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Libros de Formación Profesional Grado Superior

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  • COSMÉTICA APLICADA A ESTÉTICA Y BIENESTAR
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    COSMÉTICA APLICADA A ESTÉTICA Y BIENESTAR
    AA.VV

    40,50 €38,48 €

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  • DERMOESTETICA
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    DERMOESTETICA
    LOURDES MOURELLE

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    Disponible en unos 10-15 días
  • PROCESOS FISIOLÓGICOS Y DE HIGIENE EN IMAGEN PERSONAL
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    PROCESOS FISIOLÓGICOS Y DE HIGIENE EN IMAGEN PERSONAL
    TÍO MORENO, ROBERTO DEL / LÓPEZ MARDOMINGO, PALOMA

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    Disponible en unos 10-15 días
  • VENTA DE SERVICIOS TURISTICOS
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    VENTA DE SERVICIOS TURISTICOS
    AMEIGEIRAS,CELIA

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    Disponible en unos 7 días
  • OFIMATICA Y PROCESO INFORMACION (GS)
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    Titulo del libro
    OFIMATICA Y PROCESO INFORMACION (GS)
    MONTAÑEZ, FRANCISCA
    Componentes del Proyecto 1. Libro del alumno 2. CD del alumno: documentos y ejercicios de trabajo, documentos y ejercicios de ampliación, páginas Web, Glosario, bibliografía, presentaciones, unidad Windows XP, ejercicios en inglés. 3. CD del profesor — Guía didáctica digital - Proyecto curricular y programaciones de aula - Solucionario del libro del alumno

    41,95 €39,85 €

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  • SERVICIOS DE INFORMACION TURISTICA
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    SERVICIOS DE INFORMACION TURISTICA
    PLANELLS,MARGARITA
    Este es un libro que resultará de gran utilidad, por un lado, a los docentes y estudiantes, así como a los futuros profesionales del turismo; y por otro lado, a los amantes de los viajes, ya que les permitirá descubrir el funcionamiento de los centros de información turística, además de su relación con las instituciones y empresas del sector, las técnicas de atención a

    28,00 €26,60 €

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  • COMERCIALIZACION DE EVENTOS
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    COMERCIALIZACION DE EVENTOS
    ROCA PRATS,J.L.
    Este libro expone la totalidad de los métodos y conocimientos fundamentales para el correcto desarrollo de la comercialización de todo tipo de eventos, por lo que sirve como guía para quienes ya estén trabajando o vayan a trabajar en este sector, tanto si son profesionales como alumnos de las escuelas de Hostelería y Turismo.Por ello se facilita información para analizar

    30,00 €28,50 €

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  • PROCEDIMIENTOS Y TÉCNICAS DE PELUQUERÍA
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    PROCEDIMIENTOS Y TÉCNICAS DE PELUQUERÍA
    AA.VV

    36,50 €34,68 €

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  • JUEGO INFANTIL Y SU METODOLOGIA GS
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    JUEGO INFANTIL Y SU METODOLOGIA GS
    LOCAL
    Texto actualizado adaptado a las competencias del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales. Tiene un enfoque práctico teniendo en cuenta la experiencia profesional de las autoras. Dispone de casos prácticos vinculados a la práctica profesional. En cada unidad incluye los conceptos básicos para ayudar al alumno a retenerlos más fácilmente. Módulo profesion

    40,80 €38,76 €

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  • RECURSOS TURISTICOS
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    RECURSOS TURISTICOS
    CRESPI,MONTSERRAT

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  • PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA
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    PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA
    MAYOR RIVAS,GUSTAVO
    Este libro contiene la formación necesaria para desempeñar funciones relacionadas con la organización de unidades de producción, así como las propias del desarrollo de los procesos productivos y los servicios en cocina.. . A través de los contenidos agrup

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    Disponible en unos 7 días
  • ESTRUCTURA GENERAL MERCADO TURISTICO
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    ESTRUCTURA GENERAL MERCADO TURISTICO
    VV. AA
    El libro situa al alumno en el contexto del mercado del turismo, poniendo a su disposición los conocimientos básicos de cómo está estructurado dicho mercado en los ámbitos local, nacional e internacional.Se hace especial hincapié en la importacia de este sector para el desarrollo económico de un área determinada.

