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Ebooks de Hogar, Manualidades Y Ocio

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  • TOMA DE MUESTRAS Y ANÁLISIS IN-SITU. QUIE0108
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    TOMA DE MUESTRAS Y ANÁLISIS IN-SITU. QUIE0108
    FRANCISCO JAVIER CAPARRÓS RUIZ
    Aplicar la toma de muestras y efectuar análisis sencillos durante la ejecución del proceso. Efectuar la medida de las variables del servicio en tiempo y forma establecidos. Analizar las operaciones necesarias para mantener la instalación bajo el control adecuado. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones básicas en planta química.

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  • TRATAMIENTOS PREVIOS DE LA LECHE. INAE0209
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    TRATAMIENTOS PREVIOS DE LA LECHE. INAE0209
    JESÚS ROSADO HOYOS / PEDRO ROSADO HOYO
    Identificar los diferentes servicios auxiliares de una industria láctea necesarios para la aplicación de los tratamientos previos a la leche. Analizar a fondo las distintas operaciones que tienen lugar en la fase de tratamientos previos de la leche y entender su utilidad. Reconocer la maquinaria empleada en la industria láctea para llevar a cabo los diferentes procesos que s

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  • OPERACIONES AUXILIARES EN EL CUIDADO, TRANSPORTE Y MANEJO DE ANIMALES. AGAX0108 - ACTIVIDADES AUXILIARES EN GANADERÍA
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    OPERACIONES AUXILIARES EN EL CUIDADO, TRANSPORTE Y MANEJO DE ANIMALES. AGAX0108 - ACTIVIDADES AUXILIARES EN GANADERÍA
    ANA BENÍTEZ LUQUE
    Identificar y realizar los cuidados que se llevan a cabo sobre los animales de reposición para obtener su adaptación a la explotación y su adecuación como reproductores. Distinguir los sistemas de marcaje y/o identificación de los animales de recría y cebo según la especie y aplicar los procedimientos de manejo necesarios para efectuar los mismos. Describir los métodos

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  • RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA LECHE Y OTRAS MATERIAS PRIMAS. INAE0209
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    RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA LECHE Y OTRAS MATERIAS PRIMAS. INAE0209
    MARÍA GARCÍA HURTADO
    Caracterizar la leche, otras materias lácteas, y productos auxiliares utilizados en la elaboración de productos lácteos. Determinar las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las instalaciones y equipos en la zona de recepción e identificar y controlar los puntos críticos del proceso. Realizar las tareas de recepción, selección, conservación y distribución

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  • OPERACIONES UNITARIAS Y PROCESO QUÍMICO. QUIE0108
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    OPERACIONES UNITARIAS Y PROCESO QUÍMICO. QUIE0108
    DAVID IGNACIO MACHUCA SÁNCHEZ / MIRIAM HERVÁS TORRES
    Contrastar los procedimientos teóricos y los prácticos de operación, orden y limpieza del área de trabajo en plantas químicas. Caracterizar las operaciones en plantas químicas. Determinar los procedimientos de puesta en marcha y parada de procesos químicos. Analizar las técnicas de realización de las operaciones unitarias así como de las operaciones auxiliares del pro

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  • OPERACIONES AUXILIARES EN REPRODUCCIÓN GANADERA. AGAX0108 - ACTIVIDADES AUXILIARES EN GANADERÍA
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    OPERACIONES AUXILIARES EN REPRODUCCIÓN GANADERA. AGAX0108 - ACTIVIDADES AUXILIARES EN GANADERÍA
    EMILIO CAMPOS ARENAS / MERCEDES GARRÓN GARCÍA
    Definir las operaciones auxiliares que se llevan a cabo durante el manejo de las hembras para facilitar su cubrición. Describir los cuidados básicos y sanitarios que deben aplicarse sobre las hembras en periodo de gestación y, en un caso práctico, identificar, en los animales, los signos específicos de esta fase productiva. Citar y realizar los cuidados necesarios que hay

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  • ENVASADO Y ACONDICIONAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS. INAE0209
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    ENVASADO Y ACONDICIONAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS. INAE0209
    MANUEL RODRÍGUEZ PEULA
    Asociar las tareas de envasado con el proceso de producción, analizando la importancia del envase con respecto al producto y consumidor final. Caracterizar los materiales y los envases para el envasado, acondicionado y etiquetado y relacionar sus características con sus condiciones de utilización. Analizar y reconocer las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir la

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  • LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LABORATORIOS E INDUSTRIAS QUÍMICAS. QUIE0308
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    LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LABORATORIOS E INDUSTRIAS QUÍMICAS. QUIE0308
    FRANCISCO JAVIER CAPARRÓS RUIZ
    Identificar los diferentes equipos y productos de limpieza necesarios para eliminar la suciedad en materiales, instrumentos, equipos y áreas de laboratorios e industrias químicas, sus características, funcionalidades y potencialidades en su uso en función de los protocolos establecidos y siguiendo las instrucciones correspondientes a su inmediato superior. Desarrollar activ

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  • OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE CONSERVAS VEGETALES. INAV0109
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    OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE CONSERVAS VEGETALES. INAV0109
    ANTONIO JESÚS GAITÁN JURADO
    Relacionar las condiciones de llegada y salida de las mercancías y productos vegetales respecto a su composición, cantidad, estado físico y sanitario, medios de protección y tipo de transporte empleado. Formular los procedimientos para comprobar los tipos y calidad de las materias vegetales recibidas y de los productos suministrados en relación a las especificaciones reque

