¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863
de SERRA PLADEVALL, MIRACLE
de SERRA PLADEVALL, MIRACLE
La cuina del restaurant Cuina Miracle, a Sant Just Desvern, estàbasada en receptes tradicionals. En aquest llibre, però, Miracle Serra i Joan Targarona, mare i fill, han volgut explorar les connexionsentre els seus plats i diferents tipus de fruites per potenciar aixíles sensacions que produeixen i multiplicar-ne fins a linfinit elsgustos, les aromes, els colors, les textures... Il·lustren lesreceptes unes brillants fotografies de Xavier Pladellorens i lesvívides pintures de Miracle Serra, les inquietuds artístiques de laqual lhan impulsat a dedicar la seva vida a maridar la cuina amblart.
0 valoraciones
