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Libros de Cocina Y Repostería

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  • CAFÉ OBSESIÓN: EXQUISITOS GRANOS TECNICAS DE BARISTA Y MAS DE 100 RECETAS
    -5%
    Titulo del libro
    CAFÉ OBSESIÓN: EXQUISITOS GRANOS TECNICAS DE BARISTA Y MAS DE 100 RECETAS
    MOLDVAER,ANETTE
    Disfrute de un viaje desde el grano a la taza con Obsesión por el café, el libro en el que expertos le enseñarán cómo hacer los cafés más emblemáticos paso a paso.Haga un recorrido por las técnicas del cultivo empleadas en las mayores regiones productoras de café, por la recolección, el tueste y la molienda, hasta llegar a la elaboración del propio café. El libro p

    28,00 €26,60 €

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  • COCINAR ALIMENTOS DE TEMPORADA
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    COCINAR ALIMENTOS DE TEMPORADA
    RODRIGUEZ FISCHER, CRISTINA
    ¿Cansado de la comida con poco sabor de su carrito del supermercado? ¿Le gustaría sentir la conexión con la tierra al cocinar utilizando alimentos de temporada? Permita que este libro se convierta en su compañero en la cocina, 1000 recetas organizadas por estaciones del año: repleto de ideas para cuando los productos sean abundantes. Lo mejor de la estación: qué produc

    9,95 €9,45 €

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  • EL GRAN LIBRO DE LAS LEGUMBRES
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    EL GRAN LIBRO DE LAS LEGUMBRES
    GARCIA,ANNA
    El objetivoamantes de lgarbanzos, j legumbres), manera de crecetas.

    22,90 €21,76 €

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  • MANUAL DE COCTELERIA
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    MANUAL DE COCTELERIA
    JONES,DAN
    Combine, agite, mezcle y remueva. Conviértase en el barman que siempre quiso ser con esta lista de 80 cócteles esenciales que podrá elaborar cómodamente en su propia cocina.

    14,96 €14,21 €

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  • COMIDA QUE SANA
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    COMIDA QUE SANA
    AA.VV
    Esta obra, mezcla de guía completa y recetario planificado, le ayudará a sacar provecho de los innumerables beneficios para la salud y el bienestar que ofrecen los alimentos, reconocidos tanto por la medicina tradicional como por la moderna y avalados por el referente londinense en salud orgánica Neal`s Yard Remedies.

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  • COCINA ASIATICA
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    COCINA ASIATICA
    AA.VV
    100 recetas itsu bajas en calorías para una vida sana y feliz.Una guía práctica para cocinar y comer según la filosofía de los restaurantes itsu, dando importancia a la salud, el control del peso y el aporte de energía. Encuentre 100 recetas de inspiración asiática de sopas, ensaladas, pasta y sushi, además de platos favoritos como el teriyaki, los platos de arroz inte

    20,90 €19,86 €

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  • HOMESTYLE BURGUER TUBO
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    HOMESTYLE BURGUER TUBO
    AA.VV

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  • THE NORDIC COOKBOOK
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    THE NORDIC COOKBOOK
    NILSSON, MAGNUS
    The Nordic Cookbook offers an unprecedented look at the rich culinary offerings of the Nordic region with 700 recipes collected by the acclaimed Swedish chef Magnus Nilsson. The Nordic Cookbook, richly illustrated with the personal photography of internationally acclaimed chef Magnus Nilsson, unravels the mysteries of Nordic ingredients and introduces the region's culinary hist

    49,95 €47,45 €

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  • COLOREA - FELIZ NAVIDAD
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    COLOREA - FELIZ NAVIDAD
    AA.VV
    ¡El libro para colorear en Navidad! Simpaticos renos, muchos regalos, Santa Claus y estupendos mandalas.128 motivos navideños esperan a que los pintes con tus colores favoritos.

