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La Comida de la Familia (N. Edicion)
RBA
2021
Cocina y repostería
978-84-9187-044-9
392
Rústica
Castellano

La Comida de la Familia (N. Edicion)

El Bulli. Ferran Adrià

Adria Ferran

19,95 € 18,95 €
IVA incluido

elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. Lainventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y suequipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posiblecocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieresorganizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a puntoen el momento de comer?Ferran Adrià ha reunido 31 menúsequilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboracióncuidadísima pero fácil, para que tu familia pueda aprovechar laexperiencia del día a día en la cocina del mejor restaurante delmundo.

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