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Ebooks de Hogar, Manualidades Y Ocio

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  • LO QUE HEMOS COMIDO
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    LO QUE HEMOS COMIDO
    JOSEP PLA
    Una sugestiva propuesta gastronómica de rabiosa actualidad. Éste es un libro de recuerdos, de recuerdos culinarios. Joseph Pla lo escribió en un ejercicio que ambicionaba plasmar sobre el papel las sensaciones palatales que su memoria había atesorado durante toda una vida. La importancia de ese tipo de recuerdo en la vida y en la obra de Pla fue fundamental: en su opinión,

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  • CÓMO LA VIDA IMITA AL AJEDREZ
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    CÓMO LA VIDA IMITA AL AJEDREZ
    GARRY KASPAROV
    El mejor ajedrecista de la historia nos enseña a ver la vida como un juego de estrategia. Garry Kasparov, el gran maestro del tablero, explica cómo las soluciones a los problemas cotidianos requieren de las mismas artes y técnicas que el ajedrez: conocimiento, preparación, estrategia y cálculo de las variantes. En el ajedrez, como en la realidad, es necesario analizar, de

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  • LA REVOLUCIÓN DE LOS 22 DÍAS
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    LA REVOLUCIÓN DE LOS 22 DÍAS
    MARCO BORGES
    Una dieta a base de vegetales puede cambiar tu vida y hacerla más saludable. En este libro Marco Borges nos ofrece las claves para lograr una cintura delgada, un corazón fuerte y un cerebro sano. Una dieta a base de vegetales puede cambiar tu vida y hacerla más saludable. En este libro Marco Borges nos ofrece las claves para lograr una cintura delgada, un corazón fuerte y

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  • AGUAS DETOX
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    AGUAS DETOX
    SONIA LUCANO / MARÍA LUISA MÉNDEZ GÓMEZ
    En este libro encontrarás 30 recetas de aguas détox para todos los gustos, deliciosamente refrescantes, sabrosas, nutritivas y fáciles de elaborar. Una alternativa deliciosa y saludable a los refrescos carbonatados que, además, tardan muy poco en prepararse: entre 5 y minutos. El agua es fundamental para que nuestro cuerpo funcione bien, y beber aguas detox es una deliciosa

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  • SAMANTHA Y ROSCÓN PARTY.COM
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    SAMANTHA Y ROSCÓN PARTY.COM
    SAMANTHA VALLEJO-NÁGERA
    Las mejores recetas y decoraciones para que triunfes en tus fiestas infantiles. Si quieres triunfar en tus fiestas infantiles, dejar a tus invitados con la boca abierta y que los niños no olviden nunca esas celebraciones, este es tu libro.  Baile tropical, castillo de galletas con princesas, peluca de pompones de colores, concurso de cocina... Aquí encontrarás las ideas

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  • EN EL RESTAURANTE
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    EN EL RESTAURANTE
    CHRISTOPH RIBBAT / NOELIA LORENTE
    Un libro que reúne las historias de los chefs más conocidos y los restaurantes de más prestigio. Christoph Ribbat reúne en este libro historias de los chefs más conocidos y los restaurantes de más prestigio, de intrigantes camareras clandestinas y de recetas peculiares, de grandes hoteles de lujo y de comedores secretos, de famosos críticos gastronómicos y de curiosos g

    2,99 €2,84 €

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  • UNA INTRODUCCIÓN AL FERROCARRIL. VOLUMEN I: ELEMENTOS CONSTITUYENTES DE LA SUPERESTRUCTURA
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    UNA INTRODUCCIÓN AL FERROCARRIL. VOLUMEN I: ELEMENTOS CONSTITUYENTES DE LA SUPERESTRUCTURA
    CARLA GARCÍA ROMÁN / IGNACIO VILLALBA SANCHIS / PABLO MARTÍNEZ FERNÁNDEZ / PABLO SALVADOR ZURIAGA / RICARDO INSA FRANCO
    Esta obra consta de dos volúmenes que pretenden ser una referencia en materia de infraestructuras ferroviarias para los estudios de grado y de máster. El primer volumen se centra en los elementos constituyentes de la superestructura, exponiendo los aspectos generales del ferrocarril como medio de transporte guiado.Parte de este libro se dedica a los elementos principales de l

