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Ebooks de Cocina Y Repostería

1495 resultados para Ebooks de Cocina Y Repostería

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  • LA DIETA MEDITERRÁNEA
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    LA DIETA MEDITERRÁNEA
    RAFFAELLA FABROCINI / VICENZO FABROCINI
    La dieta mediterránea permite comer bien y mejorar al mismo tiempo la salud; estas páginas le explicarán qué necesita el organismo y qué contienen los alimentos, para que pueda seguir una dieta ideal, natural, cotidiana y de mantenimiento, plasmada en menús concretos estudiados según la edad, la actividad de cada uno y los posibles problemas de salud (arteriosclerosis, d

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  • LOCOS POR... LA PASTA
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    LOCOS POR... LA PASTA
    LUCA ROSSINI
    De la pasta fresca a la seca, de la más sencilla a las variedades rellenas, con formas largas o cortas, finas o gruesas, lisas o curvas… Son incontables los tipos de pasta que nos podemos encontrar en el mercado, así como las salsas que intensifican las infinitas posibilidades culinarias que nos ofrecen. Gracias a las más de 200 recetas contenidas en esta obra, aprenderá

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  • LOCOS POR… EL PAN
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    LOCOS POR… EL PAN
    ANNA PRANDONI / SARA GIANOTTI
    Un libro único para descubrir y conocer a fondo el aromático y sabroso mundo del pan. Desde las conocidas baguettes a las más sabrosas focaccias, aquí encontrará numerosas y exquisitas recetas, que unen el aroma y la fascinación del buen pan hecho en casa. Ideas innovadoras, y sabrosos y excitantes sabores para hacer de la cesta del pan un auténtico tesoro, indudable pro

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  • LOCOS POR… LOS SMOOTHIES
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    LOCOS POR… LOS SMOOTHIES
    CRISTINA SALA CARBONELL
    Si desea cuidarse y estar siempre en forma, este libro le ofrece la manera más deliciosa de hacerlo. Efectivamente, ¿qué puede haber mejor que un nutritivo preparado de frutas o verduras, fuente de vitaminas y energía? ¿Y qué mejor que hacerlo en casa, para controlar en todo momento la calidad de los productos? Aquí encontrará una extraordinaria selección de recetas en

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  • PESCADOS Y MARISCOS
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    PESCADOS Y MARISCOS
    EQUIPO DE EXPERTOS COCINOVA
    Este libro le ayudará a conocer las características de las diferentes especies que se pueden encontrar en las costas y ríos españoles, así como las temporadas de cada pescado. Encontrará también indicaciones prácticas y claras sobre cómo se limpian, escaman, despellejan, cortan, fríen, asan, rebozan, gratinan, etc. los diferentes tipos de pescado. Un libro completísi

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  • ÍNTIMAS SUCULENCIAS
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    ÍNTIMAS SUCULENCIAS
    LAURA ESQUIVEL
    Éste es un libro de cuentos, un ensayo, una biografía y un recetario en el que Laura Esquivel presenta su obra más personal. De Laura Esquivel, la autora del bestseller internacional Como agua para chocolate. Una recopilación sensacional de ideas, recetas y consejos amasados junto al fuego de la cocina. Íntimas Suculencias es una amalgama de autobiografía, ensayo, libro d

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  • DULCES MANJARES
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    DULCES MANJARES
    GRACIELA BAJRAJ
    Libro de recetas de repostería dividido en cuatro capítulos: 1- Bizcochos y tartas; 2- Pastitas, bollos y golosinas; 3- Postres con frutas; 4- Cremas, copas y postres helados.

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  • LOS 100 MEJORES VINOS POR MENOS DE 10 EUROS, 2013
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    LOS 100 MEJORES VINOS POR MENOS DE 10 EUROS, 2013
    ALICIA ESTRADA ALONSO
    Su enfoque lúdico y experimental se aleja del puramente técnico, acercando el mundo del vino a todos aquellos que quieren vivir una experiencia única ante un caldo sin arruinarse. Cada ficha incluye, junto a la descripción del vino, notas de cata comprensibles, los momentos ideales para degustarlo, vinos similares y propuestas de enoturismo para vivir una experiencia únic

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  • EL COCINERO FIEL
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    EL COCINERO FIEL
    TXABER ALLUÉ
    Las mejores recetas del blogger que ha revolucionado la cocina a través de internet Poco después de colgar su primer vídeo casero de cocina en un blog, Txaber Allué se convirtió en el referente gastronómico de Internet. Su estilo desenfadado, las colaboraciones de famosos cocineros en sus vídeos y la interactividad que brinda la red han hecho de "El cocinero fiel" (alias

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  • COCINA INDIE
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    COCINA INDIE
    RICARDO CAVOLO / MARIO SUÁREZ
    La receta es sencilla: mezclar unos platos apetecibles, desde los de toda la vida hasta los más actuales, con los discos y temas de música indie más míticos. Todo ello sazonado con divertidos microrrelatos y con las coloridas ilustraciones de Ricardo Cavolo. Así el lector sacia su apetito culinario y musical a la vez que descubre qué ingredientes pondría Björk en su ens

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  • MEZCLADOS Y AGITADOS
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    MEZCLADOS Y AGITADOS
    ANTONIO JIMÉNEZ
    Un libro que pretende buscar ese lado menos frecuentado de la literatura, pero donde ocurre casi todo. Este volumen es un brindis por la mejor literatura, que siempre creció regada por los mejores caldos. «Hudson estaba bebiendo otro daiquiri helado y al levantarlo, pesado y con lacopa bordeada de escarcha, miró la parte clara debajode la cima de frapé y le recordó el mar.

