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    Ciencias y tecnología

Libros de Ciencias Y Tecnología

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Ciencias y tecnología
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  • MEMORIAS DE LA TIERRA
    -5%
    Titulo del libro
    MEMORIAS DE LA TIERRA
    SANZ, ELENA
    Un viaje épico en el tiempo para descubrir la triple biografía de la Tierra: la historia de la vida, geológica y química de nuestro planeta. Si convirtiéramos la historia de la Tierra en una película, sería difícil imaginar un guion con más giros sorprendentes y una cantidad igual de escenas cargadas de tensión. Desde que se formó hace unos 4500 millones de años, la

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  • CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS
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    CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Este libro es quizás el más moderno, práctico y completo que se ha escrito sobre ciencia y tecnología de la carne y los productos cárnicos. Estructurado en 4 partes, aborda todo el saber profesional,teórico, práctico (con fórmulas de elaboración de productos cárnicos), general e incluye casos prácticos resueltos.

    72,00 €68,40 €

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  • REWILDING
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    REWILDING
    JEPSON, PAUL / BLYTHE, CAIN
    * Conozca cómo los ecologistas restauran las interacciones perdidas entre animales, plantas y perturbaciones naturales, elementos que conforman la esencia de los ecosistemas prósperos. * Un análisis de un pasado en el que la industrialización y la globalización degradaron nuestros pastizales. * Proyectos actuales diseñados para recuperar ecosistemas tenaces y atisbar el

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  • REDEFINIR EL DESARROLLO
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    REDEFINIR EL DESARROLLO
    CABALLERO, PAULA / LONDOÑO, PATTI
    En palabras del premio Nobel Juan Manuel Santos, la adopción de los Objetivos de Desarrollo Sostenible es lo más importante que ha hecho Naciones Unidas en este siglo, y un gran ejemplo de lo que se puede lograr cuando se tiene claro lo que se quiere. El presente libro ofrece el emocionante relato de cómo se puso al mundo de acuerdo alrededor de un nuevo paradigma del desarr

    21,50 €20,43 €

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  • LOS FINALES DEL MUNDO
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    LOS FINALES DEL MUNDO
    BRANNEN, PETER
    Selección del editor 2017 del New York Times. Entre los 10 mejores libros 2017 sobre el medio ambiente, el clima y la conservación según Forbes. En este documentadísimo (y no menos divertido) relato de las grandes extinciones del pasado, Peter Brannen nos demuestra que los fósiles también pueden darnos pistas para no ser los siguientes en extinguirnos en el futuro. Au

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  • TECNOLOGÍAS Y CUIDADOS
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    TECNOLOGÍAS Y CUIDADOS
    MARTÍN PALOMO, MARÍA TERESA / MUÑOZ TERRÓN, JOSÉ MARÍA
    Pensar y analizar el papel de las tecnologías en los cuidados, interrogar el cuidado propio y el ajeno con y mediante dispositivos, objetos o artefactos, indagar en el cuido de las propias tecnologías, son los motivos que han impulsado la elaboración de este libro. Nuestros cuerpos, nuestras vidas, nuestro mundo, se mantienen, reparan y renuevan, gracias a complejas tramas y

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  • AVES DE GALICIA
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    AVES DE GALICIA
    AA.VV
    Guía de bolsillo de introducción a las aves de Galicia. Con láminas de identificación de las especies más frecuentes y características y breves apartados sobre cómo y cuándo observarlas, cómo ayudarlas y contribuir a conocerlas mejor. Incluye un mapa con sitios de observación recomendados. Diseñada para introducirnos en la observación e identificación de las aves g

    5,00 €4,75 €

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  • AVES DE ISLAS BALEARES
    -5%
    Titulo del libro
    AVES DE ISLAS BALEARES
    AA.VV
    Guía de bolsillo de introducción a las aves de las Islas Baleares/Illes Balears. Con láminas de identificación de las especies más frecuentes y características y breves apartados sobre cómo y cuándo observarlas, cómo ayudarlas y contribuir a conocerlas mejor. Incluye un mapa con sitios de observación recomendados. Diseñada para introducirnos en la observación e iden

    5,00 €4,75 €

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  • EL CEREBRO MASCULINO
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    EL CEREBRO MASCULINO
    LOUANN BRIZENDINE
    Un libro imprescindible para comprender la mente del hombre a través de la ciencia Por la autora de EL CEREBRO FEMENINO El amor, el sexo, la infidelidad, la paternidad: no son solo la naturaleza y las condiciones sociales las que determinan lo que sucede en el universo complejo y fasinante que es el cerebro masculino, sino también y sobre todo los genes y las hormonas.Con eje

    21,00 €19,95 €

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  • MANUAL PARA DAR LA TURRA SOBRE LA CRISIS CLIMÁTICA
    -5%
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    MANUAL PARA DAR LA TURRA SOBRE LA CRISIS CLIMÁTICA
    CARMEN HUIDOBRO / BELÉN HINOJAR
    LAS EMISIONES Y EL PERREO, ¡HASTA EL SUELO! Spoiler: este no es un libro con las soluciones para acabar mañana mismo con la crisis climática. Este es un libro para dar la turra al respecto con un poquito de ciencia y una pizca de ironía. Porque, para conseguir que alguien nos escuche, es importante comunicar bien. Y, sinceramente, ciela, el cambio climático ha tenido la pe

