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Libros de Cocina Y Repostería

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7950 resultados para Libros de Cocina Y Repostería

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  • CHOUKRAN
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    CHOUKRAN
    ALAOUI, ABDEL
    * Un homenaje a todas las yemmas, esas maravillosas madres marroquíes, y a sus sabrosas recetas transmitidas de generación en generación. * 100 recetas sencillas, coloridas y generosas para descubrir la cocina marroquí casera actual. * Tayín de pollo al limón encurtido o de cordero con ciruelas, poke bowl medina, crema de zanahorias con comino, pastilla con chocolate, pan

    29,90 €28,41 €

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  • MÁS GALICIA ENTRE COPAS
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    MÁS GALICIA ENTRE COPAS
    FISAC MUÍÑOS, MARIANO
    Ha pasado mucho tiempo desde que Galicia entre copas viera la luz; fue el fruto de un viaje, casi iniciático, de probar, conocer y, de alguna forma, mostrar —como hasta entonces no se había hecho— la realidad de un territorio que en unos pocos años había pasado de la práctica irrelevancia —más allá de lo folclórico— a convertirse en una de las referencias mundial

    23,90 €22,71 €

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  • LAS RECETAS DE ENEKO
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    LAS RECETAS DE ENEKO
    AA.VV
    MasterChef, el exitoso concurso de TVE ya tiene ganador de su temporada 11. En este libro encontrarás todas las recetas que le han encumbrado como ganador, además de los menús de los jueces y del finalista. Si te ha gustado «MasterChef» no puedes dejar de tener este libro en tu cocina.

    19,90 €18,91 €

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  • ¡CÓMETE LA VIDA! 101 RECETAS SIN GLUTEN, FÁCILES Y SALUDABLES…. ¡Y OLVÍDATE DE L
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    ¡CÓMETE LA VIDA! 101 RECETAS SIN GLUTEN, FÁCILES Y SALUDABLES…. ¡Y OLVÍDATE DE L
    BORG, TANIA
    Las recetas más flipantes de Tania Borg, la influencer gastronómica que recrea elaboraciones de toda la vida de una manera más saludable. Malagueña apasionada de la cocina, el deporte y la vida sana y sostenible, Tania tiene una creatividad increíble para idear nuevas recetas. En este libro nos ofrece 101 preparaciones dulces y saladas, sencillas y variadas, 100% inéditas

    21,90 €20,81 €

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  • RECETAS CON MUCHO ARTE
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    RECETAS CON MUCHO ARTE
    @LAURAPONTS
    Laura Ponts, una de las instagramers españolas más importantes del momento, nos regala en este libro un mágico viaje al mundo de las sensaciones, los olores, los colores y la creatividad, dando rienda suelta a sus dos grandes pasiones: la cocina y la fotografía. En estas páginas Laura explicará su historia, su amor por la gastronomía, por experimentar con los productos d

    21,90 €20,81 €

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  • BALBISIANA. CÓMETE TU LADO DULCE. 70 RECETAS DE LA REINA DE LAS TARTAS
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    BALBISIANA. CÓMETE TU LADO DULCE. 70 RECETAS DE LA REINA DE LAS TARTAS
    BABIANO, PAULA
    "Paula Babiano recoge en este libro los postres más deliciosos de su pastelería, Balbisiana. Repostería tradicional, bizcochos, galletas, sus famosas tartas y postres con un toque más healthy o aptos para personas con alergias e intolerancias, para que nadie se quede sin disfrutar de su momento dulce.

    19,90 €18,91 €

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  • LAS RECETAS DEL HAMBRE
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    LAS RECETAS DEL HAMBRE
    CONDE, DAVID / MARIANO, LORENZO / SAMPEDRO, JOSÉ CARLOS
    "La experiencia de los «años del hambre» en España ha sido un asunto apenas abordado. La memoria colectiva se ha empeñado durante décadas, también, en olvidar aquellos tiempos de escasez y fracaso. Negar el hambre por el temor a la vergüenza, al espanto. Este libro pretende contribuir al redescubrimiento del que ha sido uno de los acontecimientos más dramáticos de la

    24,90 €23,66 €

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  • LAS RECETAS DE PAUFEEL
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    LAS RECETAS DE PAUFEEL
    MONREAL, PAULA
    Paula nos propone 80 recetas sencillas para el día a día, sin gluten y sin azúcar refinado, que puedes hacer sin perder demasiado tiempo en la cocina. Con este libro tienes asegurado alimentarte de manera saludable, comer variado y no desesperar en el intento. Contiene un menú muy completo de desayuno, comidas, cenas y postres.

    17,95 €17,05 €

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  • KETO RECETAS
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    KETO RECETAS
    PALAU VILLANUEVA, MARIETA
    Si tienes ganas de seguir una vida Keto y de adaptar tu alimentación para conseguir todos los beneficios de la dieta cetogénica, este es tu libro. De la mano de Marieta, conocida en redes como @KetoAdicta, podrás preparar más de 70 recetas sencillas y con opciones para todos los paladares, y además aprender los mejores tips para seguir una alimentación baja en carbohidrat

    17,95 €17,05 €

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  • ORGANÍZATE Y SÉ FELIZ EN LA COCINA. RECETAS, TRUCOS Y MENÚS
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    ORGANÍZATE Y SÉ FELIZ EN LA COCINA. RECETAS, TRUCOS Y MENÚS
    MARÍA CHEFDEMICASA
    "¿Estás cansado de las comidas monótonas y aburridas? ¿Quieres comer saludable sin pasarte horas y horas entre fogones?