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  • DIRECCION DE ALOJAMIENTOS TURISTICOS
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    DIRECCION DE ALOJAMIENTOS TURISTICOS
    DORADO JUAREZ,JOSE ANTONIO
    Como se referencia en su prólogo, esta obra responde a las necesidades de todos los estudiantes del sector turístico y de muchos profesionales del sector, por cuanto presenta con realismo las tareas y responsabilidades que conlleva la dirección de alojamientos turísticos.Inicialmente los contenidos se centran en cuestiones generales de las empresas, y seguidamente se trat

    30,00 €28,50 €

    Disponible en unos 7 días
  • PROCESOS DE GUIA Y ASISTENCIA TURISTICA
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    PROCESOS DE GUIA Y ASISTENCIA TURISTICA
    PICAZO,CARLES
    En las páginas de esta obra los futuros guías encontrarán las herramientas necesarias para desarrollar con éxito su actividad.Se dan las pautas que permiten que el guía turístico sea capaz de transmitir información de manera clara y amena basándose en las técnicas de comunicación, armonizándolas con una correcta coordinación práctica de todos los elementos que inte

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  • CONTROL APROVISIONAMIENTO MATERIAS PRIMAS
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    CONTROL APROVISIONAMIENTO MATERIAS PRIMAS
    CIVERA, JUAN JOSE
    Tener un correcto control del aprovisionamiento de materias primas en un establecimiento de restauración es un aspecto clave para asegurar tanto su correcta gestión como la rentabilidad del mismo. Es por ello por lo que estudiantes de Hostelería y Turismo y profesionales en ejercicio necesitan una formación adecuada en este ámbito. Tal es el objetivo de esta obra.Está est

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  • DISEÑO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS
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    DISEÑO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS
    DÍAZ,BEATRIZ
    Diseñar un producto turístico implica desempeñar con destreza unas funciones de comercialización y organización y manejar con conocimiento técnicas de evaluación de recursos y planificación de actuaciones concretas. Este libro recoge los conocimientos necesarios para desarrollar un proceso de creación de productos, servicios y destinos turísticos desde su gestación h

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  • MARKETING TURÍSTICO
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    MARKETING TURÍSTICO
    ESCOBAR,ANTONIO
    El turismo es un sector en continua evolución que ha de adaptarse rápidamente a los cambios que se producen en su entorno. Por ello, las enseñanzas formativas dirigidas a los futuros profesionales no pueden ser ajenas a dichos cambios y deben ir en consonancia con lo que el mercado laboral demanda.El presente libro recoge los contenidos específicos del marketing turístico

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  • GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN
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    GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN
    MARTÍNEZ MONZO,JAVIER
    La gastronomía española se ha convertido, en los últimos años, en uno de los motores socioeconómicos del país. El desarrollo de las tendencias más innovadoras que se están aplicando por parte de los jefes de cocina en el ámbito nacional e internacional tiene mucho que ver con la mejor formación y capacitación que los profesionales del sector están adquiriendo tras s

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  • DESTINOS TURÍSTICOS
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    DESTINOS TURÍSTICOS
    CRESPI VALLBONA,MONTSERRAT
    Esta obra proporciona la formación necesaria para desempeñar la función de información y asesoramiento sobre destinos turísticos. Se centra en la identificación de la geografía turística de España, Europa y el resto del mundo, y en el análisis de diferentes tipos de destinos turísticos mediante la descripción de los elementos más característicos de cada uno, el an

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  • GESTION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACION
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    Titulo del libro
    GESTION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACION
    HERNANDIS,LETICIA
    El objetivo de este libro es servir de herramienta de apoyo a los futuros profesionales de la hostelería con un perfil de gestión y comercio, así como proporcionarles los conceptos y recursos necesarios para sus actividades en un entorno empresarialque se encuentra en plena transformación.Estas actividades son propias de labores de dirección tanto de servicios de restaurac

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