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Libros de Cocina y repostería

8192 resultados
Libros Hogar, manualidades y ocio Cocina y repostería
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  • Ancha Es Castilla -5%
    Ancha Es Castilla Ruben Arnanz A qué sabe Castilla Cómo crear cultura gastronómica Rubén Arnanz te muestra la artesanía y los valores de la Nueva Cocina Castellana, donde el compromiso con su territorio y su producto no son negociables.Un patrimonio vivo lleno de raíces, generosidad ...

    39,90 €37,91 €

  • Casa Dominguín -5%
    Casa Dominguín Lucía Dominguín / Palito Dominguín / Jara Dominguín "Tres mujeres de una misma familia. Lucía Dominguín y sus hijas Jara y Palito nos invitan a adentrarnos en su luminoso mundo a través de recetas y recuerdos familiares con los que nos inspiran a ser más creativos en la cocina, en el arte y en la vida. Con un estilo alegre y desinhibido, las autoras rinden tributo a la cocina tradicional de su familia y a las dos matriarcas de l...

    25,95 €24,65 €

  • Casero -5%
    Casero Jesús Sánchez "Casero es un homenaje a la auténtica cocina de casa que rinde tributo a las madres, padres, abuelos y abuelas que han mantenido viva la tradición culinaria en el hogar. Recetas que evocan recuerdos de sabores archivados en nuestra memoria, interpretando el recetario tradicional de manera sencilla y contemporánea. ...

    24,95 €23,70 €

  • Saborama -5%
    Saborama Johnson, Arielle Una guía irreverente, accesible y esencial sobre la ciencia del sabor y cómo aplicarla en nuestra propia cocina El sabor es mucho más que la mera dicotomía entre lo que está rico y lo que no. Es sensación, es química, es emoción, es arte. Por eso no hace falta tener un laboratorio ni una cocina profesional, ni siquiera conocimientos científicos, para sacar provecho de la cienc...

    29,00 €27,55 €

  • Hay una Sopa para Ti -5%
    Hay una Sopa para Ti Theresa Von Wangenheim Dime cómo te sientes y te diré qué sopa necesitas Un libro original y atrevido sobre el mundo de las sopas, con más de 70 recetas económicas, saludables y fáciles de hacer, adaptadas a distintas situaciones y estados de ánimo. Con enfoque colorido y divertido, y una foto junto a cada receta, Hay una sopa para ti te ofrece nuevas versiones de tus platos favoritos. Desde sopas rá...

    20,00 €19,00 €

  • Vivir el Vino la Guía -5%
    Vivir el Vino la Guía Ediciones Vivir el Vino Gracias al talento y arrojo de antiguas y nuevas generaciones de enólogos, podemos afirmar que hoy el vino español es una referencia mundial de calidad. Somos afortunados, sin lugar a dudas. Ahora bien, en esta abundancia de vinos cada vez se hace más difícil decantarnos por uno o por otro. Para no errar en la elección, Vivir el Vino propone esta guía imprescindible de 365 Vino...

    20,00 €19,00 €

  • Libro de Recetas para unas Hormonas Sanas -5%
    Libro de Recetas para unas Hormonas Sanas Christianson, Alan Más de 80 recetas para equilibrar las hormonas y tratar la fatiga, la niebla mental, el insomnio y mucho más Descubre soluciones dietéticas revolucionarias para equilibrar las hormonas gracias a las 80 recetas de Alan Christianson, médico naturópata y autor de La dieta reset del metabolismo, superventas del The New York Times, que ayudan a revertir el aumento de peso hormona...

    25,00 €23,75 €

  • Gastronomía de Al Ándalus, la -5%
    Gastronomía de Al Ándalus, la García Duarte, Francisco de Borja La gastronomía es uno de los elementos culturales más distintivos de una sociedad. En el caso de la andalusí, es reflejo de su propia mezcolanza: a aquella rica base hispano-romana ?común al Mediterráneo?, se suma la islamización y orientalización introducidas por las refinadas élites que buscaban emular a la corte de la cuna del islam: la Gran Siria. Desde recetarios destinado...

    19,95 €18,95 €

  • Recetas Chinas para Calentar el Alma -5%
    Recetas Chinas para Calentar el Alma Yao, Yui ¿Has comido ya?Esta pregunta (吃了吗?) refleja una profunda tradición histórica y cultural. En tiempos de escasez, preguntar si alguien había comido era la forma más sincera de mostrar preocupación. La comida trascendía los alimentos para convertirse en afecto y mimo. Con el paso del tiempo, esta frase se fue colando una a una en todos los hogares y ahora s...

    24,90 €23,66 €

  • Cocinar y Comer. Jiaozis, Gyozas, Raviolis Chinos, Empanadillas -5%
    Cocinar y Comer. Jiaozis, Gyozas, Raviolis Chinos, Empanadillas La Taverne de Zhao / Samanakkodi, Shakthi Peiris * Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. * Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos. * Puede preparar los jiaozis al vapor, cocidos, dorados… ¡incluso en sopa! Puede preparar...