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  • DE LA COCINA CARTUJANA
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    DE LA COCINA CARTUJANA
    JUAN JOSÉ ANTEQUERA LUENGO
    El hambre es, según Rodríguez Marín, la «más apetitosa de las salsas»,persiguiendo constantemente al pobre en su afanar diario. De ahí el aprovechartodos los alimentos que la naturaleza le pone a mano, sin afectarle las modasextranjeras ni los modelos nacionales de mayor o menor aceptación, y que lasclases pudientes, por el hecho de serlo y, por ello, inclinadas a lo no

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  • CUADERNO DE REPOSTERÍA Y COCINA
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    CUADERNO DE REPOSTERÍA Y COCINA
    CARLOS PAYÁN ROMERO
    Lo que denominamos _Cuaderno de repostería y cocina_, de Carlos Payán Romero,es una libreta escrita de su puño y letra, tal vez con intención de posteridado anotaciones como auxilio de la memoria. Nada que ver con las literaturas deenjundia gastronómica (Doctor Thebussem, Dumas, Brillat-Savarin), repletas deadjetivos suculentos que, impracticables, disfrazan el apetito y d

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  • COCINA FÁCIL PARA SOLTEROS PARA DUMMIES
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    COCINA FÁCIL PARA SOLTEROS PARA DUMMIES
    INÉS ORTEGA
    Apartamento nuevo y... ¡cocina vacía! No te lances a comprar todos los cacharros que veas en las tiendas: hazle caso a Inés Ortega y empieza con los imprescindibles. Después, a por la materia prima: controla tus caprichos y llena tu despensa con sentido común. Y ahora, manos a la obra. Y si esto te produce cierto vértigo, siempre puedes comenzar con un bocata de sardinas

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  • LA COCINA POP DE EL COMIDISTA
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    LA COCINA POP DE EL COMIDISTA
    MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA (EL COMIDISTA)
    Una nueva entrega del cocinero más pop. Un libro en el que no sólo encontrarás recetas, sino todo el universo de El Comidista, el blog de cocina más completo y popular. La cocina pop es el último invento de El Comidista, uno de los blogs gastronómicos más populares de España. Es pop porque relaciona la comida con el cine, la música, la televisión, la moda o la public

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  • MIS RECETAS FAVORITAS
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    MIS RECETAS FAVORITAS
    CARLOS HERRERA
    Las mejores recetas y trucos de cocina de Carlos Herrera « Mi pasión por la comida y por los fogones procede de mi propia historia. Soy de familia de emigrantes almerienses en Cataluña, apegados a la mejor cocina de recursos. Mi iniciación en la materia corrió a cargo de mi primera profesora, mi bisabuela Paca. Completaron el "claustro profesoral" la abuela Cecilia, mama T

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  • COMER Y SER. RAÍCES GASTRONÓMICAS DE MÉXICO
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    COMER Y SER. RAÍCES GASTRONÓMICAS DE MÉXICO
    CARLOS VILLANUEVA AVILEZ / NATHALIE ARMELLA SPITALIER / PAULINA FRANCH GRACIA MEDRANO / VICENTE CAMACHO LUCARIO
    El hombre prehispánico dotó a los alimentos, no sólo de un lugar primordial,sino de una importancia vital en su cultura. Productos como el maíz, elfrijol, la calabaza, el cacao y el chile encuentran sus orígenes enMeso­américa y son parte del patrimonio cultural de la humanidad. Estecatálogo, editado con motivo de la exposición «Comer y ser. Raícesgastronómicas de M

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  • LAS MÁS FÁCILES RECETAS DE POSTRES CASEROS
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    LAS MÁS FÁCILES RECETAS DE POSTRES CASEROS
    MELISA VALDÉZ
    Esta selección contiene recetas prácticas que, paso a paso, enseñan apreparar los postres, marcando eltiempo que se empleará, el coste económico, las raciones y los ingredientes.Con este libro podrás preparar rápida y fácilmente cualquier postre, brindandoun paraíso para todos losgolosos que quieren culminar la comida con un postre especial.Esta obra se divide en las s

    0,45 €0,43 €

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  • RECETAS MEXICANAS TRADICIONALES
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    RECETAS MEXICANAS TRADICIONALES
    DIANA HERRERA
    En este libro encontrarás deliciosas recetas mexicanas de:CARNESPESCADOS Y MARISCOSARROZSOPASVERDURASSALSASENTRADASTORTILLASENSALADASPOSTRES Y DULCESBEBIDASLa cocina mexicana es considerada como una de las más variadas y ricas delmundo. De hecho, es tan singular y valiosa que el día 16 de noviembre de 2010la gastronomía mexicana fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de

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  • 112 VINOS PARA EL 2012
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    112 VINOS PARA EL 2012
    DAVID SEIJAS
    Una propuesta audaz con botellas para cualquier ocasión, para todos los bolsillos, con caldos que nos invitan a celebrar y a compartir. En esta nueva entrega de una guía que se ha convertido en toda una referencia, el premiado sumiller David Seijas descorcha para nosotros 112 experiencias, 112 placeres, 112 vinos que son auténticos descubrimientos para los sentidos. Avalado

    8,99 €8,54 €

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