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  • LA HERENCIA DE EVA
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    LA HERENCIA DE EVA
    CARMEN ESTRADA
    Un valioso ensayo sobre cómo el encuentro entre la ciencia y las humanidades ha sido el motor de nuestra civilización. «La primera mujer, Eva, guiada por su instinto de curiosidad, tomó una manzana del árbol del conocimiento, comió deella, y a continuación la dio a comer a su compañero, Adán. Son exactamente las tres etapas del quehacer científico: la curiosidad odes

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  • LA SED
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    LA SED
    MENDOZA, VIRGINIA
    Detrás de lo que fuimos, somos y seremos, siempre está la búsqueda del agua. Siempre está la sed. Esta historia también empieza en un lugar de La Mancha. Allí, hace miles de años, surgió la primera sociedad hidráulica de nuestro continente. Mucho tiempo después la sed llenó esas tierras de vides, olivos y cereales. Entre ellos nació Virginia Mendoza, cuya historia p

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  • AUGE Y REINADO DE LOS MAMÍFEROS
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    AUGE Y REINADO DE LOS MAMÍFEROS
    BRUSATTE, STEVE
    La arrolladora historia de los animales que sobrevivieron al apocalipsis y han heredado la Tierra. «Auge y reinado de los mamíferos es nada menos que un thriller que revela la suerte, los giros evolutivos y las catástrofes casi apocalípticas que han permitido a los mamíferos, nosotros incluidos, llegar hasta hoy en día». The Guardian Tras su exitoso Auge ycaída de los d

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  • SOBRE EL ORIGEN DEL TIEMPO
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    Titulo del libro
    SOBRE EL ORIGEN DEL TIEMPO
    THOMAS HERTOG
    El último discípulo de Stephen Hawking presenta los más recientes descubrimientos del astrofísico sobre el universo. «Un libro maravilloso sobre el mayor legado de Stephen Hawking». The Spectator Quizá la cuestión más importante que Stephen Hawking abordó en su extraordinaria carrera fue cómo el universo pudo desarrollar las condiciones perfectas para que surgiera la

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  • LAS MANOS DEL TIEMPO
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    LAS MANOS DEL TIEMPO
    STRUTHERS, REBECCA
    Un original acercamiento a la historia de la humanidad a través de los relojesLas manos del tiempo es un viaje a través de la historia de la relojería, desde los primeros intentos de medir el tiempo y el gran avance en ingeniería que proporcionó el primer reloj, hasta la actualidad, donde los relojes tienen un relevante significado cultural e histórico. Rebecca Struthers

    21,90 €20,81 €

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  • EQUIPAMIENTO EN LAS INSTALACIONES SOLARES FOTOVOLTAICAS
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    EQUIPAMIENTO EN LAS INSTALACIONES SOLARES FOTOVOLTAICAS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Está comprobado que para luchar contra el cambio climático, la implantación de energías renovables y limpias es sin duda alguna, la mejor solución. Y por supuesto, junto con la eólica, la energía solar es la más limpia y renovable. Mientras tengamos sol tendremos una fuente inagotable de energía.

    28,00 €26,60 €

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  • EQUIPAMIENTO EN LAS INSTALACIONES SOLARES TÉRMICAS
    -5%
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    EQUIPAMIENTO EN LAS INSTALACIONES SOLARES TÉRMICAS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    En este libro se estudia el equipamiento que se utiliza en las instalaciones solares térmicas. Se empieza con el estudio general de temas como el sol, el cambio climático, las energías renovables (eólica, biomasa, geotérmica, hidráulica, etc.) y las instalaciones de aprovechamiento de la energía solar, para entrar de lleno en el equipamiento y componentes de todo tipo de

    22,00 €20,90 €

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  • HIGIENE EN LAS BODEGAS
    -5%
    Titulo del libro
    HIGIENE EN LAS BODEGAS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Es muy importante cuidar la higiene y limpieza en toda la cadena de producción del vino, pero principalmente en la bodega. En este libro se ocupa del estudio de la higiene, limpieza y desinfección enlas bodegas.

    24,00 €22,80 €

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  • CLIMATERROR
    -5%
    Titulo del libro
    CLIMATERROR
    MORRIS, MICHAEL
    En nombre del clima se estÄ destruyendo todo lo que han construido las generaciones que nos precedieron. La mayor mentira de todos los tiempos ha convertido la ciencia en una farsa y ha privado a la gente del pensamiento independiente.

    20,00 €19,00 €

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  • CAZADORES DE METEORITOS
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    Titulo del libro
    CAZADORES DE METEORITOS
    LANZA GARCÍA, JOSÉ
    ¿Sabías que los meteoritos han marcado el curso de la evolución de la vida en nuestro planeta? ¿Te has planteado hasta qué punto influyen en las decisiones de las instituciones sobre el medio ambiente, la geología o la astrofísica? ¿Estás al tanto del increíble precio que se ha llegado a pagar por un meteorito y de que se han convertido en codiciados objetos de invers

    21,00 €19,95 €

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