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Libros de Formación Profesional Grado Medio

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  • TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN
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    Titulo del libro
    TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN
    PALOMO MARTÍNEZ, MARÍA
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas de Comunicación en Restauración del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Por ello, se trata de un texto muy útil tanto para estudiantes y docentes como para profesionales de la restauración y todos aquellos que d

    25,00 €23,75 €

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  • EXPRESION Y COMUNICACION. CFGS
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    EXPRESION Y COMUNICACION. CFGS
    ESCUDE,NURIA
    Intervención en el desarrollo de la comunicación y la expresión verbal.Literatura infantil.Intervención en el desarrollo del lenguaje lógico-matemático.Intervención en el desarrollo de la comunicación y la expresión rítmico-musical.Intervención en el desarrollo de la comunicación y la expresión gestual.Intervención en el desarrollo de la comunicación y la expresi

    33,00 €31,35 €

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  • CONSERVACIÓN DE LAS ESPECIES CINEGÉTICAS Y PISCÍCOLAS
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    CONSERVACIÓN DE LAS ESPECIES CINEGÉTICAS Y PISCÍCOLAS
    POBLADOR CABAÑERO, JOSÉ IVÁN
    Esta obra, concebida para los alumnos del módulo Conservación de las Especies Cinegéticas y Piscícolas, es también una introducción al proceso de ordenación de espacios con un aprovechamiento cinegético o piscícola para todo lector interesado en la gesti

    41,00 €38,95 €

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  • TÉCNICAS BÁSICAS DE MICROBIOLOGÍA Y BIOQUÍMICA
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    TÉCNICAS BÁSICAS DE MICROBIOLOGÍA Y BIOQUÍMICA
    RUBIO GRANERO, CONCEPCIÓN / CARDONA SERRATE, FERNANDO / GARCÍA GARCÍA, ÁNGELES
    Las empresas compiten desde el convencimiento de que los mejores productos son los que alcanzan la cima en el mercado. En el sector químico agroalimentario, sanitario, etc., se toma conciencia de la necesidad de garantizar la calidad de sus productos desde el origen, pasando por su procesado hasta llegar al servicio al cliente. La microbiología y la bioquímica son dos disci

    47,50 €45,13 €

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  • ATENCION SANITARIA
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    ATENCION SANITARIA
    RIVAS, IGNACIO
    Este libro comprende los contenidos más importantes para conocer el funcionamiento anatómico y fisiológico de los principales sistemas y aparatos del cuerpo humano, la atención y los cuidados que requieren las patologías que con mayor frecuencia se encuentran en las personas en situación de dependencia, así como los conceptos teóricos y los procedimientos prácticos fun

    41,00 €38,95 €

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  • CUESTIONES TIPO TEST Y CASOS PRACTICOS. CUADERNO DE TRABAJO VOLUMEN 2
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    CUESTIONES TIPO TEST Y CASOS PRACTICOS. CUADERNO DE TRABAJO VOLUMEN 2
    VILLAR PEREZ,BELEN
    Este libro está enfocado a los alumnos de segundo curso del Grado Medio de Técnico en Farmacia y Parafarmacia. Se ha escrito con el fin de ayudar al futuro técnico a afianzar los conocimientos adquiridos durante el segundo curso del ciclo. Los contenidos

    13,00 €12,35 €

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  • PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA. GRADO SUPERIOR
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    PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA. GRADO SUPERIOR
    AA.VV
    Organización de los procesos de elaboración culinaria.La cocción de los alimentos.Las técnicas de cocción.Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones: los fondos.Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones: salsas, farsas, mantequillas y aceites.Elaboración de productos culinarios.Guarniciones.Decoraciones y acabados.Elaboraciones de cocina creativa y de autor

    34,00 €32,30 €

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  • CONTROL MICROBIOLÓGICO Y SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS
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    CONTROL MICROBIOLÓGICO Y SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS
    GARCÍA MANRIQUE, Mª PALOMA
    Esta obra, a través de un enfoque teórico-práctico, servirá de guía para realizar análisis microbiológicos y sensoriales de los alimentos. Los contenidos se dividen en cinco partes, las dos primeras están dedicadas a los análisis microbiológicos, las dos

    41,00 €38,95 €

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  • PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS
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    PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS
    MUÑOZ BODA,MARÍA SOLEDAD
    Es indudable que en la sociedad actual, la importancia del protocolo y de la imagen son claves para el éxito personal y empresarial. Esta edición actualizada presenta las últimas novedades del mundo del protocolo y las relaciones públicas de mane

    25,00 €23,75 €

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  • ELECTRÓNICA APLICADA
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    ELECTRÓNICA APLICADA
    ALCALDE SAN MIGUEL,PABLO
    Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Electrónica Aplicada que siguen los alumnos del Ciclo Formativo de grado medio de Instalaciones de Telecomunicaciones, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. Se ha elaborado con el objetivo principal de que los contenidos resulten claros y sean didácticos a la vez que prácticos. Es

