UNA COCINERA EN APRIETOS
    -5%
    Titulo del libro
    DIARIO DE UNA COCINERA EN APRIETOS
     
    Biografías de personajes célebres relacionadas siempre con el ámbito gastronómico, haciendo hincapié en los gustos culinarios de todas las celebridades recogidas en su interior. Asimismo, ante la inesperada pandemia, la autora decide hacer un recorrido autobiográfico haciendo constar todos los entresijos que ha vivido y las dificultades que tuvo para sortear tantos apriet

    35,00 €33,25 €

    Disponible en unos 7 días
  • QUESOS ARTESANALES
    -5%
    Titulo del libro
    QUESOS ARTESANALES
    AZOCAR GONZALEZ, MARIA JOSE
    Este libro enseña el arte de hacer quesos artesanales en casa, con más de veintinueve recetas de quesos y treinta y cuatro recetas de platos y postres con quesos. Un completo paso a paso con los mejores consejos para preparar tablas y maridajes. Es una obra esencial para entrar en el mundo de la quesería, enamorarse de este oficio milenario y deleitar a nuestras familias y a

    26,00 €24,70 €

    Disponible en unos 7 días
  • LA COCINA DEL CHOCO DE HUELVA
    -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA DEL CHOCO DE HUELVA
    LUZÓN NOGUERA, FELIPE / LUZÓN FERNÁNDEZ, BÁRBARA

    10,00 €9,50 €

    No disponible
  • CÚTAR ANDALUSÍ Y EL REPARTIMIENTO CASTELLANO
    -5%
    Titulo del libro
    CÚTAR ANDALUSÍ Y EL REPARTIMIENTO CASTELLANO
    RODRÍGUEZ ALEMÁN, ISABEL

    15,00 €14,25 €

    Envío estimado en 2 días
  • LA COCINA DE LA CANAL DE NAVARRÉS
    -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA DE LA CANAL DE NAVARRÉS
    FERRER GARZÓN, AMALIA / PALLÁS VANACLOCHA, ENRIQUE
    La Canal de Navarrés fue tierra de moriscos, despoblada tras la expulsión de 1609. Con 709 km2 y una densidad de población, en Bicorp, Enguera o Millares, como la de Siberia, esta comarca es el gran desierto valenciano. Sus ásperas sierras y barrancos, y los difíciles accesos por caminos serpenteantes, la convirtieron en una gran desconocida, incluso para los propios valen

    21,95 €20,85 €

    Envío estimado en 2 días
  • LA CONCA DE BARBERÀ
    -5%
    Titulo del libro
    LA CONCA DE BARBERÀ
    PRATS MARCÉ,JOSEP
    Aquesta guia té com a principal objectiu conèixer una gran comarca del nostre país, la Conca de Barberà, una comarca tan gran com oblidada, tant històricament com en l?actualitat, i que vol reparar la manca de treballs en aquest sentit, ja que des de 1932 rarament es coneixen treballs globals sobre la comarca. Hem dit ?tan gran com oblidada?. Per aquestes raons, en aquesta

    15,00 €14,25 €

    Disponible en unos 7 días
  • SEGURIDAD E HIGIENE EN UN OBRADOR DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. INAF0108 - PANADERÍA
    -5%
    Titulo del libro
    SEGURIDAD E HIGIENE EN UN OBRADOR DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. INAF0108 - PANADERÍA
    JIMÉNEZ PADILLA, BERNABÉ
    Objetivos - Conocer y aplicar las medidas de higiene necesarias, para asegurar la calidad higiénico-sanitarias de los productos de panadería-bollería. - Examinar la problemática sobre medio ambiente originada en la actividad de panadería-bollería y controlar los residuos producidos. - Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones d

    24,02 €22,82 €

    Disponible en unos 10-15 días

46 47 48 49 50 51 52 53 54 55