Ebooks de Agricultura y jardinería - 13

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Trabajos Auxiliares en la Elaboración de Composiciones con Flores y Plantas. Agaj0108 - Actividades Auxiliares de Floristería Ana María Flethes Bernal Analizar a fondo los diferentes tipos de soportes, recipientes y materiales básicos para confeccionar composiciones florales. Identificar las diferentes técnicas de elaboración, los elementos utilizados y características. Diferenciar los distintos sistemas y técnicas de presentación de productos en floristerías. Reconocer las distintas formas de decoraciones florales así como l...

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Operaciones Auxiliares de Mantenimiento de Instalaciones, Maquinaria, Equipos y Herramientas de Floristería. Agaj0108 - Operaciones Auxiliares de Floristería Laura Galán Ortíz Describir cómo se lleva a cabo la limpieza y el mantenimiento básico de las instalaciones de una floristería y realizar estas operaciones con los medios y productos más recomendables. Definir las operaciones de mantenimiento primario de los equipos, maquinaria y herramientas que se utilizan en una instalación de floristería. Mantener, en un supuesto práctico, los equipos, maqui...

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Elaboración de Helados. Inae0209 Alejandro de Miguel Cabrera Describir las características físico-químicas y microbiológicas de los helados. Analizar los procedimientos de elaboración de helados, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Aplicar las técnicas necesarias para la fabricación de helados, consiguiendo la calidad e higiene requeridas. Identificar los requerimientos y rea...

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Tratamientos Previos de la Leche. Inae0209 Jesús Rosado Hoyos / Pedro Rosado Hoyo Identificar los diferentes servicios auxiliares de una industria láctea necesarios para la aplicación de los tratamientos previos a la leche. Analizar a fondo las distintas operaciones que tienen lugar en la fase de tratamientos previos de la leche y entender su utilidad. Reconocer la maquinaria empleada en la industria láctea para llevar a cabo los diferentes procesos que se a...

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Operaciones Auxiliares en el Cuidado, Transporte y Manejo de Animales. Agax0108 - Actividades Auxiliares en Ganadería Ana Benítez Luque Identificar y realizar los cuidados que se llevan a cabo sobre los animales de reposición para obtener su adaptación a la explotación y su adecuación como reproductores. Distinguir los sistemas de marcaje y/o identificación de los animales de recría y cebo según la especie y aplicar los procedimientos de manejo necesarios para efectuar los mismos. Describir los métodos de obten...

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Recepción y Almacenamiento de la Leche y Otras Materias Primas. Inae0209 María García Hurtado Caracterizar la leche, otras materias lácteas, y productos auxiliares utilizados en la elaboración de productos lácteos. Determinar las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las instalaciones y equipos en la zona de recepción e identificar y controlar los puntos críticos del proceso. Realizar las tareas de recepción, selección, conservación y distribución interna de...

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Operaciones Auxiliares en Reproducción Ganadera. Agax0108 - Actividades Auxiliares en Ganadería Emilio Campos Arenas / Mercedes Garrón García Definir las operaciones auxiliares que se llevan a cabo durante el manejo de las hembras para facilitar su cubrición. Describir los cuidados básicos y sanitarios que deben aplicarse sobre las hembras en periodo de gestación y, en un caso práctico, identificar, en los animales, los signos específicos de esta fase productiva. Citar y realizar los cuidados necesarios que hay que ...

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Envasado y Acondicionamiento de Productos Lácteos. Inae0209 Manuel Rodríguez Peula Asociar las tareas de envasado con el proceso de producción, analizando la importancia del envase con respecto al producto y consumidor final. Caracterizar los materiales y los envases para el envasado, acondicionado y etiquetado y relacionar sus características con sus condiciones de utilización. Analizar y reconocer las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las in...

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Recepción y Acondicionamiento de Materias Primas y Materiales de Floristería. Agaj0108 - Actividades Auxiliares en Floristería Joana Moral Roldán Identificar las materias primas y materiales que se utilizan en floristería, distinguiéndolas por sus características y usos. Conocer el proceso de recepción de pedidos y clasificar las materias primas, materiales y productos, aplicando técnicas y criterios precisos. Conocer y aplicar las técnicas de acondicionamiento y conservación de flores y plantas naturales. Conocer los cr...

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Guía Gráfica de Cultivos Herbáceos Diego Gómez de Barreda Ferraz / José Mª Osca Lluch En esta guía se incluyen una amplia variedad de cultivos herbáceos, principalmente los destinados a alimentación humana y animal, así como para aprovechamientos industriales. Se incluya una gran cantidad de fotografías y claves de reconocimiento de las familias más importantes. ...

