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Manual de Productos Carnicos
ACRIBIA,S.A.,EDITORIAL
2018
Tecnología
978-84-200-1167-7
720
Rústica
Castellano

Manual de Productos Carnicos

Feiner, Gerhard

72,00 € 68,40 €
IVA incluido

Este título es una guía completa sobre los principales tipos de productos cárnicos procesados y sus métodos de fabricación.

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