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Las Proteínas en los Alimentos
AMV - A.MADRID VICENTE EDICIONES
2022
Tecnología
978-84-125970-4-2
152
Rústica
Castellano

Las Proteínas en los Alimentos

Madrid Vicente, Antonio

18,00 € 17,10 €
IVA incluido

Dicen que la raza humana se convirtió en tal cuando empezó a comer carne. Los alimentos que comemos tienen varios componentes: proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales, vitaminas y agua. Las proteínas son el principal componente del organismo humano. Además, tienen diversas propiedades tales como: Forman parte de las enzimas. Defiende nuestro organismo de ataques de los microorganismos. Son proteínas defensivas o anticuerpos. Mantienen la unión entre los tejidos.

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