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Ebooks de Cocina Y Repostería

1495 resultados para Ebooks de Cocina Y Repostería

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  • ARROZ Y CEREALES
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ARROZ Y CEREALES
    COCINAR HOY
    Intentar combinar buena cocina y equilibrio alimentario puede llegar a ser incluso peligroso, pero gracias a los consejos de la doctora Mariane Rosemberg, ya es posible satisfacer este deseo sin culpabilizarse gracias al método KiloDiet: la dietética no consiste en comer menos, sino en comer mejor. La originalidad de esta obra reside en el hecho de que los platos que ofrece n

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  • CÓMO CURARSE CON LA GEMOTERAPIA
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    CÓMO CURARSE CON LA GEMOTERAPIA
    EVA DUO
    La antigua tradición herborística, a pesar de los continuos éxitos que la hacen siempre viva y eficaz, no es suficiente. Hoy día hay una especialidad aún más efectiva: la gemoterapia, que no utiliza las partes de la planta adulta sino los tejidos frescos de la planta recién nacida: inflorescencias, gemas, capullos, bellotas, brotes jóvenes, raíces jóvenes, savia, cort

    8,43 €8,01 €

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  • CÓMO CURARSE CON LA GEMOTERAPIA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CÓMO CURARSE CON LA GEMOTERAPIA
    EVA DUO
    La antigua tradición herborística, a pesar de los continuos éxitos que la hacen siempre viva y eficaz, no es suficiente. Hoy día hay una especialidad aún más efectiva: la gemoterapia, que no utiliza las partes de la planta adulta sino los tejidos frescos de la planta recién nacida: inflorescencias, gemas, capullos, bellotas, brotes jóvenes, raíces jóvenes, savia, cort

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  • ARROZ Y CEREALES
    ebook
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    Titulo del libro
    ARROZ Y CEREALES
    COCINAR HOY COCINAR HOY
    Intentar combinar buena cocina y equilibrio alimentario puede llegar a ser incluso peligroso, pero gracias a los consejos de la doctora Mariane Rosemberg, ya es posible satisfacer este deseo sin culpabilizarse gracias al método KiloDiet: la dietética no consiste en comer menos, sino en comer mejor. La originalidad de esta obra reside en el hecho de que los platos que ofrece n

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  • RECETAS DE MI ITALIA
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    RECETAS DE MI ITALIA
    PIETRO SORBA
    "Las recetas de este libro no son una recopilación clásica de los platos más emblemáticos de Italia. Tampoco es un tratado de cocina regional italiana. […] La idea es compartir mis experiencias gastronómicas con el lector usando el recetario que me acompañó a lo largo de la vida. Pensar en este libro fue algo parecido a una sesión de terapia psicoanalítica. Una intro

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  • COCINA SANA EN 10 MINUTOS. EBOOK
    ebook
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    COCINA SANA EN 10 MINUTOS. EBOOK
    ISMA PRADOS SOTO
    Cocina sana en 10 minutos no es sólo una recopilación de recetas saludables. En este libro el cocinero Isma Prados nos explica cuáles son las familias de alimentos, nos enseña a seleccionar y combinar los mejores ingredientes, nos sugiere cómo ahorrar tiempo en la cocina y nos da ideas para elaborar un menú variado en pasos sencillos y asequibles. Disfrutarás de 35 recet

    4,99 €4,74 €

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  • CUINA SANA EN 10 MINUTS. EBOOK
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    CUINA SANA EN 10 MINUTS. EBOOK
    ISMA PRADOS SOTO
    Cuina sana en 10 minuts no és només un recull de receptes saludables. En aquest llibre el cuiner Isma Prados ens explica quines són les famílies dels aliments, ens ensenya a seleccionar i combinar els millors ingredients, ens suggereix com estalviar temps a la cuina i ens dóna idees per elaborar un menú variat en passos senzills i assequibles. Gaudireu de 35 receptes deli

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  • DE LA COCINA A LA MESA EN 10 MINUTOS. EBOOK
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    DE LA COCINA A LA MESA EN 10 MINUTOS. EBOOK
    LEKUE Y FUNDACIÓN ALICIA
    Fáciles y rápidas recetas explicadas e ilustradas, paso a paso, para cocinar en microondas. Innovarás en tu menú diario y mejorarás tus habilidades de cocina y tu alimentación. Conocer mejor cuáles son los alimentos necesarios para seguir una alimentación equilibrada y cuál es su tiempo de preparación ha sido el punto de partida de este libro de 35 recetas para micro

    4,99 €4,74 €

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  • DE LA CUISINE A LA TABLE EN 10 MINUTES. EBOOK
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    DE LA CUISINE A LA TABLE EN 10 MINUTES. EBOOK
     
    Contribuer à faire connaître les aliments nécessaires à une alimentation équilibrée, et proposer des préparations simples et rapides, tel était le point de départ de ce recueil de 35 recettes pour micro-ondes, conçues en collaboration avec la Fondation Alícia. Des recettes à préparer en 10 minutes et 3 étapes seulement, accompagnées d’astuces et de conseils qui

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  • DE LA CUINA A LA TAULA EN 10 MINUTS. EBOOK
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    DE LA CUINA A LA TAULA EN 10 MINUTS. EBOOK
     
