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Libros de Cocina Y Repostería

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  • CUPCAKES, MUFFINS Y CAKE POPS CON THERMOMIX
    -5%
    Titulo del libro
    CUPCAKES, MUFFINS Y CAKE POPS CON THERMOMIX
    AA.VV
    Los sushis son versátiles, sanos, naturales y, sobre todo, exquisitos. Constituyen pequeñas obras de arte presentadas en un plato en lugar de un lienzo. Bajo la etiqueta "sushi" se esconde una gran variedad de tipos, formas y sabores, que dejan un amplio espacio para la creatividad: gunkan, temakis, futomakis, onigiris, sashimis, inaris... En este libro, descubrirá deliciosa

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  • PAPILLOTES
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    Titulo del libro
    PAPILLOTES
    AA.VV
    La técnica del papillote proporciona un plato increíblemente sano y bajo en calorías. Con el papillote logramos que los nutrientes de los alimentos que estemos cociendo se conserven en su totalidad, además de permitirnos disfrutar de sabores y aromas que difícilmente conseguiríamos con otro tipo de cocción. Déjese llevar por las sugerencias de este libro, que propone re

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  • GUÍA PEÑIN DE LOS MEJORES VINOS DE ARGENTINA, CHILE, ESPAÑA Y MÉXICO 2015
    -5%
    Titulo del libro
    GUÍA PEÑIN DE LOS MEJORES VINOS DE ARGENTINA, CHILE, ESPAÑA Y MÉXICO 2015
    PIERRE COMUNICACIÓN INTEGRAL, S.L

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  • COCINA DE PUEBLO
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    COCINA DE PUEBLO
    VV AA
    El mundo rural guarda un tesoro inmenso y al alcance de todos: su cocina tradicional, humilde y sencilla en el día a día, aunque también con platos propios de celebraciones y festividades. Son recetas cargadas de sabiduría e imaginación, nacidas de la necesidad de aprovechar los alimentos de temporada y que señalaban el paso de las estaciones tan bien como un calendario.

    14,99 €14,24 €

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  • TARTAS
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    Titulo del libro
    TARTAS
    AA.VV
    28 recetas de deliciosas tartas, dulces y saladas, en un minilibro que podrás llevar siempre contigo para cocinar cómodamente y con estilo en cualquier ocasión, ya sea en tu casa, de vacaciones o en una reunión de amigos.

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  • CHEESECAKES
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    CHEESECAKES
    YANN LECLERC
    28 recetas exquisitas y golosas, en un minilibro que podrás llevar siempre contigo para cocinar cómodamente y con estilo en cualquier ocasión, ya sea en tu casa, de vacaciones o en una reunión de amigos.

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  • BROWNIES
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    Titulo del libro
    BROWNIES
    AA.VV
    28 recetas irresistibles y sabrosas, en un minilibro que podrás llevar siempre contigo para cocinar cómodamente y con estilo en cualquier ocasión, ya sea en tu casa, de vacaciones o en una reunión de amigos.

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  • PAN ARTESANO
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    PAN ARTESANO
    REINHART,PETER
    En este libro, Peter Reinhart recoge sus técnicas para hornear pan en casa, de forma rápida y sencilla, y al alcance de cualquiera. Desde los clásicos como la chapata, la masa de pizza o el pan de molde, hasta especialidades como pretzels, crackers, cruasanes y bagels, el maestro panadero detalla cada paso de las recetas, desde la preparación de la masa hasta el momento de

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  • NUEVAS RECETAS DE COCINA SEVILLANA
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    NUEVAS RECETAS DE COCINA SEVILLANA
    VARIOS AUTORES
    Este recetario hace un homenaje a la sencillez y la realidad cotidiana de la gastronom¡a dom‚stica, que a partir de los productos de la zona ha ido configurando un lugar com£n. Adentrarse en ‚l es disfrutar deun sabroso paseo por los innumerables rincones de nuestra geograf¡a,es celebrar las fiestas y costumbres locales a trav‚s de sus dulcest¡picos, es sentarse a la mes

