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Hygiene Management In Kitchen And Service
BOD INGLES
2020
Historia de la literatura
978-3-7519-1715-5
72
Rústica
Inglés

Hygiene Management In Kitchen And Service

Haccp Made Easy

Höchsmann, Frank

14,60 € 13,87 €
IVA incluido

Hygiene management in kitchen and service is the proper reference book for specialists and managers in hotels and restaurants, but also for catering facilities, e.g. in schools and health care. The manual helps to put hygiene management according to HACC

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