    10,00 €9,50 €

  • Cocinar y Comer. Comida en Bol -5%
    Cocinar y Comer. Comida en Bol Vaccon, Clémentine / Ferrandi, Valentine * Una de las tendencias gastronómicas más prácticas es la de comer en un bol, en lugar de en un plato tradicional, con todos los ingredientes a la vista, lo que facilita preparar una comida equilibrada. * Incluye comidas en bol coloridas, vegetarianas, con carne o con pescado, saladas, pero ¡también dulces! y pokes… * Descubra recetas, consejos y tutoriales para prepara...

    10,00 €9,50 €

  • Ya Tengo mi Airfryer, ¿Ahora Qué? -5%
    Ya Tengo mi Airfryer, ¿Ahora Qué? Banzo, Sabina Saca partido a tu airfryer y transforma tu manera de cocinar: el libro de recetas que no pasará ni un solo día en la estantería ¿Tú también te compraste una airfryer y luego no has sabido sacarle partido? ¿Te la regalaron y aún no sabes a quién se le ocurrió la idea? ¿No te animas a comprarla porque no sabrás qué hacer con ella? ¡Descuida, Sabina te lo cuenta! En este libro no ...

    21,90 €20,81 €

  • La Dieta Pegana -5%
    La Dieta Pegana Hyman, Dr. Mark La combinación de lo mejor de la dieta paleo y la dieta vegana.Descubre cómo aumentar tu salud eligiendo adecuadamente los alimentos-medicina que unirán el placer de cocinar con la sanación total. Durante décadas, la batalla de las dietas ha enfrentado a defensores de la dieta paleo contra los de la vegana, dejándonos a la mayoría confundidos sobre cuál es la mejor opción. Lo c...

    21,90 €20,81 €

  • El Pequeño Libro de las Verduras -5%
    El Pequeño Libro de las Verduras Choux, Nathalie ¡Nuestra emblemática colección de mecanismos El pequeño libro de... estrena nuevo look!Descubre cómo crecen las verduras y las hortalizas en el huerto con este libro interactivo para bebés. Gracias a sus cinco mecanismos aptos para manos pequeñas, observarán cómo cambian de color los tomates al ponerse maduros y de dónde salen las mazorcas de maíz, las judías verdes o los rában...

    9,95 €9,45 €

  • Delicioso Algoritmo -5%
    Delicioso Algoritmo Axpe, Eneko "No hay duda de que existe cierta tecnofobia declarada hacia la Inteligencia Artificial. En general la gente tiene miedo a los cambios y rechaza lo desconocido, algo intrínseco al ser humano. Por nuestra forma de ser tendemos a resultar conservadores. Sin embargo, se trata de una potente tecnología que está teniendo un impacto creciente en el mundo gastronómico, una herramienta...

    19,95 €18,95 €

  • Portugal. Nueva Presentación -5%
    Portugal. Nueva Presentación Delon Lugassy, Anaïs "Portugal, un país extraordinariamente rico en cultura y tradiciones culinarias, está de moda. Con esta excepcional obra nos trasladaremos hasta Lisboa pasando por Oporto para conocer a sus talentosos chefs como André Magalhães, Manuela Brandão, Ingrid Correia o Henrique Sá Pessoa con el fin de realizar un viaje repleto de increíbles sabores de la cultura culinaria de Portugal....

    23,95 €22,75 €

  • Limpieza, Orden y Felicidad -5%
    Limpieza, Orden y Felicidad Bego, la Ordenatriz "ESTE LIBRO EXISTE PARA HACERTE LA VIDA MÁS FÁCIL. ...

    10,95 €10,40 €

  • Con un Par de Huevos. Edición Tapa Blanda -5%
    Con un Par de Huevos. Edición Tapa Blanda Miró, Joan Antoni La tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta. Este libro reúne 180 deliciosas recetas de todo tipo, desde las más tradicionales y populares hasta las má...

    19,95 €18,95 €

  • ¡Vamos a Hacer Pan! -5%
    ¡Vamos a Hacer Pan! Forskish, Ken / Becan, Sarah "Un libro de cocina en formato cómic, accesible y fácil de seguir, para hornear deliciosos panes, con un método universal básico, directrices para mantener una masa madre, recetas de panes clásicos y divertidas variaciones nuevas del popular autor de Harina, agua, sal, levadura. ...

    21,95 €20,85 €

  • La Cocina de las Legumbres. Edición Tapa Blanda -5%
    La Cocina de las Legumbres. Edición Tapa Blanda Fundación Alícia "¿Sabías que las alubias negras contienen más hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que se hizo en elBulli fue de legumbres? ...

