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Libros de Cocina Y Repostería

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7950 resultados para Libros de Cocina Y Repostería

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  • COCINA SUPERFACIL COCTELES
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    COCINA SUPERFACIL COCTELES
    AA.VV
    69 recetas infalibles y muy ricas. Con pocos ingredientes, riquísimas propuestas para sus comidas diarias.

    9,95 €9,45 €

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  • COCINOLOGÍA - LA CIENCIA DE LA COCINA
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    COCINOLOGÍA - LA CIENCIA DE LA COCINA
    AA.VV
    Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia. Los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicados a los principales alimen

    22,95 €21,80 €

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  • LAS RECETAS DE ADELGAZA PARA SIEMPRE
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    LAS RECETAS DE ADELGAZA PARA SIEMPRE
    QUINTAS, ÁNGELA
    Tras el tremendo éxito de Adelgaza para siempre, con más de 40.000 ejemplares editados, la experta en nutrición Ángela Quintas nos enseña cómo poner en práctica su revolucionario método de adelgazamiento para perder peso de manera saludable, definitiva y placentera:1. Comprende las bases de su método.2. Sigue paso a paso su plan de adelgazamiento.3. Descubre más de 90

    19,90 €18,91 €

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  • SABORES DE COREA
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    SABORES DE COREA
    HA, ROBIN
    Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, ¡y mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres ga

    23,00 €21,85 €

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  • GOLF & WINE
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    GOLF & WINE
    AA.VV
    Golf and Wine ofrece una perspectiva sorprendente de las mejores bodegas y los campos de golf más exclusivos de España. Más de 200 imágenes nos muestran una renovada visión de dos mundos estrechamente relacionados. Este extraordinario viaje fotográfico capta un punto de vista desconocido; una exquisita recopilación que hará las delicias de los amantes del golf, la arqui

    39,95 €37,95 €

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  • GUÍA COMPLETA TÉCNICAS CULINARIAS (2019)
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    GUÍA COMPLETA TÉCNICAS CULINARIAS (2019)
    WRIGHT, JENI / LE CORDON BLEU DE PARIS
    Ya sea una mousse de chocolate que se deshace en la boca, un budín al vapor o un sorbete de fruta refrescante, los postres convierten una comida en una ocasión memorable. Las recetas revelan el aspecto decorativo y la alta calidad culinaria que caracteriza a Le Cordon Bleu, y una sección de referencia muestra los conocimientos básicos para preparar masas y pastas, merengues

    29,90 €28,41 €

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  • ANIMA
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    ANIMA
    PUIGDEVALL NOGAREDA, FINA
    Les Cols Restaurant (Olot, Girona) acumula reconocimientos desde 1990. Consiguió su primera estrella Michelin en 2005 y la segunda en 2010.Valores como sinceridad, equilibrio, austeridad, naturalidad,autenticidad, emoción, humildad, respeto y sensibilidad son unaconstante en el universo de su cocinera, Fina Puigdevall. Una cocinadel paisaje y de la estacionalidad donde el ‘a

    50,90 €48,36 €

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  • 5 INGREDIENTES
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    5 INGREDIENTES
    OLIVER, JAMIE
    Jamie Oliver vuelve a la carga con este recetario que reúne 130 platos increíbles, fáciles y rápidos, que combinan solamente 5 ingredientes. Ideal para gente ocupada. En 5 ingredientes. Platos fáciles y rápidos, Jamie cubre todas las opciones: desde ensaladas, pasta, pollo o pescado, a originales y sorprendentes combinaciones con arroz, fideos y vegetales, ternera, c

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  • SABORES & BIENESTAR: ALIMENTOS FERMENTADOS
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    SABORES & BIENESTAR: ALIMENTOS FERMENTADOS
    LAROUSSE EDITORIAL
    Los alimentos fermentados existen desde hace muchísimo tiempo y son unos aliados incomparables de la salud, aunque conocemos muy poco sobre ellos... Con este libro es posible descubrir todos sus beneficios y cómo se combinan en recetas generosas para impulsar los aportes nutricionales. La fermentación es la solución mágica para unas comidas sabrosas y sanas, ¡simple y lla

    12,50 €11,88 €

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  • LA CERVEZA
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    LA CERVEZA
    BOTO FIDALGO, JUAN ANTONIO
    Hay besos con una magia capaz de transformar por completo laexistencia de aquellas personas que los reciben. Durante su visita aun campamento saharaui, Marta recibe el beso de Nadira, una chicarefugiada, y a partir de ese momento sus vidas se intercambi

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  • EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA
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    EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA
    OTTOLENGHI, YOTAM
    YOTAM OTTOLENGHI es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos de temporada y las especias, ofreciendo u

