¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863
de MONNÉ, TONI / ALEU AMAT, ORIOL
En stock (sólo online)
Pídelo antes de 23 hrs y 34 mins y recíbelo el 01/08/2024 eligiendo envío 24 horas
de MONNÉ, TONI / ALEU AMAT, ORIOL
La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la seva història. Aquest és, sens dubte, un dels seus signes d'identitat. En aquest llibre hem intentat explicar, de forma molt general i divulgativa, aquest caràcter obert, múltiple i cosmopolita de la gastronomia de Barcelona a través d'un passeig breu i amè per alguns productes característics, més de quaranta receptes representatives i diversos locals emblemàtics.
En stock (sólo online)
Pídelo antes de 23 hrs y 34 mins y recíbelo el 01/08/2024 eligiendo envío 24 horas
0 valoraciones