~~6,87 €~~6,53 €
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Postres Lácteos. Inae0209 Concepción Fernández Rodríguez / S. l. Agyre Consulting Describir las características físico-químicas y microbiológicas de los postres lácteos. Analizar los procedimientos de elaboración los postres lácteos, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Efectuar, de acuerdo a la formulación, las operaciones de preparación, dosificación y mezclado de los ingredientes de un postre a...

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Elaboración de Leches para el Consumo. Inae0209 Marta González Sánchez Describir las características físico-químicas y microbiológicas de las leches de consumo, la nata y productos similares. Analizar los procedimientos de elaboración de leches de consumo, evaporadas, en polvo y productos similares, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Aplicar los tratamientos físicos y térmicos a la le...

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Mantenimiento y Seguridad de Maquinaria y Equipos de Tratamientos Finales de Conservación. Inav0109 José María Vacas Navarro Determinar los requerimientos y realizar las operaciones de mantenimiento de primer nivel de los equipos de tratamiento final, de los medios auxiliares y de las cámaras de tratamiento siguiendo las instrucciones especificadas. Analizar los factores y situaciones de riesgo para la seguridad personal y las medidas de prevención y protección aplicables al área y equipos de tratami...

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Yogures, Leches Fermentadas y Pastas Untables. Inae0209 Jeremías Pinto Rodríguez Describir las características físico-químicas y microbiológicas de los yogures, leches fermentadas y pastas de untar. Analizar los procedimientos de elaboración de los yogures, leches fermentadas y pastas de untar, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Efectuar operaciones de preparación, multiplicación y mantenimient...

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Operaciones Básicas de Control Sanitario de Animales. Agax0108 - Actividades Auxiliares en Agricultura Jeremías Pinto Rodríguez Definir el estado de bienestar general y de salud de los animales y detectarlo mediante el control ambiental, la alimentación y la observación de signos característicos, comunicando el mismo según protocolos establecidos. Detallar las operaciones básicas de control de animales enfermos y realizar la correcta aplicación de los mismos. Ebook ajustado al certificado de profesional...

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Elaboración de Mantequilla. Inae0209 Ana Gutiérrez Heredia Describir las características físico-químicas y microbiológicas de la mantequilla y productos similares. Analizar los procedimientos de elaboración de mantequilla relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Aplicar las técnicas de mantequería necesarias para la fabricación de mantequillas, consiguiendo la calidad e higiene ...

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Operaciones Culturales, Riego y Fertilización. Agac0108 Miguel Ángel Maya Álvarez Utilizar el sistema de riego adecuadamente para el óptimo desarrollo de los cultivos hortícolas o de flor cortada. Realizar la fertilización siguiendo las recomendaciones prescritas, para satisfacer las necesidades nutritivas de los cultivos hortícolas y de flor cortada. Realizar las labores culturales necesarias para el buen desarrollo del cultivo hortícola o de flor cortada. ...

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Operaciones Culturales, Riego y Fertilización. Agah0108 Miguel Ángel Maya Álvarez Utilizar el sistema de riego adecuadamente para el óptimo desarrollo de los cultivos hortícolas o de flor cortada. Realizar la fertilización siguiendo las recomendaciones prescritas, para satisfacer las necesidades nutritivas de los cultivos hortícolas y de flor cortada. Realizar las labores culturales necesarias para el buen desarrollo del cultivo hortícola o de flor cortada. ...

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Pastoreo de Ganado. Agax0108 Germán Miguel Bodas Montero Definir las operaciones de manejo del ganado en sistemas de pastoreo y realizarlas para aprovechar los recursos pastables del medio natural. Estimar, a la vista de los recursos alimenticios pastados, las necesidades de suplemento y, en un caso práctico, preparar y distribuir con suficiencia los mismos. Enumerar los primeros auxilios aplicados sobre ganado en pastoreo cuando suf...

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Operaciones Auxiliares de Mantenimiento de Instalaciones y Manejo de Maquinaria y Equipos en Explotaciones Ganaderas. Agax0108 Enrique Aguilar Yánez Adquirir y/o actualizar los conocimientos sobre instalaciones, componentes, y equipos ganaderos, así como los sistemas de preparación y distribución de agua y alimentos al ganado, los almacenes de la explotación y los equipos de limpieza y desinfección utilizados en la higiene veterinaria. Identificar los procedimientos y sistemas para la eliminación de los residuos que se gene...