    30,00 €28,50 €

  • Festín de Héroes: Sabores del Multiverso -5%
    Festín de Héroes: Sabores del Multiverso Vv. aa. 3 Aquí tienes un delicioso libro de cocina lleno de platos eclécticos perfectos tanto para aventureros solitarios como para misiones en grupo. Este recorrido culinario presenta recetas originales inspiradas en regiones y escenarios de los Reinos Olvidados y más allá. Los setenta y seis platos que encontrarás aquí han sido desarrollados por un chef profesional de una de las mejore...

    30,00 €28,50 €

  • Cocina y Punto -5%
    Cocina y Punto Sánchez Gutiérrez, Enrique Las grandes salsas básicas… las tapas, los aperitivos fríos y las ensaladas, los entrantes calientes. Arroces, guisos, cremas y platos con huevo. Pastas, pescados y mariscos, carnes y aves, postres y tartas… ¡Cocina y punto! Mucho más que un recetario, para todos los gustos y todas las personas que quieran disfrutar de la cocina; ya seas profesional, aficionado ...

    22,80 €21,66 €

  • La Mar -5%
    La Mar Acurio, Gaston Gastón Acurio, uno de los cocineros más importantes del mundo, presenta La Mar Cebichería. Un libro que con su diseño transgresor y llamativo homenajea los platos más importantes de su restaurante, que no solo es emblema de la comida peruana en el mundo sino que, fue el primer restaurante que abrió poniendo de manifiesto la importancia radical de la comida peruana y de los sabo...

    50,00 €47,50 €

  • Vinos de España -5%
    Vinos de España Saornil, Víctor La calidad de los vinos españoles no solo se encuentra en su sabor excepcional, sino también en el apego a las técnicas tradicionales y el respeto por la tierra. Sus bodegas, algunas de las cuales han pasado de generación en generación, fusionan la innovación con la herencia, garantizando así la continuidad de la excelencia enológica. Esta caja incluye un libro sobre el mundo d...

    14,96 €14,21 €

  • Enrique Sánchez y Su Cocina -5%
    Enrique Sánchez y Su Cocina Sánchez Gutiérrez, Enrique El libro definitivo que nos descubre todos los secretos de la cocina de Enrique Sánchez, el chef que mejor domina hoy el arte de la cocina tradicional de Andalucía combinando en sus creaciones los mejores ingredientes de temporada, pero siempre alimentos populares y sencillos de encontrar. La obra fundamental y sin precedentes que le guiará a través del fascinante mundo de la g...

    23,95 €22,75 €

  • Cocínalo. Recetas con Sabor y Alma -5%
    Cocínalo. Recetas con Sabor y Alma Lo,María El primer libro de recetas de María Lo, ganadora de Masterchef En este libro no encontrarás recetas «sencillas, fáciles y rápidas, con menos de tres ingredientes» (alguna puede ser que sí), porque no es el objetivo. Tampoco encontrarás recetas para salir del paso en este mundo ajetreado y sin tiempo para nada. De esos, ya hay muchos. Lo que sí encontrarás en él son recetas que ...

    24,90 €23,66 €

  • Recetas para Solucionarte la Vida -5%
    Recetas para Solucionarte la Vida Oria, Cristina "Cristina Oria te invita a descubrir una cocina basada en el producto de temporada. Los platos están organizados por estaciones para que puedas sacar el máximo partido a los ingredientes en cada momento del año. ...

    22,90 €21,76 €

  • Comerse Madrid -5%
    Comerse Madrid Landaluce, Emilia "Un personalísimo recorrido gastronómico por algunos de los lugares de referencia ?o no? de la capital, sazonado de recomendaciones sabrosas, comentarios picantes y alguna que otra bandera roja, para todos los públicos de buen comer y mejor humor. ...

    20,90 €19,86 €

  • Mis Mejores Recetas en Freidora de Aire -5%
    Mis Mejores Recetas en Freidora de Aire Monreal, Paula "Paufeel nos propone 80 recetas para preparar en la popular freidora de aire, y tan fáciles y deliciosas como siempre. Además, nos ofrece sus mejores trucos para innovar en la cocina y ahorrar tiempo sin dejar de comer sano y variado, así como consejos para elegir airfryer (¡si es que todavía no tienes una!), limpiarla y sacarle el máximo partido. ...

    19,95 €18,95 €

  • La Cuchara de Plata: Pasta -5%
    La Cuchara de Plata: Pasta Aa. Vv. La guía definitiva para cocinar pasta al más puro estilo italiano, con técnicas sacadas de las cocinas de La cuchara de plata, el libro más querido y leído por los italianos desde hace más de 70 años. Desde platos clásicos como los espaguetis a la carbonara hasta los más creativos y contemporáneos como el suflé de capellini, pasando por recetas más ambiciosas como los penne a l...

    36,95 €35,10 €


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