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Libros de Cocina Y Repostería

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7950 resultados para Libros de Cocina Y Repostería

Hogar, manualidades y ocio / Cocina y repostería
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  • BOURDAIN
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    Titulo del libro
    BOURDAIN
    WOOLEVER, LAURIE
    "Bestseller de The New York Times

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  • RECETAS FÁCILES CON 5 INGREDIENTES REALFOODING
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    RECETAS FÁCILES CON 5 INGREDIENTES REALFOODING
    VALLS HALLING, DANI
    "¿Te falta tiempo para cocinar? ¿Tienes la nevera medio vacía?

    12,95 €12,30 €

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  • LOS NUEVOS VIÑADORES
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    LOS NUEVOS VIÑADORES
    GUTIÉRREZ, LUIS
    «Viajé durante casi dos años con mi amigo y fotógrafo Estanis Núñez, como en los viejos tiempos del rock and roll, hablando, fotografiando, bebiendo y comiendo juntos. En Los nuevos viñadores presentamos catorce perfiles de viñadores, una selección personal mía, todos diferentes, que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Hay otros, pero estos son los

    31,95 €30,35 €

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  • MANU: RECIPES AND STORIES FROM MY BRAZIL
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    MANU: RECIPES AND STORIES FROM MY BRAZIL
    BUFFARA, MANOELLA
    La historia, la inspiración y las recetas detrás de la Mejor Chef Femenina de América Latina (2022) y su restaurante homónimo en CuritibaEn este libro tan esperado, la galardonada chef Manoella Buffara (conocida como Manu) invita a los lectores a descubrir cómo el amor por su Brasil natal se convirtió en su mayor motivación. A través de 60 recetas nunca antes publicadas

    49,95 €47,45 €

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  • EN CASA DE TERESA VIVANCOS
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    EN CASA DE TERESA VIVANCOS
    VIVANCOS, TERESA
    Acompaña a Teresa Vivancos en la cocina de su hogar y descubre de su mano los sabores y recetas de la gastronomía murciana que han marcado su vida. Con este libro aprenderás a elaborar, paso a paso, desde el tradicional pisto de la huerta murciana hasta un arroz con conejo, los populares caballitos o la deliciosa tortada.Tere Vivancos, apasionada de la cocina, instagramer y

    15,00 €14,25 €

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  • COCINA DE VERANO
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    COCINA DE VERANO
    DAVID, ELIZABETH
    Cocina de verano es un clásico imprescindible de literatura gastronómica. «Si aún no tienes el placer de conocerla, estás a punto de descubrir un mundo nuevo y tu comida nunca volverá a ser la misma». Julia Child «Muchas mujeres cocineras me han inspirado a lo largo de mi carrera y Elizabeth David está en lo más alto del podio». Jamie Oliver Ya sean unos gnocchi alla

    23,90 €22,71 €

    Saldrá a la venta el 01/05/2023
  • DES DE LA BARRA
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    DES DE LA BARRA
    MARTÍNEZ, ESTHER
    Els còctels, els cigalons i els combinats han anat canviant al ritme de les modes, han marcat un temps i un territori. T'atreveixes a tastar-los? Fem un repàs per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memòria viva, amb una autora que ha crescut darrere la barra d'un bar, veient com els clients i els seus gustos evolucionaven;

    21,90 €20,81 €

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  • SALAD LOVE
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    SALAD LOVE
    BEZ, DAVID
    Los tiempos han cambiado. La distancia hasta el lugar de trabajo y los horarios laborales imponen un nuevo ritmo de vida. Así, tanto en las grandes ciudades como en las medianas y pequeñas, miles de personas, en vez de comer en casa a mediodía, toman un menú rápido, un bocadillo, restos de la noche anterior o cualquier apaño de última hora. Y la consecuencia, una aliment

    25,00 €23,75 €

    Saldrá a la venta el 01/05/2023
  • RONDA ROMÁNTICA POR EL VIEJO MADRID
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    RONDA ROMÁNTICA POR EL VIEJO MADRID
    TEN BOQUERA,VIRGINIA

