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    Economía y empresa Empresa, estrategia y gestión Management

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  • UF0819 - PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS BÁSICOS DE PASTELERÍA
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    UF0819 - PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS BÁSICOS DE PASTELERÍA
    CRISTINA SALINAS LÓPEZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a manipular materias primas y preelaborar elaboraciones sencillas de pastelería y de múltiples aplicaciones, según orden de trabajo, normativa higiénico-sanitaria de manipulación de alimentos e instrucciones recibidas, para su posterior utilización o comercialización. Para ello, en primer lu

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  • UF0818 - CONSERVACIÓN EN PASTELERÍA
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    UF0818 - CONSERVACIÓN EN PASTELERÍA
    CRISTINA SALINAS LÓPEZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a controlar el proceso de envasado, conservación, almacenamiento y regeneración de los géneros, preelaboraciones y elaboraciones de pastelería. Para ello, se estudiará la regeneración de géneros y productos de pastelería de uso común, el almacenamiento y conservación de géneros de pastele

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  • UF0687 - GESTIÓN GASTRONÓMICA EN ALOJAMIENTOS UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES
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    UF0687 - GESTIÓN GASTRONÓMICA EN ALOJAMIENTOS UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES
    ENCARNACIÓN GARRIDO FERNÁNDEZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a definir ofertas gastronómicas sencillas propias de entornos rurales y naturales y a elaborar y presentar desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos poco complejos del entorno rural y natural, que respondan a las características de la zona, aplicando la normativa higiénico sanita

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  • UF0857 - ELABORACIÓN DE DOCUMENTOS DE TEXTO
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    UF0857 - ELABORACIÓN DE DOCUMENTOS DE TEXTO
    CARLOS CASAS ANTÚNEZ
     La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a elaborar documentos de texto. Para ello, se hará una primera introducción al programa de tratamiento de textos y a sus diferentes herramientas, para posteriormente profundizar en los procesos de creación de sobres, inserción de imágenes, creación de estilos y trabajo con documentos, entr

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  • UF0853 - EXPLOTACIÓN DE LAS FUNCIONALIDADES DEL SISTEMA MICROINFORMÁTICO
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    UF0853 - EXPLOTACIÓN DE LAS FUNCIONALIDADES DEL SISTEMA MICROINFORMÁTICO
    CARLOS CASAS ANTÚNEZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a explotar las funcionalidades del sistema microinformático mediante la utilización del software base y aplicaciones estándares, teniendo en cuenta las necesidades de uso. Para ello, se analizarán en primer lugar las utilidades del sistema operativo, así como la organización del disco y el sistem

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  • UF0821 - PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA
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    UF0821 - PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA
    PAULA RODRÍGUEZ MÉNDEZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a presentar elaboraciones sencillas de pastelería y de múltiples aplicaciones, de acuerdo con la definición del producto y técnicas básicas de elaboración, así como asistir a su superior en elaboraciones complejas de pastelería, tales como el horneado, conchado y laminado, entre otras, realizando opera

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  • UF0820 - ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA
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    UF0820 - ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA
    JOSEFA MARÍA ZAMBRANA MARTÍNEZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es presentar elaboraciones sencillas de pastelería y de múltiples aplicaciones, de acuerdo con la definición del producto y técnicas básicas de elaboración, así como asistir a su superior en elaboraciones complejas de pastelería, tales como el horneado, conchado y laminado, entre otras, realizando operaciones senc

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  • UF0817 - APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERÍA
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    UF0817 - APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERÍA
    CRISTINA SALINAS LÓPEZ
    La finalidad de esta Unidad formativa es enseñar a realizar bajo supervisión, el aprovisionamiento interno de géneros para su utilización posterior en la preelaboración y elaboración de productos de pastelería, en función de las instrucciones recibidas. Para ello, se estudiarán el sector de la pastelería, las materias primas en pastelerí

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  • UF0854 - INSTALACIÓN Y CONFIGURACIÓN DE LOS NODOS DE UNA RED DE ÁREA LOCAL
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    UF0854 - INSTALACIÓN Y CONFIGURACIÓN DE LOS NODOS DE UNA RED DE ÁREA LOCAL
    RAFAEL TORRES LLAMAS
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a instalar y configurar los nodos de la red local y el software para implementar servicios de comunicaciones internas, así como configurar los protocolos de comunicaciones para la integración de los dispositivos de la red. Para ello, se estudiarán en primer lugar la arquitectura de redes de área

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  • UF0852 - INSTALACIÓN Y ACTUALIZACIÓN DE SISTEMAS OPERATIVOS
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    UF0852 - INSTALACIÓN Y ACTUALIZACIÓN DE SISTEMAS OPERATIVOS
    FRANCISCO JOSÉ PARDO MUÑOZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es adquirir conocimientos para realizar procesos de instalación de sistemas operativos para su utilización en sistemas microinformáticos y su posterior utilización para garantizar su funcionamiento. Para ello aprenderemos a conocer los requisitos hardware para su instalación, los diferentes tipos de insta

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  • UF0688 - SERVICIO DE RESTAURACIÓN EN ALOJAMIENTOS RURALES UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES
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    UF0688 - SERVICIO DE RESTAURACIÓN EN ALOJAMIENTOS RURALES UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES
    CRISTINA SALINAS LÓPEZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a informar a los clientes sobre la oferta gastronómica del establecimiento y sobre las características de la gastronomía local, potenciando su venta y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en alojamientos situados en entornos rurales y naturales, de acuerdo con normas sencillas de servic