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Animales de Papel Emanuele Azzità Una hoja de papel cualquiera en tus manos y el libro abierto; lee las instrucciones, mira los dibujos y dobla el papel, despacito y con cuidado... verás que, como por arte de magia, ¡la hoja de papel ha desaparecido y tienes ante ti un cisne! (o una rana o el animal que hayas elegido). Así de fácil y de divertida es la papiroflexia. Si practicas con frecuencia, lo harás cada ve...

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La Chinchilla Vittorio Capello * He aquí un nuevo animal de compañía: la chinchilla. Se trata de un roedor del tamaño de un conejito, simpático, gracioso y con una piel espléndida y suave. * ¿Qué más podemos saber de este animalito? ¿Dónde se compra? ¿Es un macho o una hembra? ¿En qué tipo de jaula debemos instalarlo? ¿Cómo podemos domesticarlo? ¿Cómo se comporta con los demás animales? ¿Es seguro para los ...

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Superar el Desempleo en Familia Ginette Lespine / Sophie Guillou Hoy en día el desempleo afecta cada vez a un mayor número de familias. A menudo, trastorna su equilibrio y desestabiliza a la pareja. Por eso, es importante entender lo que pasa en la cabeza de cada uno, tanto del afectado directamente, como de su pareja e hijos, ya sean pequeños o mayores. ...

~~6,95 €~~6,60 €
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La Chinchilla Vittorio Capello * He aquí un nuevo animal de compañía: la chinchilla. Se trata de un roedor del tamaño de un conejito, simpático, gracioso y con una piel espléndida y suave. * ¿Qué más podemos saber de este animalito? ¿Dónde se compra? ¿Es un macho o una hembra? ¿En qué tipo de jaula debemos instalarlo? ¿Cómo podemos domesticarlo? ¿Cómo se comporta con los demás animales? ¿Es seguro para los ...

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Las Matemáticas del Amor Hannah Fry Sin duda el tema más tratado en los libros y el que más energía, tiempo y atención demanda es el AMOR. Pero pocas veces se ha analizado el amor desde el punto de vista de los patrones de comportamiento que produce.Ahí entran las matemáticas y la autora de este libro. Hannah Fry es una matemática especializada en la búsqueda de patrones de la conducta humana y en este fascinante...

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El Obrerismo de Pasado y Presente José María Aricó fue el animador principal de la revista Pasado y Presente, publicación aparecida en Córdoba en 1963 que ha quedado como referencia de las agitaciones intelectuales y políticas reconocibles en Argentina a partir de mediados de los años 60. Junto con los libros y publicaciones periódicas que constituyen el fondo bibliográfico de la Biblioteca Aricó, l...

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Los Platos Rotos Diego Cabot / Francisco Olivera Cómo se transformó el Estado argentino en diez años de kirchnerismo: de moderno y expansivo a elefantiásico, ineficiente y corrupto estatal donde el agua, el gas, el petróleo, la electricidad, los teléfonos, las rutas, las autopistas y las telecomunicaciones se volvieron botinespolíticos. Del periodista que en 2018 destapó la causa de los cuadernos, el escándalo de corrup...

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Heterotopías del Mundo Finito Giacomo Marramao Es legítimo afirmar, con el teórico del decrecimiento Serge Latouche, que la Modernidad occidental está signada por una reducción del “bien-estar” al “bien-tener” y aun al “tener-de-más”, el “bienestar” declinado a partir de la idea de capacidad” recobra el ideal aristotélico de la “vida buena”, de eudaimonia, inscripto en el mismo término inglés wellbeing, e...

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Proyectos de Ingeniería Rural José Vicente Turegano Pastor El presente texto pretende ser una guía metodológica para la elaboración de proyectos de Ingeniería rural. En los dos primeros temas se explican los conceptos y las definiciones básicas y se establecen los principales documentos que debe contener un proyecto según el marco legal vigente. A continuación se dedican cinco temas a analizar los documentos típicos de todo proyecto: m...

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Introducción Al Riego Javier Martínez Cortijo El libro trata desde el punto de vista técnico pero una manera sencilla el regadío. Se divide en dos partes claramente diferenciadas: la primera se ocupa de las necesidades de agua de los cultivos y en cómo hacer frente a estas, a efectos de cálculo. En ella se estudia el riego desde un punto de vista agronómico, con la determinación de la dosis de riego, durante cuanto tiempo ...

~~6,87 €~~6,53 €