    29,00 €27,55 €

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  • SLOW COOKER. RECETAS PARA OLLA DE COCCIÓN LENTA
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    SLOW COOKER. RECETAS PARA OLLA DE COCCIÓN LENTA
    MIRANDA ARBIZU, MARTA
    Cuando empecé a cocinar en slow cooker echaba de menos una guía para aprenderlo todo sobre la cocina en olla de cocción lenta. Poco a poco, experimentando, descubrí en el slow cooking una forma muy cómoda de cocinar a través de la cual podía obtener guisos deliciosos de texturas increíbles. La olla de cocción lenta es una gran aliada para practicar una cocina suculenta

    19,95 €18,95 €

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  • EAT & RUN
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    EAT & RUN
    BRUNNER, OLGA
    Las personas activas y los deportistas encontrarán en este libro una nueva relación con los tentempiés energéticos. Alternativas perfectas para prescindir de aquellos productos industriales repletos de aditivos, colorantes y conservantes artificiales. La dietista y asesora nutricional Olga Brunner presenta recetas sanas y deliciosas que proporcionan energía duradera: barri

    14,00 €13,30 €

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  • EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO
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    EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO
    MÉLANIE DUPUIS Y ANNE CAZOR
    100 Recetas de la más auténtica pastelería 40 Recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos.. El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.

    22,00 €20,90 €

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  • COCINA VEGANA
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    COCINA VEGANA
    GARCÍA,VIRGINIA
    El veganismo, más allá de una manera de alimentarse, supone una filosofía de respeto hacia todos los animales. Por ello, ser vegano se refiere a no comer ningún producto de origen animal (carne, pescado, huevos, leche, miel?) así como a no vestirse con piel o lana, por ejemplo.Las personas vegetarianas suelen tener menores índices de obesidad y una buena salud cardiovascu

    21,95 €20,85 €

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  • SPIRITS. LOS 150 MEJORES LICORES Y DESTILADOS
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    SPIRITS. LOS 150 MEJORES LICORES Y DESTILADOS
    BERNAND,JESÚS
    .Un libro de tendencias que refleja el creciente interés por beber menos pero mejor. .Todavía se habla mucho del gin-tonic, pero regresa la moda de los rones añejos y los whiskys de malta..Incluye la descripción de las 150 mejores marcas de los principales destilados, desde las bebidas de moda hasta otras más desconocidas que empiezan a tener fuerza, como el mezcal..El aut

    5,95 €5,65 €

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  • TOKIO. LAS RECETAS DE CULTO
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    TOKIO. LAS RECETAS DE CULTO
    MUROTA,MAORI
    Si quieres descubrir los secretos de la cocina japonesa y preparar en casa sushi, gyoza, ramen, bento, tonztzu y mucho más, este es tu libro. Trae la esencia del Tokio más auténtico a tu mesa con estas 100 deliciosas recetas típicas de la tradición nipona.

    24,50 €23,28 €

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  • MEXICO GASTRONOMIA
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    MEXICO GASTRONOMIA
    CARRILLO ARRONTE,MARGARITA
    Desde sabrosos tacos a enchiladas de queso o dulces tamales estas recetas son una celebración de los ingredientes frescos de un país cuya cocina es reverenciada a lo largo del mundo.Ordenado por tipo de comida y estilo (Comida callejera, Aperitivos y Ensaladas, Sopas, Pescado y Marisco, Carnes, Verduras, Arroces y Frijoles, Acompañamientos, Pan y Pastas, Postres y bebidas),

    49,95 €47,45 €

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  • ESCUELA DE COCINA VEGETARIANA
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    ESCUELA DE COCINA VEGETARIANA
    TRITTO,LENA
    Lo mejor de la cocina vegetariana en más de 500 ilustraciones paso a paso. Todos los ingredientes y los pasos fotografiados desde lo alto para saber en un vistazo lo que necesita para cocinar, incluso sin leer la receta. Un libro lleno de color que se come con los ojos, pensado no solo para los vegetarianos, sino también para todos aquellos que desean descubrir un nuevo modo

    22,95 €21,80 €

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  • PERU. GASTRONOMIA
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    PERU. GASTRONOMIA
    ACURIO, GASTÓN
    The definitive cookbook on Peruvian cuisine by the country’s most famous and popular chef, Gastón Acurio. The definitive Peruvian cookbook, featuring 500 traditional home cooking recipes from the country’s most acclaimed and popular chef, Gastón Acurio. One of the world’s most innovative and flavorful cuisines, Peruvian f ood has been consistently heralded by c

    49,95 €47,45 €

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