    14,94 €14,19 €

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  • BOSC A LA TAULA, EL
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    BOSC A LA TAULA, EL
    AA.VV
    Aquest llibre va dirigit a totes les persones que tinguin interès en el món gastronòmic: els consumidors, els productors, els recol lectors, les empreses transformadores i les comercialitzadores de productes d origen forestal per tal de fer entendre la necessitat de gestionar els boscos de manera sostenible davant dels reptes i amenaces actuals. La situació d emergència cl

    18,00 €17,10 €

    Saldrá a la venta el 01/05/2023
  • RECEITAS PARA ENCHER O PEITO
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    RECEITAS PARA ENCHER O PEITO
    AMEIXERIAS, XOANQUI

    20,80 €19,76 €

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  • JOSELITO X ENEKO ATXA
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    JOSELITO X ENEKO ATXA
    AA.VV
    En este volumen acompañamos a Eneko Atxa en su viaje culinario a través de la tradición y la innovación, en busca de platos únicos y sabores inolvidables. Un periplo en el que descubrimos todo lo que el universo de la dehesa puede aportar a un recetario tan vivo y dinámico, como el del cocinero vasco, donde conviven flores, mieles, jugos, esencias, aromas, plantas y roc

    26,00 €24,70 €

    Disponible en unos 7 días
  • D'OLORS, COLORS I SABORS
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    D'OLORS, COLORS I SABORS
    TORRÓ SORIANO, JOAN
    El llibre que teniu entre les mans vos farà salivar de bona gana. A més, entrarà sense permís en els racons de la vostra memòria, aquella que inclou la pituïtària i altres solcs del cervell que, potser, no recordàveu que teníeu. El llibre és, obertament, un receptari, que ho és, però no un de qualsevol, arreplega les receptes transmeses a algú a qui els texts instr

    19,90 €18,91 €

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  • TRACTAT DE COSMÈTICS I CONFITURES
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    TRACTAT DE COSMÈTICS I CONFITURES
    NOSTRADAMUS
    Pot semblar un poti-poti o un calaix de sastre, però va ser molt popular i útil a França i altres països europeus al segle xvi.

    17,50 €16,63 €

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  • PASTELERÍA. INAF020PO
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    PASTELERÍA. INAF020PO
    CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
    Objetivos - Adquirir los conocimientos básicos para la realización de elaboraciones de pastelería, utilizando correctamente los procedimientos, técnicas y métodos adecuados. - Explicar los procesos asociados a la producción de elaboraciones básicas para pastelería. - Definir ofertas sencillas de repostería, teniendo presente el correcto aprovisionamiento y control de

    14,30 €13,59 €

    Disponible en unos 10-15 días
  • ESPERIT DE VI
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    ESPERIT DE VI
    RENDÉ MASDÉU, JOAN
    El nº 21 d'Envinats parla sobre la vella fassina on els avantpassats de Joan Rendé, autor i articulista, preparaven el raïm per transformar-lo en aiguardent: «Tot just era un casalot tancat. El pare de vegades hi posava mules per a vendre. Encara hi havia

    12,00 €11,40 €

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  • RAZONES PARA SER OMNÍVORO. POR TU SALUD Y LA DEL PLANETA
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    RAZONES PARA SER OMNÍVORO. POR TU SALUD Y LA DEL PLANETA
    PASCUAL BEITIA, JUAN
    En este libro se indaga en la condición omnívora de los humanos, se analizan los grandes desafíos a los que se enfrenta el mundo para erradicar el hambre se estudia la producción de alimentos necesarios para una creciente población, y todo ello desde el obligado respeto al bienestar animal.

    29,00 €27,55 €

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  • LA FIESTA Y LA HERMANDAD DEL ÁRBOL
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    LA FIESTA Y LA HERMANDAD DEL ÁRBOL
    GURBINDO GIL,RICARDO

    15,00 €14,25 €

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  • EL PRINCIPE
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    EL PRINCIPE
    MAQUIAVELO

    4,95 €4,70 €

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  • COCINANDO EN CASA
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    COCINANDO EN CASA
    CHANG, DAVID / KRISHNA, PRIYA
    El chef de Momofuku cocina en casa… y allí casi siempre «se olvida» de seguir las recetas, aprovecha electrodomésticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar unos platos fantásticos en un abrir y cerrar de ojos. David Chang se formó como chef en restaurantes en los que todo costaba mucho esfuerzo, pero su madre, una de las mejores cocineras que él con

    29,90 €28,41 €

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