    19,90 €18,91 €

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  • FOOD & DRINK: MODERNIST CUISINE PHOTOGRAPHY
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    FOOD & DRINK: MODERNIST CUISINE PHOTOGRAPHY
    MYHRVOLD, NATHAN
    Sumérjase en la fascinación por la cocina de Nathan Myhrvold, en su nuevo libro Food & Drink: Modernist Cuisine Photography.Este magnífico libro contiene más de 200 imágenes vibrantes que muestran alimentos de formas nuevas y sorprendentes. Myhrvold utiliza técnicas fotográficas de vanguardia que combinan cámaras hechas a medida y robótica con una creatividad y curiosi

    89,95 €85,45 €

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  • ENCICLOPEDIA DE LA GASTRONOMÍA FRANCESA
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    ENCICLOPEDIA DE LA GASTRONOMÍA FRANCESA
    BOUÉ, VINCENT / DELORME, HUBERT / MCLACHLAN, CLAY
    * Una enciclopedia para dominar las técnicas y trucos y preparar con éxito las recetas imprescindibles de la gastronomía francesa. * Todas las técnicas básicas indispensables, preparar carne, eviscerar el pescado, presentar las legumbres, elaborar pastas, masas y salsas (saladas y dulces), pasteles y entremeses... * Más de 1000 técnicas paso a paso y cerca de 200 recetas

    39,90 €37,91 €

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  • RÁPIDO Y FÁCIL
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    RÁPIDO Y FÁCIL
    VORWERK INTERNACIONAL
    ¿Sabías que es posible hacer un bizcocho al vapor con el Varoma?, ¿o que pelar ajos con Thermomix® es superfácil y rápido? Aprovecha al máximo las diferentes funciones, Modos y accesorios del TM6 con estas increíbles 40 recetas, y además conviértete en un experto con los consejos y trucos que encontrarás en el libro y que te ayudarán a ahorrar tiempo en la cocina. I

    12,95 €12,30 €

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  • MARKETING DEL VINO
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    MARKETING DEL VINO
    RUIZ SANTOLAYA, ALFREDO
    Tienes en tus manos un libro cuya esencia es la neurocomunicación, como si fuera el kilómetro cero del marketing, allí donde se crea el valor de todos esos maravillosos vinos que tenemos en la cabeza. Hablaremos a través de sus páginas de los experimentos de Frederic Brochet, con sus vinos baratos que parecían caros; de la excelente propuesta sobre neuromarketing de Robe

    25,00 €23,75 €

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  • ESP JAPÓN GASTRONOMÍA VEGETARIANA
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    ESP JAPÓN GASTRONOMÍA VEGETARIANA
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Del autor del éxito de ventas mundial Japón Gastronomía, más de 250 recetas vegetarianas deliciosas y saludables para cocineros caseros.En esta colección de nuevas recetas, Nancy Singleton Hachisu, la voz con más autoridad en la cocina casera japonesa actual, presenta platos vegetarianos japoneses, brindando los exquisitos sabores de la elegante cocina de la nación a qui

    49,95 €47,45 €

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  • ENTRE BERZA Y PRINGÁ. LAS RECETAS DE MÁLAGA PUEBLO A PUEBLO
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    ENTRE BERZA Y PRINGÁ. LAS RECETAS DE MÁLAGA PUEBLO A PUEBLO
    ABELLÁN CIUDAD, ANA
    La esencia de la cocina malagueña tradicional en 103 recetas de toda la provincia. Desde el gazpachuelo hasta la porra o el caldillo de pintarroja, este libro descubre las características gastronómicas y culturales de un centenar de pueblos, su historia y sus recetas más representativas.Entre berza y pringá. Las recetas de Málaga pueblo a pueblo recoge en sus páginas la

    22,95 €21,80 €

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  • EL ARTE DE LA COCINA ARAGONESA
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    EL ARTE DE LA COCINA ARAGONESA
    VIDAL LLISTERRI,DARIO
    Darío Vidal Llisterri fue un periodista, escritor y crítico gastronómico ? también desempeñó el puesto de consejero de Cultura y Educación del Gobierno de Aragón en 1987-1988?, además de haber sido miembro de la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis y de la Academia Aragonesa de Gastronomía. Pero sobre todo fue un gran amante e investigador de la gastrono

    30,00 €28,50 €

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  • REPOSTERÍA SIN GLUTEN
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    REPOSTERÍA SIN GLUTEN
    SIERRA BALLARÍN, MATEO
    En este libro se encuentran algunas de las recetas más tradicionales de la repostería española, además también algunas que nos harán viajar fuera de nuestras fronteras. Desde las elaboraciones más clásicas y las técnicas más básicas, hasta la repostería casera y fácil más moderna.La repostería tradicional va evolucionando para mejorar en precisión y técnica, ta

    23,95 €22,75 €

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  • FOODANIME
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    FOODANIME
    CESTELE, MAEVA / CUSSEAU, CLEMENT
    ¿Quién no ha soñado alguna vez con tomarse un ramen con Naruto, comerse una porción de pizza de las Tortugas Ninja o darle un bocado al dónut de Homer Simpson? Con Foodanime, cocina todos los platos icónicos de los dibujos animados más famosos y come como tus personajes favoritos. Más de 50 recetas y anécdotas jugosas para aficionados grandes y pequeños. ¡Es hora de

    17,95 €17,05 €

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  • SUSTENTABLE. 2023 GUIA RESTAURANTES SOSTENIBLES COMUNIDAD VALENCIANA 2023
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    SUSTENTABLE. 2023 GUIA RESTAURANTES SOSTENIBLES COMUNIDAD VALENCIANA 2023
    DIAGO GIRALDÓS, MARÍA
    La primera guía gastronómica que evalúa la sostenibilidad ambiental del sector de los restaurantes y a la vez calcula el porcentaje de productos de proximidad y temporada que sirven en su cartas.

    27,00 €25,65 €

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