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Elaboració de Petites Produccions de Vi
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Ingeniería
978-84-7935-956-0
160
Catalán

Elaboració de Petites Produccions de Vi

Palou, Miquel

9,00 € 8,55 €
IVA incluido

Aquest llibre s'ha anat forjant com a resposta a centenars deconsultes que diferents pagesos afeccionats a la viticultura han fet a l'autor. El llenguatge que s'utilitza prova de fugir de tecnicismesper fer-se assequible a qui s'interessi per l'enologia. S'hi explicades de com s'ha de rentar un tonell fins als mecanismes de la criança, en un relat amenitzat amb anècdotes que cerca el perquè de cada pas a tenir en compte per a l'elaboració d'un vi.

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