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  • RECEPCIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES DE FLORISTERÍA. AGAJ0108 - ACTIVIDADES AUXILIARES EN FLORISTERÍA
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    RECEPCIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES DE FLORISTERÍA. AGAJ0108 - ACTIVIDADES AUXILIARES EN FLORISTERÍA
    JOANA MORAL ROLDÁN
    Identificar las materias primas y materiales que se utilizan en floristería, distinguiéndolas por sus características y usos. Conocer el proceso de recepción de pedidos y clasificar las materias primas, materiales y productos, aplicando técnicas y criterios precisos. Conocer y aplicar las técnicas de acondicionamiento y conservación de flores y plantas naturales. Conocer

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  • COCINERO EN CASA
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    COCINERO EN CASA
    SANTIAGO GIORGINI
    Un libro que te enseña a cocinar, de manera fácil y divertida, todo tipo de platos. Hay platos rápidos y otros especiales, con excelente presentación, que serán siempre bien recordados por los amigos y la familia. Una cocina para lucirte, para experimentar y para no trabajar demasiado cuando tenés poco tiempo. «Santiago es, antes que nada, un gran amigo, y luego un

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  • FAST FOOD CONSCIENTE
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    FAST FOOD CONSCIENTE
    PABLITO MARTIN
    ¿Comés mal porque vivís corriendo? ¿A tu alimentación le faltan nutrientes y no sabés cómo equilibrarla? ¿Te gustaría incorporar semillas, granos, frutos secos y fermentados pero te parece algo raro y no sabés cómo?   La falta de tiempo dejó de ser una excusa: en Fast-Food Consciente: recetas rápidas para una vida relajada, el primer referente masivo de la aliment

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  • GUÍA GRÁFICA DE CULTIVOS HERBÁCEOS
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    GUÍA GRÁFICA DE CULTIVOS HERBÁCEOS
    DIEGO GÓMEZ DE BARREDA FERRAZ / JOSÉ Mª OSCA LLUCH
    En esta guía se incluyen una amplia variedad de cultivos herbáceos, principalmente los destinados a alimentación humana y animal, así como para aprovechamientos industriales. Se incluya una gran cantidad de fotografías y claves de reconocimiento de las familias más importantes.

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  • COCINA DOMÉSTICA. SSCI0109
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    COCINA DOMÉSTICA. SSCI0109
    MARÍA DEL ROCÍO GUARDEÑO LIGERO
    Aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido de la maquinaria propia de esta actividad. Aplicar procedimientos de almacenamiento de alimentos, enseres y otros productos de uso domiciliario garantizando la preservación y conservación de los mismos en condiciones de higiene. Aplicar técnicas domésticas de cocina para

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  • RECOLECCIÓN, TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y ACONDICIONAMIENTO DE LA FRUTA. AGAF0108
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    RECOLECCIÓN, TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y ACONDICIONAMIENTO DE LA FRUTA. AGAF0108
    ENRIQUE DAVID GONZÁLEZ DURÁN
    Describir los métodos de recolección y almacenamiento de la fruta realizando las operaciones necesarias en un caso práctico aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales, normativa medioambiental y seguridad alimentaria. Especificar los sistemas de transporte y acondicionamiento de la fruta recolectada, realizando los trabajos necesarios en un caso práctico apli

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  • ELKANO
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    ELKANO
    AITOR ARREGI / JUAN PABLO CARDENAL
    50 años de cocina marina. Un tributo al legendario restaurante de Pedro Arregui en Getaria, de la mano de su hijo Aitor En su testamento de 1526, el explorador Juan Sebastián Elcano lega «unas parrillas de fierro». Casi quinientos años más tarde, Pedro Arregui, «el rey del rodaballo», reinventó la culinaria marítima en Getaria (Guipúzcoa). Inició su andadura con un

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  • CURSO DE COCINA PARA NOVATOS
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    CURSO DE COCINA PARA NOVATOS
    JUAN ECHANOVE LABANDA
    Nueva edición, revisada y actualizada de un manual de cocina imprescindible tanto para amantes de la gastronomía como para principiantes. Si eres un recién llegado a los placeres de la mesa y de la cocina, en este libro conocerás el arte de preparar platos sencillos, ricos y rápidos, desde la tortilla de patatas hasta los suaves arroces en su punto exacto, sin olvidar

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  • FOODTRUCKS
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    FOODTRUCKS
    ALBA YÁÑEZ LÓPEZ
    El libro incluye prólogo de El comidista Los foodtrucks y el streetfood han irrumpido con fuerza en nuestro país y han llegado para quedarse. Estas coloridas camionetas con comida de autor a pie de calle han provocado furor en España: buenos chefs, excelente comida, precios razonables… y todo al aire libre. En este libro encontrarás, ilustradas con magníficas fotografí

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  • VEGETARIANOS CON CIENCIA
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    VEGETARIANOS CON CIENCIA
    LUCÍA MARTINEZ ARGÜELLES
    ¿Qué es exactamente ser vegetariano? ¿Y vegano o crudivegano? ¿Los vegetarianos tienen más anemia que los que no lo son? ¿Qué sabemos de los vegetarianos y las proteínas? ¿Les falta calcio? ¿Qué es la B12? ¿Los niños pueden llevar una dieta vegetariana? ¿Se puede ser deportista, estar embarazada o dar de mamar y seguir una dieta vegetariana? ¿Son necesarios alime

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  • INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL EN INSTALACIONES DE PROCESO, ENERGÍA Y SERVICIOS AUXILIARES. QUIE0108
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    INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL EN INSTALACIONES DE PROCESO, ENERGÍA Y SERVICIOS AUXILIARES. QUIE0108
    SANTIAGO ROJANO RAMOS
    Analizar las operaciones necesarias para mantener la instalación bajo el control adecuado. Efectuar el control del proceso de producción y distribución de energía y servicios auxiliares, así como de los servicios y materiales asociados al proceso principal. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones básicas en planta química.

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