    37,00 €35,15 €

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  • ESTABLECIMIENTOS DE FLORISTERÍA
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    ESTABLECIMIENTOS DE FLORISTERÍA
    VILARO RAMA,ALBERTO
    Este libro expone de manera clara y práctica los conceptos y procedimientos necesarios para gestionar un establecimiento de floristería, sus dependencias y características, las tareas que en ellas se desempeñan y cómo desarrollarlas con éxito. Para ello, se explican desde los aspectos relativos a la elaboración de arreglos y composiciones florales, hasta las pautas de l

    31,50 €29,93 €

    Sin Stock, disponible en el distribuidor
  • PREPARACION DE SUPERFICIES 3ª EDICION
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    PREPARACION DE SUPERFICIES 3ª EDICION
    GONZALO GRACIA,JOAQUIN
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preparación de Superficies, perteneciente al Ciclo Formativo de grado medio de Carrocería, de la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos. El libro está diseñado para que sea útil y adecuado tanto para alumnos de Ciclos Formativos como para profesionales que desean conocer la lógica de

    27,50 €26,13 €

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  • MOTORES TERMICOS Y SUS SISTEMAS AUXILIARES
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    MOTORES TERMICOS Y SUS SISTEMAS AUXILIARES
    GONZALEZ CALLEJA,DAVID
    El presente texto desarrolla los contenidos del módulo profesional de Motores Térmicos y sus Sistemas Auxiliares, del Ciclo Formativo de grado superior correspondiente al título de Técnico Superior en Automoción, de la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos, establecido por el Real Decreto 1796/2008, de 3 de noviembre. El texto parte del estudio de

    50,50 €47,98 €

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  • DIRECCIÓN Y PLANIFICACIÓN DE SERVICIOS Y EVENTOS EN RESTAURACIÓN
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    DIRECCIÓN Y PLANIFICACIÓN DE SERVICIOS Y EVENTOS EN RESTAURACIÓN
    QUINTERO ALDANA, JULIÁN
    Esta obra aborda de manera rigurosa y didáctica la planificación de los eventos y servicios en restauración convencional. Para ello, ofrece tanto la descripción de estos procesos como las herramientas de control de los mismos. Se trata de una herramienta de consulta dirigida tanto a estudiantes del grado Técnico Superior en Dirección de Servicios en Restauración y módul

    31,50 €29,93 €

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  • LOS PROCESOS DE SERVICIOS EN RESTAURACION
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    LOS PROCESOS DE SERVICIOS EN RESTAURACION
    CASTELLANO ALMAGRO,MARIA ISABEL
    Manual de interés para cualquier profesional del sector de la hostelería, dirigido especialmente a estudiantes del módulo profesional de grado superior 'Procesos de servicios en restaurante', y que sirve de apoyo para los módulos de servicio de grado medio.

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  • CONTROL FITOSANITARIO
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    CONTROL FITOSANITARIO
    GARRIDO RIVERO,RUBEN
    Esta obra desarrolla temas específicos asociados al control fitosanitario, tales como la descripción de las diferentes técnicas de control, la caracterización de los productos fitosanitarios, la gestión de los mismos, la normativa asociada, la maquinaria disponible para su aplicación, los niveles de capacitación requeridos, y la protección personal, de terceros y medioa

    29,50 €28,03 €

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  • MONTAJE
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    MONTAJE
    LOPEZ GALVEZ,CRISTOBAL
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Montaje que cursan los alumnos del Ciclo Formativo de grado medio de Soldadura y Calderería, perteneciente a la familia profesional de Fabricación Mecánica. La obra, estructurada en trece unidades (de las cuales, la última está dedicada por entero a prácticas de taller), desarrolla los siguientes contenidos:

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  • SERVICIOS DE ATENCION COMERCIAL ED 2015
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    SERVICIOS DE ATENCION COMERCIAL ED 2015
    ARIZA FRANCISCO
    Libro de 'Servicios de atencion comercial', edición 2015.

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  • PROPAGACIÓN DE CULTIVO DE PLANTAS Y TEPES EN VIVEROS
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    PROPAGACIÓN DE CULTIVO DE PLANTAS Y TEPES EN VIVEROS
    MARTÍNEZ MONTEAGUDO, ABEL
    El objetivo de este libro es abordar los conocimientos necesarios para realizar los trabajos habituales en un vivero con el claro criterio de entender el porqué de las cosas. Además, se explica cómo desempeñar la función de producción de plantas para fines ornamentales, agrícolas y forestales. Por ello, se trata de una obra especialmente recomendada para estudiant

    31,00 €29,45 €

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  • APLICACIONES WEB
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    APLICACIONES WEB
    AA.VV
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Aplicaciones Web, del Ciclo Formativo de Sistemas Microinformáticos y Redes, de la familia profesional de Informática y Comunicaciones, según lo establecido por el Real Decreto 1691/2007, de 14 de diciembre. Cada unidad de la obra presenta una pequeña introducción, una lista de contenidos y una de objetivos pr

    33,50 €31,83 €

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