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    Economía y empresa

Ebooks de Economía Y Empresa

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Economía y empresa
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  • A HISTÓRIA EMPRESARIAL E OS SEUS PROTAGONISTAS
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    A HISTÓRIA EMPRESARIAL E OS SEUS PROTAGONISTAS
    SOFIA SALGADO PINTO
    Este livro reúne as atas da conferência com o mesmo título que teve lugar a 28 de setembro de 2020 nas instalações da Universidade Católica Portuguesa do Porto, inaugurando o ciclo de conferências do programa comemorativo dos 150 anos do nascimento de Alfredo da Silva promovido pela Fundação Amélia de Mello. De olhos postos no futuro, a Católica Porto Business School

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  • CÓMO SER UN CONSEJERO DE ÉXITO
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    CÓMO SER UN CONSEJERO DE ÉXITO
    KRISTA WALOCHIK
    Se buscan consejeros profesionales para incorporarse a los consejos de administración. La creciente regulación y control de las empresas convierte la función de consejero en un rol de alta responsabilidad y exigencia para el grupo selecto que lo ejerce.      Este libro va dirigido a quienes desean explorar esa carrera, a aquellos que están en la búsqued

    5,57 €5,29 €

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  • EL LÍDER EN UN MUNDO NUEVO
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    EL LÍDER EN UN MUNDO NUEVO
    ANDRÉS RAYA BONET
    El líder en un mundo nuevo intenta sacar una fotografía del mundo al que nos enfrentamos después de la pandemia de la covid-19 y la vuelta de la guerra en Europa. El mundo cambia definitivamente de siglo y de fase a través de la aceleración impuesta por estas disrupciones. Los procesos de desarrollo, producción y aprendizaje deberán convertirse en ciclos ágiles y contin

    13,52 €12,84 €

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  • CREACIÓN DE CONTRATOS INTELIGENTES EN LA RED BLOCKCHAIN DE ETHEREUM CON SOLIDITY
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    CREACIÓN DE CONTRATOS INTELIGENTES EN LA RED BLOCKCHAIN DE ETHEREUM CON SOLIDITY
    CARLOS MARIO RAMÍREZ
    Los contratos inteligentes (Smart Contracts) son una de las piedras angulares de la tecnología blockchain. Entre todos los lenguajes de programación de contratos inteligentes en el mercado, Solidity que se ejecuta en Ethereum Virtual Machine (EVM) es el más popular en términos de número de usuarios, comunidad de desarrolladores, número de contratos en uso, y el reconocimi

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  • FÓRMULAS Y FUNCIONES MATEMÁTICAS CON EXCEL
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    FÓRMULAS Y FUNCIONES MATEMÁTICAS CON EXCEL
    DANIEL ZALDÍVAR / AXEL DANIEL SALDIVAR
    Este libro esta dirigido a TODOS los usuarios que utilizan esta mágica herramienta y que deseen profundizar, repasar o aprender lo que Microsoft Excel nos ofrece con un enfoque matemático._x000D_ _x000D_ Con este libro aprenderás a manejar las fórmulas y funciones de Microsoft Excel con un enfoque matemático, desde lo más básico como las funciones como Relleno o Porcenta

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  • ESTRATEGIA Y MARKETING EN UN ENTORNO DIGITAL
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    ESTRATEGIA Y MARKETING EN UN ENTORNO DIGITAL
    EVA MARÍA NICOLÁS CARILLO / JOSU IMANOL DELGADO
    Vivimos en un entorno cambiante en el que las empresas y proveedores de servicios tienen que adaptarse a un ritmo vertiginoso a los nuevos entornos de comunicación y canales de distribución y venta. Las compañías que no sepan aprovechar la trasformación digital a la que están abocadas para su continuidad, quedarán relegadas al no poder competir en un mercado cada vez m

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  • ESSENCIALISMO: APRENDA A FAZER MENOS MAS MELHOR
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    ESSENCIALISMO: APRENDA A FAZER MENOS MAS MELHOR
    GREG MCKEOWN
    A solução para controlar as suas escolhas, identificar as tarefas importantes na sua vida e fazer menos, mas melhor. Quantas vezes já reagiu a um pedido dizendo que sim, sem pensar devidamente no assunto? Considera que está constantemente atarefado, mas não é produtivo? Costuma aceder aos pedidos dos outros apenas para agradar ou evitar problemas? Sente que o seu tempo

    11,99 €11,39 €

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  • FANTASMAS DEL PALACIO
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    FANTASMAS DEL PALACIO
    GONZALO SARASQUETA / XIMENA JARA
    Escribir palabras para que sean dichas por terceros ha sido siempre un asunto secreto, o casi. Lo supo Cyrano, lo saben los compositores de baladas y lo saben los biógrafos anónimos. Escribir discursos no es la excepción.A través de pasillos, vaivenes públicos y tramas políticas de siete países, estas historias particulares, resultados de su propio contexto y época, nos

    6,72 €6,38 €

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  • UN MENSAJE DESDE UCRANIA
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    UN MENSAJE DESDE UCRANIA
    VOLODÍMIR ZELENSKI / RAQUEL MARQUÉS GARCÍA
    El primer libro del Presidente Volodímir Zelenski. Las palabras de un hombre. El mensaje de un pueblo. Una llamada urgente a las armas por parte del líder ucraniano cuyo inquebrantable valor frente a la invasión rusa ha inspirado al mundo y le ha convertido de la noche a la mañana en un faro global de la democracia.Con una introducción del propio Volodímir Zelenski y sus