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  • UNA INTRODUCCIÓN AL FERROCARRIL. VOLUMEN II: ELEMENTOS CONSTITUYENTES DE LA INFRAESTRUCTURA
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    UNA INTRODUCCIÓN AL FERROCARRIL. VOLUMEN II: ELEMENTOS CONSTITUYENTES DE LA INFRAESTRUCTURA
    CARLA GARCÍA ROMÁN / IGNACIO VILLALBA SANCHIS / PABLO MARTÍNEZ FERNÁNDEZ / PABLO SALVADOR ZURIAGA / RICARDO INSA FRANCO
    Esta obra consta de dos volúmenes que pretenden ser una referencia en materia de infraestructuras ferroviarias para los estudios de grado y de máster. El segundo volumen se centra en los elementos constituyentes de la infraestructura, exponiendo, por una parte, las particularidades de las obras de tierra, es decir, de los desmontes y terraplenes; y por otra, las de las obras

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  • EL LIBRO QUE TE SIMPLIFICA LA VIDA
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    EL LIBRO QUE TE SIMPLIFICA LA VIDA
    LETIZIA CAFASSO / SANDRO RUSSO
    Un pequeño libro con grandes ideas para hacerte la vida más fácil. ¿Alguna vez has necesitado amplificar la señal de tu wi-fi y no has sabido cómo? ¿Sabes cómo puedes aprovechar hasta la última gota de los tubos de crema? ¿Es un engorro ponerte ese vestido con cremallera trasera porque nunca consigues abrochártelo sola? ¿Has tenido una cita que se ha ido al traste p

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  • CASA MARCIAL
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    CASA MARCIAL
    NACHO MANZANO / BENJAMÍN LANA
    Prólogo de Joan Roca, el mejor cocinero del mundo. Casa Marcial no es solo el precioso recetario de un restaurante de prestigio y un manual de técnicas de cocina: es un evocador relato en palabras e imágenes de cómo se ha gestado en una aldea de pocas decenas de habitantes uno de los dos estrellas Michelin más singulares de Europa. Es también el retrato homenaje a una fam

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  • LAS RECETAS QUE ADELGAZAN DE MARTA ARANZADI
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    LAS RECETAS QUE ADELGAZAN DE MARTA ARANZADI
    MARTA ARANZADI DEL CERRO
    Marta terminó la carrera de Medicina en el año 1986 y se especializó en Nutrición. Durante años trató a personas que debían seguir dietas por un motivo u otro: adelgazar, hipercolesterolemia, hiperuricemia, embarazo, mejora del rendimiento deportivo, etc. y pronto se dió cuenta que el principal problema que tenían para seguirlas era que, al cabo de poco tiempo, las die

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  • TRABAJOS AUXILIARES EN LA ELABORACIÓN DE COMPOSICIONES CON FLORES Y PLANTAS. AGAJ0108 - ACTIVIDADES AUXILIARES DE FLORISTERÍA
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    TRABAJOS AUXILIARES EN LA ELABORACIÓN DE COMPOSICIONES CON FLORES Y PLANTAS. AGAJ0108 - ACTIVIDADES AUXILIARES DE FLORISTERÍA
    ANA MARÍA FLETHES BERNAL
    Analizar a fondo los diferentes tipos de soportes, recipientes y materiales básicos para confeccionar composiciones florales. Identificar las diferentes técnicas de elaboración, los elementos utilizados y características. Diferenciar los distintos sistemas y técnicas de presentación de productos en floristerías. Reconocer las distintas formas de decoraciones florales as

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  • SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE EN PLANTA QUÍMICA. QUIE0108
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    SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE EN PLANTA QUÍMICA. QUIE0108
    GONZALO RAFAEL ROJO AGUIRRE
    Aplicar las normas y recomendaciones de seguridad. Aplicar las normas y recomendaciones medioambientales. Controlar las actividades de acuerdo a las normas de seguridad para la prevención de riesgos. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones básicas en planta química.

