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COCINA ITALIANA (Libro en papel)

COCINA ITALIANA. GUÍAS GASTRONÓMICAS

COCINA ITALIANA
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Editorial:
BLUME
Año de edición:
Materia:
Cocina y repostería
ISBN:
978-84-95939-87-6
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
Colección:
ESENCIALES DEL ARTE
Idioma:
Castellano

COCINA ITALIANA (Libro en papel)

Sinopsis

Esta selección de 125 recetas incluye antipasti (entrantes), pastas y risottos, pizzas y panes, magníficos platos de pescado, aves y carne, postres y dulces. Se ofrecen útiles consejos sobre elementos indispensables de la despensa italiana y se incluyen alimentos de especial interés como los panini, salsas rápidas de pasta y deliciosos quesos italianos.

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