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Ebooks de Cocina Y Repostería

1495 resultados para Ebooks de Cocina Y Repostería

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  • CÓMO HACER LOS LICORES EN CASA
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    Titulo del libro
    CÓMO HACER LOS LICORES EN CASA
    ANTONIO PRIMICERI
    ¿Qué procedimientos hay que seguir para elaborar los mejores licores? ¿Ha probado alguna vez los licores del amor y la amistad? ¿Y los benéficos? Gracias a esta obra aprenderá a preparar los licores en casa; un pasatiempo agradable que se puede realizar empleando poco tiempo y dinero. Con las recetas de este libro podrá disponer siempre de una gran variedad de bebidas sa

    6,49 €6,17 €

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  • VASITOS (WEBOS FRITOS)
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    Titulo del libro
    VASITOS (WEBOS FRITOS)
    SUSANA PÉREZ / JESÚS CEREZO
    Sorprender a los tuyos nunca ha sido tan fácil como con estas deliciosas recetas de Webos Fritos presentadas en vasitos, un atractivo formato que da un toque elegante y original a cualquier plato. Los vasitos son una forma divertida de presentar nuestros platos. Siempre quedan preciosos, llenos de colorido y a los comensales les encantan. Estos recipientes se han incorporado e

    7,99 €7,59 €

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  • COCINA CON GARROTE
    ebook
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    COCINA CON GARROTE
    MARTÍN BERASATEGUI
    Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está pl

    13,99 €13,29 €

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  • RAW FOOD ANTI-AGING
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    RAW FOOD ANTI-AGING
    CONSOL RODRÍGUEZ
    La biblia del movimiento raw food: inspiración y alimentación para un día a día sano y feliz.Consol Rodríguez, formadora de alimentación crudivegana y cocina viva, firma una de las obras más completas, amenas y rigurosas que se han publicado sobre el crudismo o raw food, una práctica dietética que consiste en consumir alimentos de la manera menos elaborada posible, pre

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  • ¡UN APLAUSO PARA EL ASADOR!
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    ¡UN APLAUSO PARA EL ASADOR!
    LOCOS X EL ASADO
    Nuevo libro de recetas de los youtubers más criollos: los muchachos de la comunidad Locos X el Asado, un grupo de amigos que hace de la parrilla una fiesta permanente. +100 millones de visitas en YouTube, Facebook, Twitter, Instagram y página web +650 mil seguidores en las redes +3850 kilos de carne asada Decenas y decenas de recetas increíbles Y una (1) obsesión... ¡el

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  • NO LE TENGAS MIEDO A LA COCINA
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    NO LE TENGAS MIEDO A LA COCINA
    CATALINA ALBA CARDENAS / YUDY ANGELA ALVEAR REYES
    Si las experiencias en la cocina siempre terminan en desastres con bomberos incluidos, o si haz intentado seguir al pie de la letra una receta y en la mitad te das cuenta de que no sabes qué quiere decir reserva o marina y por eso se acaba el impulso, este libro es para ti. Aprende a cocinar con este suculento juego de retos culinarios en los que los ingredientes son toneladas

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  • CUINA AMB JOAN ROCA A BAIXA TEMPERATURA
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    CUINA AMB JOAN ROCA A BAIXA TEMPERATURA
    JOAN ROCA / SALVADOR BRUGUÉS / TRADUCTORES VARIOS
    Arriba la nova tendència en cuina domèstica, avalada pel millor xef del món. "Aquesta obra us mostrarà tot el que hem après en la cuina d'El Celler de Can Roca, però també en les nostres respectives cuines familiars, amb la intenció d'ensenyar-vos diferents tècniques que milloraran els vostres plats. Veurem que la baixa temperatura ja es practica des de fa milers d'any

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  • GUIA PRÀCTICA PER A UNA ALIMENTACIÓ I UNA VIDA ANTICÀNCER
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    GUIA PRÀCTICA PER A UNA ALIMENTACIÓ I UNA VIDA ANTICÀNCER
    ODILE FERNÁNDEZ
    Cada vez son más las personas que, ante un diagnóstico de cáncer, se preguntan: ¿y ahora qué puedo comer? Frente a una opinión médica dividida, Odile Fernández, médico de familia que en 2010 venció un cáncer de ovarios con metástasis, apuesta por la alimentación como herramienta para completar con éxito el tratamiento prescrito. Tras el impacto de sus dos pri

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  • DE TAPAS CON QUIQUE DACOSTA
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    DE TAPAS CON QUIQUE DACOSTA
    QUIQUE DACOSTA
    Quique Dacosta, prestigioso chef poseedor de 3 estrellas Michelin, nos invita a probar en nuestra cocina sus tapas más creativas y emblemáticas. Las tapas de Quique Dacosta hunden sus raíces en el Mediterráneo y saben conjugarse con lo mejor de la cocina contemporánea mundial. Cocinar las tapas clásicas de nuestra geografía de una manera creativa, pero sin perder ni un

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  • OBJETIVO: CHEESECAKE PERFECTO
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    OBJETIVO: CHEESECAKE PERFECTO
    ALMA OBREGÓN
    Vuelve la reina de la repostería creativa, Alma Obregón, con un nuevo Objetivo: Cheesecake perfecto. Las 50 recetas favoritas de cheesecakes de Alma Obregón son deliciosas, sorprendentes y muy fáciles de hacer. Aquí encontrarás tartas de queso para todos los gustos: con fruta, con galleta, en tarrina, en bombones y hasta en helados; sin olvidar las deliciosas opciones veg

