¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863
de SANTANACH, JOAN (ED)
En stock (sólo online)
Pídelo antes de 15 hrs y 34 mins y recíbelo el 01/08/2024 eligiendo envío 24 horas
de SANTANACH, JOAN (ED)
El Llibre d'aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle XIV. Es tracta d'un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les classes benestants de la baixa edat mitjana catalana, alhora que constitueix una síntesi de la literatura gastronòmica medieval i una peça bàsica de la tradició culinària catalana, que es projecta fins a l'actualitat.
En stock (sólo online)
Pídelo antes de 15 hrs y 34 mins y recíbelo el 01/08/2024 eligiendo envío 24 horas