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Libros de Cocina Y Repostería

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7950 resultados para Libros de Cocina Y Repostería

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  • GUIA PEÑIN VINOS DE ESPAÑA 2022
    -5%
    Titulo del libro
    GUIA PEÑIN VINOS DE ESPAÑA 2022
    AA.VV

    22,00 €20,90 €

    Disponible en unos 7 días
  • FISIOLOGÍA DEL GUSTO
    -5%
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    FISIOLOGÍA DEL GUSTO
    BRILLAT-SAVARIN, JEAN ANTHELME
    Fisiología del gusto, o Meditaciones de gastronomía trascendente, denominado por muchos la 'biblia de la gastronomía', es una obra digna de ser considerada como el primer texto gastronómico del mundo, pues antes de él, comenzando por el romano Apicio, sólo se habían escrito meros recetarios. Savarin convirtió el arte culinario en una auténtica ciencia en la que incluí

    11,00 €10,45 €

    Envío estimado en 2 días
  • 50 BEST ENSALADAS
    -5%
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    50 BEST ENSALADAS
    AA.VV
    Aunque se te dé muy bien la cocina, con este libro aprenderás las técnicas culinarias más importantes y descubrirás muchísimas ideas para preparar tus nuevas ensaladas. Te presentamos las 50 mejores recetas de ensaladas de todo el mundo y te contamos sus orígenes con anécdotas curiosas y atractivas imágenes. ¡Seguro que querrás probarlas todas!

    11,90 €11,31 €

    Envío estimado en 2 días
  • 50 BEST SANDWICHES
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    50 BEST SANDWICHES
    AA.VV
    ¿Existe algo más práctico y rico que un sándwich? Este libro presenta los 50 mejores sándwiches del mundo y cuenta sus historias con textos divertidos e imágenes atractivas. Con estas exquisitas recetas podrás lucirte sepas cocinar o no.

    11,90 €11,31 €

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  • LAS MEJORES RECETAS DE SETAS
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    LAS MEJORES RECETAS DE SETAS
    JEAN-PIERRE , FOMBEUR
    Pollo con colmenillas, medallón de rape con trompetas de los muertos, tartaletas de caracoles con boletos, macrolepiotas rebozadas, lenguas de vaca con calamares... Las mejores recetas de setas son 82 recetas gourmet y familiares para cocinar los hongos de nuestros bosques. En este libro, Jean-Pierre Fombeur detalla 17 especies distintas de setas. Además, da consejos sobre u

    19,50 €18,53 €

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  • COCINA CON ACEITES ESENCIALES Y HIERBAS AROMÁTICAS
    -5%
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    COCINA CON ACEITES ESENCIALES Y HIERBAS AROMÁTICAS
    IBERN GARCIA · GAVINA, MARIA PILAR
    APRENDE LOS SECRETOS DE LOS ACEITES ESENCIALES Y APORTA A TU VIDA UN PLUS DE COCINA SALUDABLE En la última década se ha redescubierto el uso de los aceites esenciales, sobre todo con fines terapéuticos en centros de masajes, o también en cosmética. Pero sus propiedades saludables, que se remontan miles de años atrás, también se pueden aplicar en el mundo de la alimentac

    19,95 €18,95 €

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  • ¿QUÉ SE COME AQUÍ?
    -5%
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    ¿QUÉ SE COME AQUÍ?
    AA.VV
    La articulacio´n entre turismo y gastronomi´a es cada vez ma´s frecuente y exitosa. La literatura, tanto acade´mica como no especializada, es cada vez ma´s abundante, asi´ como la realizacio´n de eventos que convocan a los ma´s diversos grupos de intere´s: instituciones pu´blicas, empresarios, chefs, activistas de ONG y, por supuesto, en el caso mexicano, las cocinera

    25,00 €23,75 €

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  • MENUARIO
    -5%
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    MENUARIO
    PLANS, BET
    Menuario nace del buen propósito que, como la autora, muchas familias se hacen cada día: comer de forma saludable y equilibrada ¡y con el mínimo esfuerzo! Y es el único método y producto en nuestro mercado que ayuda a planificar de forma fácil menús semanales equilibrados y saludables, gracias a todos sus componentes: libro, pizarra y fichas magnéticas. Nuestra receta

    29,95 €28,45 €

    Disponible en unos 7 días
  • RECETAS DULCES CON MANZANAS. PASO A PASO
    -5%
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    RECETAS DULCES CON MANZANAS. PASO A PASO
    VAUD, VALERIE DEL
    Este libro es una compilación de las recetas que desde pequeña he intercambiado y compartido con familiares, amigos, compañeros y conocidos de diferentes partes del mundo, descritas con Pasos para facilitar la planificación y el orden en su elaboración. Muy especialmente de las recibidas de forma verbal, escrita o grabada de Babinéni, cuyo origen húngaro ha inspirado muc

    10,00 €9,50 €

    Disponible en unos 7 días
  • ENTONCES. AHORA. SIEMPRE.
    -5%
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    ENTONCES. AHORA. SIEMPRE.
    VORWERK INTERNACIONAL
    Una historia compuesta de otras muchas, repleta de personajes muy interesantes y de aventuras emocionantes que abarcan los 50 años de recorrido en la cocina de Thermomix«. A lo largo de este libro, y a través de sus 50 magníficas recetas de todo el mundo y de sus páginas repletas de sorpresas y detalles, conocerás a algunas de las personas que contribuyeron a la creación

