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Manual Básico de la Elaboración de Vinos
ANTONIO MADRID VICENTE, EDITOR
2023
Ingeniería
978-84-127747-6-4
198
Rústica
Castellano

Manual Básico de la Elaboración de Vinos

Con Ejercicios Prácticos Resueltos

Madrid Vicente, Antonio

26,00 € 24,70 €
IVA incluido

Para elaborar vinos de calidad hay que partir de una buena materia prima, unos buenos equipos de recepción de la uva, unos buenos equipos de vinificación, bombas adecuadas, prensas, depósitos de aceroinoxidable, equipos de llenado, etc., y cuidar la higiene, limpieza y desinfección de equipos y personal.

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