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  • UF1302 - CREACIÓN DE PÁGINAS WEB CON EL LENGUAJE DE MARCAS
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    UF1302 - CREACIÓN DE PÁGINAS WEB CON EL LENGUAJE DE MARCAS
    LORENA RODRÍGUEZ CORTÉS
     La finalidad de esta Unidad Formativa es identificar los elementos proporcionados por los lenguajes de marcas y confeccionar páginas web utilizando estos lenguajes teniendo en cuenta sus especificaciones técnicas.  Tema 1. Los lenguajes de marcas. 1.1. Características de los lenguajes de marcas. 1.2. Estructura de un documento creado con

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  • UF1246 - TRATAMIENTO Y EDICIÓN DE FUENTES PARA PRODUCTOS AUDIOVISUALES MULTIMEDIA
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    UF1246 - TRATAMIENTO Y EDICIÓN DE FUENTES PARA PRODUCTOS AUDIOVISUALES MULTIMEDIA
    YOLANDA ENCARNACIÓN LUBIÁN SERRANO
    La finalidad de esta Unidad Formativa es adquirir conocimientos para desempeñar el eficaz trabajo reproducción de productos multimedia donde la creación y tratamiento de formatos de imagen, audio y vídeo.  Para ello se estudiará los tipos de material fuente, sus características, su edición y tratamiento, desde conocimientos teóricos a

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  • UF1275 - SELECCIÓN, INSTALACIÓN, CONFIGURACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LOS SERVIDORES DE TRANSFERENCIA DE ARCHIVOS
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    UF1275 - SELECCIÓN, INSTALACIÓN, CONFIGURACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LOS SERVIDORES DE TRANSFERENCIA DE ARCHIVOS
    DAVID MANCERA BRAVO
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a instalar y configurar servicios de transferencia de archivos para facilitar el uso de repositorios de información, así como administrar servicios de transferencia de archivos en función de las necesidades especificadas en el plan de explotación de la organización. Para ello, en primer lugar s

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  • UF1305 - PROGRAMACIÓN CON LENGUAJES DE GUIÓN EN PÁGINAS WEB
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    UF1305 - PROGRAMACIÓN CON LENGUAJES DE GUIÓN EN PÁGINAS WEB
    LORENA RODRÍGUEZ CORTÉS
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a interpretar componentes software desarrollados en lenguajes de guión de cliente y ajustar componentes software ya desarrollados en páginas web para añadir funcionalidades a las mismas. Para ello, se estudiarán en primer lugar la metodología de la programación, el lenguaje de guión y los ele

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  • UF1362 - REALIZACIÓN DE DECORACIONES DE REPOSTERÍA Y EXPOSITORES
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    UF1362 - REALIZACIÓN DE DECORACIONES DE REPOSTERÍA Y EXPOSITORES
    RAFAEL MANUEL PÉREZ LÓPEZ
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a diseñar y realizar todo tipo de decoraciones para repostería y productos similares, preparar y presentar todo tipo de helados y postres de cocina tradicionales y de autor, y también a preparar y presentar diferentes tipos de productos de repostería de creación propia, que resulten atractivos para los cl

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  • UF1473 - SALVAGUARDA Y SEGURIDAD DE LOS DATOS
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    UF1473 - SALVAGUARDA Y SEGURIDAD DE LOS DATOS
    ALBERTO GÓMEZ GARCÍA
    La finalidad de esta unidad formativa es enseñar  a implantar la política de control de acceso en los gestores de bases de datos, a planificar y realizar copias de seguridad, así como a realizar la recuperación de datos en caso necesario y habilitar el acceso a las Bases de Datos de acuerdo a criterios de confidencialidad, integridad y disponibili

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  • UF1464 - CALIDAD DEL PRODUCTO GRÁFICO
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    UF1464 - CALIDAD DEL PRODUCTO GRÁFICO
    ENMANUELA CABELLO VERGARA
    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a realizar el control de calidad del producto final para comprobar la correcta ejecución de las indicaciones efectuadas en el arte final, verificando que responde a las necesidades del informe registro. Para ello, se estudiará la gestión de la calidad de un producto gráfico no multimedia, la ge

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  • UF1670 - REPARACIÓN DE EQUIPOS MECÁNICOS Y ELÉCTRICOS DE PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUA Y PLANTAS DEPURADORAS
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    UF1670 - REPARACIÓN DE EQUIPOS MECÁNICOS Y ELÉCTRICOS DE PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUA Y PLANTAS DEPURADORAS
    FÁTIMA JANOUDI LAGARES
    La finalidad de esta Unidad Formativa es realizar la reparación de equipos mecánicos y eléctricos, siguiendo los protocolos e instrucciones dados. Para ello, se analizará la metrología y mecánica industrial, la hidráulica y electricidad y la organización del mantenimiento correctivo. También se estudiará el mantenimiento correct

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  • UF1669 - MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE EQUIPOS Y PROCESOS DE PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUA Y PLANTAS DEPURADORAS
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    UF1669 - MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE EQUIPOS Y PROCESOS DE PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUA Y PLANTAS DEPURADORAS
    ANTONIO GARRIDO LINARES / DAVID AMAT PINILLA / JUAN JOSÉ SÁNCHEZ GONZÁLEZ / PEDRO M. GUERRERO SERRANO
    La finalidad de esta Unidad Formativa es realizar el mantenimiento preventivo de equipos y procesos de plantas de tratamiento de agua y plantas depuradoras. Para ello, se estudiará en primer lugar la organización, planificación y operaciones de mantenimiento preventivo de equipos y maquinaria de plantas de tratamiento de agua y plantas depurador

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