    40,00 €38,00 €

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  • EL GRAN CURSO DE COCINA. FERRANDI PARIS
    -5%
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    EL GRAN CURSO DE COCINA. FERRANDI PARIS
    FERRANDI PARIS
    Una introducción centrada sobre todo en el arte occidental y que aborda muchos de los movimientos, estilos y aportes más importantes del arte desde la prehistoria hasta la actualidad. Se brindan análisis de algunas de las obras artísticas más importantes producidas por los creadores más revolucionarios y se ocupa de muchos de los temas, materiales y métodos de los artist

    49,90 €47,41 €

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  • ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA (2021)
    -5%
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    ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA (2021)
    WEBB, TIM
    * Esta tercera edición de la guía de la cerveza mundial se ha reescrito por completo para re?ejar una imagen global contemporánea y explorar los panoramas cerveceros de más de 120 países. * Desde estilos tradicionales y ampliamente conocidos como las cervezas de trigo bávaras, las porter inglesas y las IPA estadounidenses hasta las ale experimentales danesas y las lager b

    39,90 €37,91 €

    Envío estimado en 2 días
  • 100 RECETAS PARA HACER AL MENOS UNA VEZ EN LA VIDA
    -5%
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    100 RECETAS PARA HACER AL MENOS UNA VEZ EN LA VIDA
    SHINE / RTVE
    Tanto si quieres sorprender a los tuyos como si necesitas incorporar ideas nuevas a tu menú diario, aquí vas encontrar recetas fantásticas con las que sin duda triunfarás. Las cocochas de bacalao al pilpil, el solomillo Wellington, el pastelito éclair de chocolate y crema o el cóctel margarita de fresa son algunos de los 100 platos imprescindibles que descubrirás en este

    21,90 €20,81 €

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  • COME JAPÓN
    -5%
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    COME JAPÓN
    HARDY, PAULA
    Lonely Planet te acompaña a descubrir la rica -y compleja- cultura culinaria japonesa para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica e integradora, y aprovechar al máximo el viaje. En este libro profusamente ilustrado y de diseño atractivo el lector encontrará todas las pistas para saber cómo, cuándo y dónde comer; qué se debe hacer y qué no, con informaci

    18,95 €18,00 €

    Envío estimado en 2 días
  • LA CUINA D'EIVISSA I FORMENTERA
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    LA CUINA D'EIVISSA I FORMENTERA
    FÀBREGA, JAUME

    35,00 €33,25 €

    Disponible en unos 10-15 días
  • RAMILLETE DEL AMA DE CASA
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    RAMILLETE DEL AMA DE CASA
    NIEVES
    El propósito que anima a la autora a publicar el fruto de su habilidad envidiable puede ser la panacea necesaria para curar radicalmente la mortal enfermedad que está minando a nuestra sociedad depauperada, que no come bien, entre otras razones, porque no se vigila cuidadosamente la cocina de casa y no se procura dar de comer a los nuestros mucho mejor de lo que hoy comen. Es

    16,00 €15,20 €

    Disponible en unos 7 días
  • 2022 AGENDA DE LAS BRUJAS 2022
    -5%
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    2022 AGENDA DE LAS BRUJAS 2022
    LLEWELLYN
    ¡Un año más te traemos la agenda preferida de las brujas y paganos! Vendida año tras año desde 1998, todos los años se han vendido más de 60 000 ejemplares. Perfecta para las brujas y magos muy ajetreados. Ilustrada por la galardonada Jennifer Hewitson, incluye recetas, rituales, meditaciones, información astrológica? Ofrece información sobre las fases lunares

    7,74 €7,35 €

    Disponible en unos 7 días
  • ALIMENTACIÓN, SOCIEDAD, CULTURA Y POLÍTICA EN EL OCCIDENTE MEDIEVAL
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    Titulo del libro
    ALIMENTACIÓN, SOCIEDAD, CULTURA Y POLÍTICA EN EL OCCIDENTE MEDIEVAL
    RIERA MELIS, ANTONI
    El presente volumen reúne nueve de sus trabajos de investigación acerca del Occidente Medieval dispersos en diversas publicaciones especializadas, estructurándolo en cuatro partes: «Los alimentos y los condimentos», «Alimentación e identidad social», «Alimentación y ascetismo» y «Políticas públicas de aprovisionamiento». Como manifiesta Massimo Montanari en su ex

    29,00 €27,55 €

    Disponible en unos 7 días
  • FESTÍN DE HÉROES
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    FESTÍN DE HÉROES
    VARIOS AUTORES
    80 recetas inspiradas en el mundo mágico de Dungeons & Dragons, ideales para una aventura en solitario o para un festín compartido con los demás aventureros. De mano de expertos en D&D llega un libro de cocina que invita a los amantes de la fantasía a aprender sobre sus culturas de ficción preferidas a través de su gastronomía y su estilo de vida único. Con este libro p

    30,00 €28,50 €

    Envío estimado en 2 días
  • COCINAR EN COCOTTE
    -5%
    Titulo del libro
    COCINAR EN COCOTTE
    EVA HAUSMANN, SALVADOR BRUGUÉS
    En unos momentos en los que volvemos a la tradición en busca de las cosas bien hechas, descubrimos que podemos aprovechar técnicas y útiles de siempre y al mismo tiempo lograr mejoras en nuestro modo de cocinar. La cocción en cazuelas de hierro fundido, conocidas como cocottes, nos transporta a la cocina de nuestras madres y abuelas, una cocina de corazón, de sabiduría, u

    24,95 €23,70 €

    Agotado

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