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  • ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA
    -5%
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    ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA
    RAQUEL DOMÉNECH GONZÁLEZ
    La reposter¡a es una de las especialidades m s creativas e innovadoras de la cocina. Los productos de pasteler¡a resultan muy atractivostanto al gusto como a la vista, ya que son elaboraciones muyoriginales que pueden presentar todo tipo de sabores, colores yformas, por lo que su preparaci¢n requiere la aplicaci¢n de diversast‚cnicas que es conveniente conocer. En este ma

    25,08 €23,83 €

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  • LES MILLORS COQUES CATALANES
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    LES MILLORS COQUES CATALANES
    MARQUÉS, VICENT
    En el món de la cuina catalana les coques ocupen un lloc privilegiat.A la Mediterrània hi ha coques per tot arreu, les més conegudes de les quals són les pizzes italianes, però nosaltres també en tenim, detotes menes, i amb molta més varietat. N'hi ha de

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  • SUCS VERDS
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    SUCS VERDS
    ZAPLANA, CARLA
    Lluny de ser una moda passatgera, els sucs verds aporten a la nostrasalut beneficis evidents, tant en l'àmbit físic, com en el mental il'emocional. Sabies, per exemple, que ens ajuden a oxigenar la sang,prevenen l'envelliment i milloren el trànsit intesti

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  • PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA (UF0821)
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    PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA (UF0821)
    RODRÍGUEZ MÉNDEZ, PAULA

    20,00 €19,00 €

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  • LOS ONCE
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    LOS ONCE
    ARENÓS USÓ,PAU
    Los chefs que abren el camino del futuroAlbert Adrià, David Muñoz, Ángel León, Francis Paniego, Paco Pérez, Josean Alija, Paco Roncero, Eneko Atxa, Ricard Camarena, Marcos Morán, Paco Morales.Con las recetas más importantes de sus carreras.«Los once chefs retratados en el libro se cuentan con lo que cocinan, pero –lo más importante– se cuentan de viva voz.Los relatos

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  • GUIA DEFINITIVA WHISKY
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    GUIA DEFINITIVA WHISKY
    JAEGER,HELEN
    Atención, bebedores de whisky, con este libro vais a aprender todo lo que queríais saber sobre vuestra bebida preferida. 128 páginas que recogen la historia de los whiskys más famosos y sus destilerías. Gracias a la petaca que lo acompaña podréis disfrutar de este placer en cualquier lugar .

    14,96 €14,21 €

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  • LA CLEMENTINA D’ALCANAR A LA CUINA
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    LA CLEMENTINA D’ALCANAR A LA CUINA
    , FUNDACIÓ ALÍCIA
    Poques coses hi ha tan màgiques com un simple grill de clementina. Algú es pot imaginar una llaminadura, que alhora és un refresc, dolç i àcid, molt aromàtic, i a sobre presentat sota un embolcall de fina cel·lulosa que provoca un efecte d?explosió a la boca? I, a més a més, és del tot natural i beneficiós per a l?organisme. Les possibilitats de la clementina a la c

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  • 100 MANERAS DE COCINAR ARROZ
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    100 MANERAS DE COCINAR ARROZ
    AA.VV
    El libro está ordenado en diez apartados. Comienza con ensaladas, para dar paso a los tan de moda, sushis. Continúa con arroces caldosos y seguidamente nos encontramos con unos saludables arroces con verduras. El siguiente capítulo, uno de los más extensos, es el dedicado al pescado y marisco. También hay arroces con carne. No falta un capítulo dedicado en exclusiva a la

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  • HOT-DOGS
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    HOT-DOGS
    PAYANY,ESTERELLE
    Las mejores y más suculentas recetas de hot-dogs.

    6,95 €6,60 €

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  • PETIT YOGUR. 20 DELICIOSAS RECETAS, NATURAL AZUCARADO
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    PETIT YOGUR. 20 DELICIOSAS RECETAS, NATURAL AZUCARADO
    AA.VV
    20 deliciosas recetas de yogur natural azucarado.

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  • PALOMITAS CASERAS. RECETAS DULCES Y SALADAS PARA TODOS
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    PALOMITAS CASERAS. RECETAS DULCES Y SALADAS PARA TODOS
    CAUVIN,VERONIQUE
    Palomitas caseras

    6,95 €6,60 €

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