OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIALES 2.ª EDICIÓN (Libro en papel)

de GARCÍA ORTIZ,FRANCISCO

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Editorial:: EDITORIAL PARANINFO, S.A.
Año de edición:: 2016
Materia:: Hostelería y turismo fp básica
ISBN:: 978-84-283-3309-2
Páginas:: 320
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano

OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIALES 2.ª EDICIÓN (Libro en papel)

de GARCÍA ORTIZ,FRANCISCO

Sinopsis

Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Restaurante y de Servicios en Restaurante y Eventos Especiales del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, así como del módulo profesional de

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