    8,99 €8,54 €

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  • LA DIVISA PUNZÓ
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    LA DIVISA PUNZÓ
    MARÍA KODAMA / CLAUDIA FARÍAS G.
    Recorrido histórico, a través de fragmentos de obras clave referidos a Juan Manuel de Rosas, que se propone un acercamiento al pasado capaz de eludir la matriz de bandos opuestos e irreconciliables, para matizar desencuentros y posiciones extremas, y fomentar el diálogo en la interpretación de la historia argentina. "Así se ataca, señores, a ver si alguno de ustedes e

    9,99 €9,49 €

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  • LA RENTA DEL PETRÓLEO EN LA ARGENTINA
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    LA RENTA DEL PETRÓLEO EN LA ARGENTINA
    DANIEL GUSTAVO MONTAMAT / AGUSTÍN TORROBA
    El libro examina el negocio petrolero desde la perspectiva de la renta, la apropiación y el reparto. Si no hay renta, no hay negocio y, si no hay negocio, no hay explotación. Un punto fundamental es que la renta de un yacimiento en Medio Oriente es mayor que la de uno en Venezuela, y la de este último es mayor que la de uno en la Argentina. Aquí se define una metodología d

    7.080,61 €6.726,58 €

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  • SOBERANÍA VISUAL
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    SOBERANÍA VISUAL
    MARÍA ACASO / CLARA MEGÍAS
    Las imágenes construyen formas de vida: nuestras formas de vida. Sin que seamos conscientes de ello, en el origen de muchos de nuestros estados de ánimo, expectativas y renuncias se encuentran los mensajes que estas nos transmiten. Las imágenes son, por lo tanto, dispositivos de poder, herramientas que generan mecanismos de autoridad, fundamentalmente en nosotras mismas. Hac

    9,99 €9,49 €

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  • ANTI-MARX
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    ANTI-MARX
    JUAN RAMÓN RALLO
    Karl Marx es incuestionablemente uno de los pensadores más influyentes de la historia. Ningún otro autor ha logrado un predicamento similar al suyo en disciplinas tan dispares como la Economía, la Filosofía, la Historiografía, la Sociología o las Ciencias Políticas. Sus ideas han alentado movimientos sociales y políticos de masas que en muchos casos llegaron a tomar el

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  • EL MÉTODO JASPAO
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    EL MÉTODO JASPAO
    XUSO JONES
    Xuso Jones te da las claves para tener tu casa como los chorros del oro LISTA FORBES | BEST INFLUENCERS 2022  «Mi biblia no sólo para mantener mi casa limpia, sino para tenerlo todo completamente jaspao.» Elísabet Benavent «Que tiemble el método Marie Kondo, que ha llegado Xuso Jones con su método Jaspao» El País  «Un divertido recopilatorio de trucos y conse

    7,99 €7,59 €

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  • CATA DE ALIMENTOS EN HOSTELERÍA. HOTR0110
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    CATA DE ALIMENTOS EN HOSTELERÍA. HOTR0110
    Mª ÁNGELES TOLEDANO MEDINA
    - Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos. - Reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos catados. - Juzgar y clasificar los productos catados y valorar su adecuación a los objetivos propuestos.

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  • COCINA CREATIVA Y DE AUTOR. HOTR0110
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    COCINA CREATIVA Y DE AUTOR. HOTR0110
    ANDRÉS RUÍZ MUÑOZ
    - Analizar elaboraciones culinarias de cocina creativa y de autor describiendo sus procesos de ejecución. - Supervisar la realización y conservación de elaboraciones culinarias de cocina creativa y de autor. - Interpretar elaboraciones culinarias de otros autores, ensayando modificaciones en cuanto a las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes,

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  • ORGANIZACIÓN DE PROCESOS DE COCINA. HOTR0110
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    ORGANIZACIÓN DE PROCESOS DE COCINA. HOTR0110
    MACARENA GONZÁLEZ RUIZ
    - Comparar los modelos más característicos de organización de las unidades de producción culinaria, justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de restauración. - Analizar y definir procesos de cocina, identificando y caracterizando las técnicas, operaciones, fases, parámetros de operación y control y servicios asociados nec

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  • REGENERACIÓN ÓPTIMA DE LOS ALIMENTOS. HOTR0110
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    REGENERACIÓN ÓPTIMA DE LOS ALIMENTOS. HOTR0110
    ANTONIO JOSÉ PERAITA ALBADALEJO
    - Explicar y aplicar métodos para la regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas. - Desarrollar procedimientos de supervisión de los procesos de regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, controlando los resultados i

    5,49 €5,22 €

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  • SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES Y TÉCNICAS DE MANIPULACIÓN. HOTR0110
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    SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES Y TÉCNICAS DE MANIPULACIÓN. HOTR0110
    MACARENA GONZÁLEZ RUIZ
    - Supervisar la realización de las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización. - Supervisar los procesos de manipulación de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, controlando los resultad

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  • APLICACIÓN DE LOS MÉTODOS DE CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN DE LOS PREPARADOS DE REPOSTERÍA. HOTR0110
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    APLICACIÓN DE LOS MÉTODOS DE CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN DE LOS PREPARADOS DE REPOSTERÍA. HOTR0110
    Mª DEL ROCÍO PARRAS JIMÉNEZ
    - Aplicar los métodos precisos y operar los equipos para la conservación y regeneración de géneros crudos, semielaborados y las elaboraciones básicas para preparar productos de repostería. - Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros de acuerdo con planes de producción determinados. - Desarrollar procedimientos de supervisión de procesos de conservaci

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