    11,99 €11,39 €

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  • OPERACIONES AUXILIARES ELEMENTALES EN LABORATORIO Y EN PROCESOS EN LA INDUSTRIA QUÍMICA Y AFINES. QUIE0308
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    OPERACIONES AUXILIARES ELEMENTALES EN LABORATORIO Y EN PROCESOS EN LA INDUSTRIA QUÍMICA Y AFINES. QUIE0308
    ADRIÁN DEL SALVADOR YAQUE SÁNCHEZ
    Adquirir y/o actualizar, en su caso, de los conocimientos sobre las operaciones auxiliares elementales en laboratorio y en procesos de la industria química y afines necesarios para desempañar de manera eficiente las funciones de auxiliar de laboratorio y de procesos en la industria química. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones auxiliares y de almac

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  • OPERACIONES AUXILIARES DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES, MAQUINARIA, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS DE FLORISTERÍA. AGAJ0108 - OPERACIONES AUXILIARES DE FLOR
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    OPERACIONES AUXILIARES DE MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES, MAQUINARIA, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS DE FLORISTERÍA. AGAJ0108 - OPERACIONES AUXILIARES DE FLOR
    LAURA GALÁN ORTÍZ
    Describir cómo se lleva a cabo la limpieza y el mantenimiento básico de las instalaciones de una floristería y realizar estas operaciones con los medios y productos más recomendables. Definir las operaciones de mantenimiento primario de los equipos, maquinaria y herramientas que se utilizan en una instalación de floristería. Mantener, en un supuesto práctico, los equipos

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  • OPERACIONES DE ALMACÉN DE PRODUCTOS QUÍMICOS Y RELACIONADOS. QUIE0308
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    OPERACIONES DE ALMACÉN DE PRODUCTOS QUÍMICOS Y RELACIONADOS. QUIE0308
    PEDRO BUENO MÁRQUEZ
    Aplicar las pautas definidas para recepcionar los materiales (reactivos, productos químicos, de acondicionamiento y generales) suministrados por los proveedores, cumplimentando los registros previstos y realizando operaciones de identificación y etiquetado de los mismos con la seguridad requerida. Clasificar materiales, productos químicos y otros, siguiendo criterios de orga

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  • TRATAMIENTOS FINALES DE CONSERVACIÓN. INAV0109
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    TRATAMIENTOS FINALES DE CONSERVACIÓN. INAV0109
    MARÍA ESPERANZA JURADO LUNA
    Analizar los tratamientos de pasteurización y esterilización para conservas vegetales y zumos. Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración, congelación y mantenimiento de los productos. Identificar los procesos de fermentación-maduración, deshidratación y secado de productos vegetales, analizando sus principales característ

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  • ELABORACIÓN DE HELADOS. INAE0209
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    ELABORACIÓN DE HELADOS. INAE0209
    ALEJANDRO DE MIGUEL CABRERA
    Describir las características físico-químicas y microbiológicas de los helados. Analizar los procedimientos de elaboración de helados, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Aplicar las técnicas necesarias para la fabricación de helados, consiguiendo la calidad e higiene requeridas. Identificar los requerimiento

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  • PREPARAR Y ACONDICIONAR LOS EQUIPOS PRINCIPALES E INSTALACIONES AUXILIARES DE LA PLANTA QUÍMICA. QUIE0108
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    PREPARAR Y ACONDICIONAR LOS EQUIPOS PRINCIPALES E INSTALACIONES AUXILIARES DE LA PLANTA QUÍMICA. QUIE0108
    PEDRO BUENO MÁRQUEZ
    Operar en condiciones simuladas el funcionamiento, y las operaciones de equipos de proceso químico y auxiliares (intercambio de calor, destilación, separación, reacción, almacenamiento, conducción y otros elementos de planta). Realizar los trabajos sencillos de mantenimiento Evaluar la reacción química, como elemento fundamental de la transformación de la materia en los

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  • ELABORACIÓN DE PRODUCTOS VEGETALES. INAV0109
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    ELABORACIÓN DE PRODUCTOS VEGETALES. INAV0109
    INMACULADA PAULETE JIMÉNEZ
    Analizar los procedimientos de elaboración industrial de productos vegetales, relacionando las operaciones básicas de elaboración, los productos de entrada y salida, la maquinaria y equipos empleados e identificar los requerimientos de mantenimiento de primer nivel. Aplicar las técnicas de calibrado, lavado, selección y acondicionamiento de las materias primas organizando

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