    3,95 €3,75 €

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  • CHOCOLATE SWEETNESS TUBO
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    CHOCOLATE SWEETNESS TUBO
    AA.VV

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  • EL BANQUETE DE LOS DICTADORES
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    EL BANQUETE DE LOS DICTADORES
    VICTORIA CLARK Y MELISSA SCOTT
    Por primera vez, sometemos a los peores dictadores del siglo xx a un escrutinio culinario colectivo. ¿Quién hubiera pensado que el vegetariano Adolf Hitler se zampaba pichones rellenos de lengua e hígado? ¿O que a Mussolini lo que más le gustaba eran los ajos crudos? ¿Quién hubiera adivinado que el austero Hastings Banda de Malaui llevaba crujientes gusanos fritos en los

    19,90 €18,91 €

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  • LA COCINA DE MARGUERITE
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    LA COCINA DE MARGUERITE
    DURAS, MARGUERITE
    A Marguerite Duras le gustaba cocinar, algo que afirmaba con entusiasmo. No sólo cocinaba sino que también disfrutaba redactando sus propias recetas, inventando incluso nombres de platos en su cuaderno rojo, ?El cuaderno del Camión?, como ella lo llamaba.La Cocina de Marguerite es un pequeño libro que guarda en su interior apuntes y un particular recetario de cocina popular

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  • MIRAMAR-PACO PÉREZ
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    MIRAMAR-PACO PÉREZ
    PÉREZ SÁNCHEZ, PACO
    La segunda edición de la obra, editada por Montagud Editores, analiza al milímetro cuáles han sido las creaciones más significativas del chef a lo largo de décadas de trabajo. Lo que hace más de siete décadas empezó como un chiringuito de playa, hoy es todo un templo de la Gastronomía. Miramar (Llançà, Girona) no es sólo el epicentro de un emporio culinario que acum

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  • LA TACOPEDIA ENCICLOPEDIA DEL TACO RTCA
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    LA TACOPEDIA ENCICLOPEDIA DEL TACO RTCA
    AA.VV

    38,00 €36,10 €

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  • CUINAR EN TEMPS DE CRISI
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    CUINAR EN TEMPS DE CRISI
    SERRA FORNELL, VALENTÍ

    4,00 €3,80 €

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  • LA CUINA DE MARGUERITE
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    LA CUINA DE MARGUERITE
    DURAS, MARGUERITE
    A Marguerite Duras li agradava cuinar, cosa que afirmava ambentusiasme. No només cuinava sinó que també gaudia redactant les seves pròpies receptes, inventant fins i tot noms de plats en el seuquadern vermell, "El quadern del Camió", com ella ho nomenava. LaCuina de Marguerite és un petit llibre que guarda en el seu interioranotacions i un particular receptari de cuina po

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  • COCINA SANA EN 10 MINUTOS
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    COCINA SANA EN 10 MINUTOS
    PRADOS SOTO,ISMA
    Cocina sana en 10 minutos no es sólo una recopilación de recetas saludables. En este libro el cocinero Isma Prados nos explica cuáles son las familias de alimentos, nos enseña a seleccionar y combinar los mejores ingredientes, nos sugiere cómo ahorrar tie

    9,95 €9,45 €

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  • CUINA MALLORQUINA VEGETARIANA
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    CUINA MALLORQUINA VEGETARIANA
    ALBA TROYA, ESTRELLA
    Tres cuineres vegetarianes, tres fotògrafs, quatre tastadors,productes de temporada i ecològics, un grapat de receptes i consellsculinaris, dotze dinars de diumenge, una cultura, una tradició, unpolsim de creativitat i un polsim d'il·lusió.Aquests són els ingredients que han utilitzat les tres autoresd?aquest llibre per a recuperar i elaborar receptes mallorquinestradicio

    16,00 €15,20 €

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  • INSIDE CHEFS' FRIDGES, EUROPE
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    INSIDE CHEFS' FRIDGES, EUROPE
    ADRIAN MOORE
    Lifestyle/Viaje Inside Chefs’ Fridges, Europe ¿C¢mo son los genios dela cocina en su propia casa? Los autores de esta nueva y reveladoraserie visitan a los chefs m s innovadores e interesantes del panoramagastron¢mico actual, para descubrir qu‚ esconden sus neveras, qu‚suelen comer y cu les son sus recetas preferidas para preparar encasa. Desde Yotam Ottolenghi hasta Bo

    40,00 €38,00 €

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  • RATAFIES
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    RATAFIES
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    Aquest llibre de receptes ens ensenya a fer licors a casa --ratafies,licors d'herbes, d'espècies i de fruites-- per convertir-nos enveritables experts. Les receptes hi són explicades pas a pas, amb tots els ingredients. Pertanyen al repertori popular d'ar

    7,50 €7,13 €

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