contact_support
0 shopping_cart
menu menu
shopping_cart Mi compra 0
  1. Inicio
  2. Medicina
  3. Medicina deportiva
  4. Aspectos Bromatológicos y Toxicológicos de los Edulcorantes
Aspectos Bromatológicos y Toxicológicos de los Edulcorantes
ebook
DÍAZ DE SANTOS
2012
Medicina deportiva
9788499691763
20
PDF
Castellano
Número de activaciones: 6
Si

Aspectos Bromatológicos y Toxicológicos de los Edulcorantes (ebook)

Toxicología Alimentaria

Miguel Navarro Alarcón

5,99 € 5,69 €
IVA incluido

ÍNDICE: Introducción. Concepto y clasificación. Bases moleculares y estructurales del sabor dulce. Azúcares alimenticios como edulcorantes naturales. Edulcorantes intensos no nutritivos y bajos en calorías: edulcorantes de origen sintético y no sintético, edulcorantes de origen vegetal. Edulcorantes voluminosos o de sustitución (polioles): manitol, lactitol, isomaltitol, xilitol, sorobitol y jarabe de sorbitol, maltitol y jarabe de maltitol. Bibliografía.

Ver más
-5%
5,99 € 5,69 €
IVA incluido
contact_support Ayuda ebook
heart_plus Añadir a favoritos
share Compartir

Otros libros del autor

Aplicación de la Inmunonutrición en el Tratamiento Nutricional Artificial
ebook
-5%
Aplicación de la Inmunonutrición en el Tratamiento Nutricional Artificial Miguel Navarro Alarcón INDICE: Introducción. Fisiopatología: ácidos grasos pmega-3, glutamina, arhinina, implicaciones clínicas de fórmulas inmunomoduladoras, pacientes quemados, pacientes críticos de origen traumatológico, pacientes críticos, pacientes quirúrgicos. Futuros inmunonutrientes. Resumen. Bibliografía. ...

4,99 €4,74 €

Artículos relacionados

La Belleza de la Locura
ebook
-5%
La Belleza de la Locura Maribel Abello Banfi / Catalina Gallo Una conversación profunda y brutalmente íntima que mira de frente y a los ojos a una enfermedad mental que padecen millones de personas en el mundo: el trastorno bipolar Muchas personas con trastorno bipolar no siempre son capaces de hablar de ello, porque no han sido correctamente diagnosticadas, tienen miedos que les impiden expresarse o no cuentan con las herramientas neces...

6,99 €6,64 €

Ejercicio Terapéutico. Bases y Dosificación Clínica, Otra Mirada
ebook
-5%
Ejercicio Terapéutico. Bases y Dosificación Clínica, Otra Mirada Hernán Andrés de la Barra Ortiz Este innovador libro de autoaprendizaje en Kinesiología introduce un enfoque alternativo para la aplicación de ejercicios en la práctica clínica. Ofrece un modelo de dosificación, selección cuidadosa de métodos de entrenamiento y técnicas kinesiológicas para dosificar ejercicios de manera efectiva en la rehabilitación y el rendimiento físico óptimo. Desde la rehabilitación de l...

13,47 €12,80 €

Com Prevenir la Pròxima Pandèmia
ebook
-5%
Com Prevenir la Pròxima Pandèmia Bill Gates / Marc Barrobés / Núria Parés Sellarés Què hauria d'haver après el món sobre la COVID-19? Es pot evitar una nova pandèmia? «Sempre hi ha hagut malalties, però no cal que esdevinguin desastres planetaris. Aquest llibre tracta de com els governs, els científics, les empreses i els individus podem construir un sistema que contingui les epidèmies perquè no es converteixin en pandèmies. Hi ha, evidentment, més raons que ...

9,99 €9,49 €

Sobre Hombros de Gigantes
ebook
-5%
Sobre Hombros de Gigantes Francisco Barriga Desde la bomba atómica en 1945 hasta la terapia génica, Francisco Barriga nos conduce por la fascinante historia de los hitos que han configurado lo que hoy conocemos como trasplante de médula ósea; historia protagonizada por gigantes de la medicina, muchos de ellos conocidos por el autor, que empujaron esta disciplina desentrañando una biología muy compleja, y muchas veces inc...

9,43 €8,96 €

Cataluña Ensimismada
ebook
-5%
Cataluña Ensimismada Juan Andrés Buedo García El actual laberinto político catalán requiere que todas las fuerzas políticas, sin renunciar a sus postulados tradicionales, sean capaces de hacer ciertas concesiones a sus líneas y llegar a consensos que permitan salir de las redes en las que llevan atrapados desde hace demasiado tiempo. Esto pasa por la reconstrucción de un catalanismo equilibrado, que no solo pueda responder...

3,99 €3,79 €

Principales Alteraciones Menstruales
ebook
-5%
Principales Alteraciones Menstruales Beatriz Pacheco Da Silva • Conocer los rasgos fundamentales de la menstruación y los trastornos que esta puede generar. • Aprender a distinguir los distintos trastornos de la menstruación, así como su intervención y prevención. • Comprender la importancia que tiene la prevención para evitar futuras enfermedades y complicaciones. • Conocer los rasgos fundamentales de la me...

8,84 €8,40 €

Opiniones de los clientes

Aun no hay comentarios ni valoraciones para este artículo. Sé el primero en valorar este libro.

edit_square Añadir comentario
Aspectos Bromatológicos y Toxicológicos de los Edulcorantes
5,99 €
-5%
5,69 €
keyboard_arrow_up