EL ESTADO DE LAS GASTRONOMIAS (Libro en papel)

SU HISTORIA Y LAS RECETAS DE ANTES Y DE SIEMPRE

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Editorial:: EDICIONES NOBEL
Año de edición:: 2015
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-8459-724-7
Páginas:: 340
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano

EL ESTADO DE LAS GASTRONOMIAS (Libro en papel)

SU HISTORIA Y LAS RECETAS DE ANTES Y DE SIEMPRE

de AA.VV

Sinopsis

¿Cuál es el origen de la mayoría de los alimentos que hoy consideramos cotidianos? De vez en cuando algunos ingredientes o platos son tildados de vanguardistas o novedosos, pero difícilmente encontramos algo realmente nuevo en gastronomía. Sirva com

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