LA NOVA CUINA DEL PALLARS SOBIRÀ (Libro en papel)

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Editorial:: EDITORIAL FONOLL
Año de edición:: 2015
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-943754-3-9
Páginas:: 140
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Catalán

LA NOVA CUINA DEL PALLARS SOBIRÀ (Libro en papel)

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Sinopsis

Recorregut visual i gustatiu per la cuina del Pallars Sobir. Lespropostes presentades pels xefs de la comarca enalteixen la tradici¢heretada dels avantpassats i li confereixen un carcter demodernitat, amb nous sabors, noves textures i noves apostes

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