    Fàcils i ràpides receptes explicades i il•lustrades, pas a pas, per a cuinar amb microones. Innovaràs en el teu menú diari i milloraràs les teves habilitats de cuina i la teva alimentació. Conèixer millor quins son els elements necessaris per seguir una alimentació equilibrada i quin és el seu temps de preparació ha estat el punt de partida d’aquest llibre de 35

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  • ¿HACEMOS PAN?
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    ¿HACEMOS PAN?
    ALMA OBREGÓN / IBÁN YARZA
    Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón. En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda la vida en las tahonas y Alma Obregón aporta a las recetas su universo par

    9,99 €9,49 €

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  • LO QUE HEMOS COMIDO
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    LO QUE HEMOS COMIDO
    JOSEP PLA
    Una sugestiva propuesta gastronómica de rabiosa actualidad. Éste es un libro de recuerdos, de recuerdos culinarios. Joseph Pla lo escribió en un ejercicio que ambicionaba plasmar sobre el papel las sensaciones palatales que su memoria había atesorado durante toda una vida. La importancia de ese tipo de recuerdo en la vida y en la obra de Pla fue fundamental: en su opinión,

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  • LA REVOLUCIÓN DE LOS 22 DÍAS
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    LA REVOLUCIÓN DE LOS 22 DÍAS
    MARCO BORGES
    Una dieta a base de vegetales puede cambiar tu vida y hacerla más saludable. En este libro Marco Borges nos ofrece las claves para lograr una cintura delgada, un corazón fuerte y un cerebro sano. Una dieta a base de vegetales puede cambiar tu vida y hacerla más saludable. En este libro Marco Borges nos ofrece las claves para lograr una cintura delgada, un corazón fuerte y

    4,99 €4,74 €

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  • AGUAS DETOX
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    AGUAS DETOX
    SONIA LUCANO / MARÍA LUISA MÉNDEZ GÓMEZ
    En este libro encontrarás 30 recetas de aguas détox para todos los gustos, deliciosamente refrescantes, sabrosas, nutritivas y fáciles de elaborar. Una alternativa deliciosa y saludable a los refrescos carbonatados que, además, tardan muy poco en prepararse: entre 5 y minutos. El agua es fundamental para que nuestro cuerpo funcione bien, y beber aguas detox es una deliciosa

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  • SAMANTHA Y ROSCÓN PARTY.COM
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    SAMANTHA Y ROSCÓN PARTY.COM
    SAMANTHA VALLEJO-NÁGERA
    Las mejores recetas y decoraciones para que triunfes en tus fiestas infantiles. Si quieres triunfar en tus fiestas infantiles, dejar a tus invitados con la boca abierta y que los niños no olviden nunca esas celebraciones, este es tu libro.  Baile tropical, castillo de galletas con princesas, peluca de pompones de colores, concurso de cocina... Aquí encontrarás las ideas

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  • EN EL RESTAURANTE
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    EN EL RESTAURANTE
    CHRISTOPH RIBBAT / NOELIA LORENTE
    Un libro que reúne las historias de los chefs más conocidos y los restaurantes de más prestigio. Christoph Ribbat reúne en este libro historias de los chefs más conocidos y los restaurantes de más prestigio, de intrigantes camareras clandestinas y de recetas peculiares, de grandes hoteles de lujo y de comedores secretos, de famosos críticos gastronómicos y de curiosos g

    2,99 €2,84 €

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  • CASA MARCIAL
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    CASA MARCIAL
    NACHO MANZANO / BENJAMÍN LANA
    Prólogo de Joan Roca, el mejor cocinero del mundo. Casa Marcial no es solo el precioso recetario de un restaurante de prestigio y un manual de técnicas de cocina: es un evocador relato en palabras e imágenes de cómo se ha gestado en una aldea de pocas decenas de habitantes uno de los dos estrellas Michelin más singulares de Europa. Es también el retrato homenaje a una fam

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  • LAS RECETAS QUE ADELGAZAN DE MARTA ARANZADI
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    LAS RECETAS QUE ADELGAZAN DE MARTA ARANZADI
    MARTA ARANZADI DEL CERRO
    Marta terminó la carrera de Medicina en el año 1986 y se especializó en Nutrición. Durante años trató a personas que debían seguir dietas por un motivo u otro: adelgazar, hipercolesterolemia, hiperuricemia, embarazo, mejora del rendimiento deportivo, etc. y pronto se dió cuenta que el principal problema que tenían para seguirlas era que, al cabo de poco tiempo, las die

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  • TRATAMIENTOS FINALES DE CONSERVACIÓN. INAV0109
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    TRATAMIENTOS FINALES DE CONSERVACIÓN. INAV0109
    MARÍA ESPERANZA JURADO LUNA
    Analizar los tratamientos de pasteurización y esterilización para conservas vegetales y zumos. Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración, congelación y mantenimiento de los productos. Identificar los procesos de fermentación-maduración, deshidratación y secado de productos vegetales, analizando sus principales característ

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  • ELABORACIÓN DE PRODUCTOS VEGETALES. INAV0109
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    ELABORACIÓN DE PRODUCTOS VEGETALES. INAV0109
    INMACULADA PAULETE JIMÉNEZ
    Analizar los procedimientos de elaboración industrial de productos vegetales, relacionando las operaciones básicas de elaboración, los productos de entrada y salida, la maquinaria y equipos empleados e identificar los requerimientos de mantenimiento de primer nivel. Aplicar las técnicas de calibrado, lavado, selección y acondicionamiento de las materias primas organizando

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