    6,99 €6,64 €

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  • OBJETIVO: CHEESECAKE PERFECTO
    ebook
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    Titulo del libro
    OBJETIVO: CHEESECAKE PERFECTO
    ALMA OBREGÓN
    Vuelve la reina de la repostería creativa, Alma Obregón, con un nuevo Objetivo: Cheesecake perfecto. Las 50 recetas favoritas de cheesecakes de Alma Obregón son deliciosas, sorprendentes y muy fáciles de hacer. Aquí encontrarás tartas de queso para todos los gustos: con fruta, con galleta, en tarrina, en bombones y hasta en helados; sin olvidar las deliciosas opciones veg

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  • GASTRONOMÍA VERSUS NUTRICIÓN
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    GASTRONOMÍA VERSUS NUTRICIÓN
    ISABEL GOÑI CAMBRODÓN / JOAQUÍN PÉREZ CONESA
    Con la publicación de este libro, original e innovador, se pone en manos de enseñantes, cocineros profesionales y público en general, una herramienta valiosa para poder cocinar con conocimiento fundamentado y disfrutar gastronómicamente de una alimentación equilibrada; modificar la dieta habitual o estableceruna nueva forma de alimentarse que evite los problemas de salud q

    12,99 €12,34 €

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  • COCINA CON JOAN ROCA A BAJA TEMPERATURA
    ebook
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    COCINA CON JOAN ROCA A BAJA TEMPERATURA
    SALVADOR BRUGUÉS / JOAN ROCA
    «Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero también en nuestras respectivas cocinas familiares, con la intención de mostraros diferentes técnicas que mejorarán vuestros platos. Veremos que la baja temperatura ya se practica desde hace miles de años y que básicamente la novedad del desarrollo tecnológico es el cont

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  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA TRADICIONAL
    ebook
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    EL GRAN LIBRO DE LA COCINA TRADICIONAL
    RTVE / SERGIO FERNÁNDEZ
    Las 500 mejores recetas de toda la vida por el cocinero de TVE. El gran recetario de nuestra gastronomía de la mano del cocinero de TVE, Sergio Fernández. Más de 500 platos tradicionales de la cocina española recogidos en el libro de recetas más completo. Aperitivos, arroces, legumbres, pescados, carnes, postres… todos los productos y alimentos están representad

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  • TORRES EN LA COCINA
    ebook
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    TORRES EN LA COCINA
    SERGIO TORRES / JAVIER TORRES
    Sergio y Javier, los hermanos Torres, nos enseñan cada día a preparar recetas originales, sabrosas y asequibles en su programa de televisión Torres en la cocina. Este libro recoge por vez primera sus trucos y consejos para sacar el máximo partido a los productos de temporada y lograr resultados de alta cocina al alcance de todos. Nuestra curiosidad por la cocina empezó a l

    10,99 €10,44 €

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  • TORRES A LA CUINA
    ebook
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    TORRES A LA CUINA
    SERGIO TORRES / JAVIER TORRES
    Sergio i Javier, els germans Torres, ens ensenyen cada dia com preparar receptes originals, saboroses i assequibles en el seu programa de televisió. Aquest llibre recull, per primera vegada, els trucs i consells dels autors per treure el màxim profit dels productes de temporada i obtenir resultats d'alta cuina a l'abast de tothom. La nostra afició a la cuina va començar qua

    10,99 €10,44 €

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  • TEORÍA Y PRÁCTICA DE PESCADOS DE MAR Y MARISCOS
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    TEORÍA Y PRÁCTICA DE PESCADOS DE MAR Y MARISCOS
    DIEGO BIGONGIARI
    Teoría y práctica de pescados de mar y mariscos, con textos y 200 recetas seleccionadas por Diego Bigongiari y sus vinos y aceites de oliva seleccionados.

    9,49 €9,02 €

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  • EN FAMILIA CON KARLOS ARGUIÑANO + A MI MANERA (PACK)
    ebook
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    EN FAMILIA CON KARLOS ARGUIÑANO + A MI MANERA (PACK)
    KARLOS ARGUIÑANO
    Este ebook incluye En familia con Karlos Arguñano y A mi manera En familia con Karlos Arguiñano: «El primer recuerdo que tengo cocinando, tendría entonces doce años, es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una salsa de tomate… y es que la cocina forma parte del patrimonio de una familia, se trata de un bien preciado que se transmite de genera

    5,99 €5,69 €

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  • FÁCIL Y RESULTÓN
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    FÁCIL Y RESULTÓN
    GONZALO D'AMBROSIO
    Recetas divertidas, creativas, ingeniosas…, y es que Gonzalo D'Ambrosio se desenvuelve como nadie entre fogones. Sus platos son imaginativos, repletos de trucos eficaces, cuidados hasta el más mínimo detalle, y lo más importante: con ellos siempre acertarás, pues sus recetas ¡son tan rápidas y fáciles de hacer! Y, por supuesto, riquísimas. Pastas, risottos, s

    4,99 €4,74 €

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  • STOP RADICALES LIBRES. 150 RECETAS ANTIOXIDANTES
    ebook
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    Titulo del libro
    STOP RADICALES LIBRES. 150 RECETAS ANTIOXIDANTES
    GUILLERMO JESÚS VÁZQUEZ / MARÍA CARMEN MÁRQUEZ
    Diagnosticar una enfermedad es importante, pero aún lo es más prevenirla. La prevención de una enfermedad o patología necesita un estilo de vida en que se den varios factores beneficiosos, principalmente la alimentación y la nutrición, libre de radicales libres y oxidantes. Todos los estudios científicos, sobre todo del ámbito de la biotecnología y la farmacología, c

    6,99 €6,64 €

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