CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS ARTESANALES (Libro en papel)

MANUAL PRÁCTICO VIDA AUTOSUFICIENTE

de SEYMOUR, JOHN

CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS ARTESANALES

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Editorial:: BLUME
Año de edición:: 2006
Materia:: Tecnología
ISBN:: 978-84-8076-166-6
Páginas:: 192
Encuadernación:: BOLSILLO
Colección:: ESENCIALES DEL ARTE
Idioma:: Castellano

CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS ARTESANALES (Libro en papel)

MANUAL PRÁCTICO VIDA AUTOSUFICIENTE

de SEYMOUR, JOHN

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Sinopsis

A través de esta obra, de la serie "Manual Práctico de la vida autosuficiente", John Seymour, uno de los grandes precursores del autoabastecimiento, nos ofrece información práctica sobre:
- Almacenamiento y conserva de los productos del huerto.
- Elaboración de cerveza, vino, sidra y vinagre.
- Planificación y fabricación de mantequilla y queso.
- Productos artesanales: cestería, hilatura de lana y algodón, tintes y tejidos, fabricación de ladrillos y tejas, trabajos en madera y mucho más.

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