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Operaciones Básicas y Servicios en Bar y Cafetería
EDITORIAL PARANINFO, S.A.
2016
Hostelería y turismo fp básica
978-84-283-3461-7
280
Rústica
Castellano

Operaciones Básicas y Servicios en Bar y Cafetería

García Ortiz,Francisco

30,50 € 28,98 €
IVA incluido

Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía de consulta para aquellas personas interesadas en la profesión de barman y el mundo de las bebidas.

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