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MOQUEGUA (ebook)

COCINA DE VINICULTORES

MOQUEGUA
ebook
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Editorial:
PLANETA PERÚ
Materia:
Cocina y repostería
ISBN:
9786123193089
Páginas:
200
Formato:
EPUB
Derechos eBook:
Copiar y pegar: prohibido Imprimir: prohibido Número de activaciones: 6
DRM
Si
Colección:
FUERA DE COLECCIÓN

MOQUEGUA (ebook)

Sinopsis

Cocina de vinicultores, contiene las más preciadas recetas de las familias vitivinicultoras de Moquegua guardadas en estricto secreto de generación en generación desde el soglo XVI. Rosario Olivas emprende un viaje culinario de la mano de Gloria de Mercado, quien a conservado los secretos y las técnicas de esta cocina regional. Durante meses ellas cocinaron, midieron ingredientes y prepararon recetas que se publican en esta obra.

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