Manual. Sistemas de Aprovisionamiento y Mise en Place en el Restaurante (Uf0258)
Jesús María del Río Posada
21,99 €
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IVA incluido
El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada.
Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Sistemas de ap