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Libros de Cocina Y Repostería

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7950 resultados para Libros de Cocina Y Repostería

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  • GRANDES PLATOS PARA TODOS LOS DÍAS
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    GRANDES PLATOS PARA TODOS LOS DÍAS
    CRUZ,JORDI
    Jordi Cruz nos acerca las recetas más sorprendentes para realizar en cualquier hogar. Fáciles, equilibradas y saluda­bles, desde un gazpacho de melocotón y fresas hasta unos canelones de arroz y gambas.

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  • MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA. ENSALADAS
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    MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA. ENSALADAS
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    MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:ENSALADASSOPAS, CREMAS Y POTAJESARROCES Y PASTASPESCADOSCARNESREPOSTERÍASeis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida histor

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  • MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA. SOPAS, CREMAS Y POTAJES
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    MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ENSALADAS SOPAS, CREMAS Y POTAJES ARROCES Y PASTAS PESCADOS CARNES REPOSTERÍA Seis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconoci

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  • MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA. ARROCES Y PASTAS
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  • MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA. PESCADOS
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  • MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA. CARNES
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  • MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA. REPOSTERÍA
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  • COCINANDO JAPÓN
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    COCINANDO JAPÓN
    LASO SANFÉLIX,DIEGO
    Diego Laso cocina de la misma forma en que practica artes marciales. Con disciplina y ahínco, siempre en busca de la perfección, tal vez un camino eterno sembrado de lucha y esfuerzo en el que no está permitido rendirse fácilmente. Maneja los cuchillos como si fueran verdaderas katanas y su procedimiento es tan metódico que parece una coreografía. Y entre cuchillos, cuenc

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  • HAMBURGUESAS GOURMET
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    HAMBURGUESAS GOURMET
    AA.VV
    . 64 recetas de hamburguesas creativas tanto clásicas como veganas, desde las que llevan doble de queso hasta versiones dulces . Con numerosas recetas de acompañamientos, como patatas, salsas y ensaladas . Técnicas para preparar hamburguesas perfectas, conceptos básicos indispensables y determinación del punto de asado adecuado . Con atractivas fotografías en color en cad

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  • COCINA PARA FIESTAS
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    COCINA PARA FIESTAS
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    • Deliciosos aperitivos y tentempiés de fiesta para todos los gustos • Fantásticas ideas de recetas para aniversarios, cócteles, Nochevieja y muchas festividades más • Bruschetta de tomate, minitacos rellenos de carne picada, croustades con cóctel de gambas o tarta de bayas con crema de naranja sanguina. ¡Simplemente irresistible!

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  • COCTELES Y COMBINADOS
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    COCTELES Y COMBINADOS
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    Bebidas con y sin alcohol para todos los gustos • Con cócteles y tragos largos clásicos como el Daiquiri, el Manhattan, el Mojito y el White Russian • Los atractivos aperitivos, los cremosos flips y las bebidas de frutas conceden variedad a su propia barra de cócteles

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  • BARBACOAS
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    BARBACOAS
    AA.VV

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  • ENSALADAS Y ADEREZOS(TUBO)
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    ENSALADAS Y ADEREZOS(TUBO)
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  • PRIMAVERA. QUÉ HAGO CON MI CESTA DE VERDURAS
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    PRIMAVERA. QUÉ HAGO CON MI CESTA DE VERDURAS
    GARCÍA DE VICUÑA,NAGORE
    Si te gusta alimentarte con verduras locales y de temporada, quizá estés recibiendo todas las semanas una cesta de verduras. Y quizá hayas notado que algunos productos se repiten hasta la saciedad. Por ejemplo, las acelgas. O el calabacín. O la coliflor. Y quizá tu familia, esa por la que te preocupas de consumir productos con fundamento, te comenta con poca sutileza: ¿Ot

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  • PACK EN FAMILIA CON KARLOS ARGUIÑANO + CONSEJOS BÁSICOS PARA COCINAR EN CASA
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    PACK EN FAMILIA CON KARLOS ARGUIÑANO + CONSEJOS BÁSICOS PARA COCINAR EN CASA
    KARLOS ARGUIÑANO
    Pack En familia con Karlos Arguiñano: Mis mejores recetas para cocinar en casa. Con las mejores recetas del programa Karlos Arguiñano en tu cocina + Conceptos básicos para cocinar en casa.«El primer recuerdo que tengo cocinando, tendría entonces doce años, es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una salsa de tomate… y es que la cocina forma par

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  • EL GANSO MARISCO
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    EL GANSO MARISCO
    LERNER,BRENO
    Breno Lerner es gourmand, investigador, editor y escritor especializado en cocina judía e internacional, además de estudioso de la historia de la cocina y sus ingredientes. Este libro recoge casi cuarenta sugerentes historias sobre alimentos, ingredientes y episodios del ámbito culinario y la gastronomía. Son historias cargadas de humor, anécdotas, leyendas y conocimientos

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  • DULCE PALADAR
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    DULCE PALADAR
    VANILI, LILY
    En Dulce Paladar, Lily Jones (alias Lily Vanilli) nos lleva entre bastidores a su próspera pastelería de East London y nos muestra cómo dominar algunas de las principales habilidades de la repostería: el pastel, la crema pastelera, el coulis, la masa, la ganache y mucho más, ofreciéndote las habilidades necesarias para desarrollar tus propias recetas. Con más de 100 rece

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  • BOCADITOS
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    BOCADITOS
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  • BATIDOS Y SMOOTHIES
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    BATIDOS Y SMOOTHIES
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  • PIZZA Y PASTA
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    PIZZA Y PASTA
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