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  • TECNICAS PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA UTILIZACION MAQUINARIA
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    Titulo del libro
    TECNICAS PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA UTILIZACION MAQUINARIA
    AA.VV
    El sector de la limpieza ha experimentado en los últimos años un avance significativo. Aunque las primeras máquinas para la limpieza datan de principios del siglo pasado ha sido en los últimos años, con el avance de las nuevas tecnologías, cuando el sec

    12,50 €11,88 €

    Disponible en unos 7 días
  • PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS BÁSICOS DE PASTELERÍA
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    Titulo del libro
    PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS BÁSICOS DE PASTELERÍA
    MAYORDOMO FELIU, TOMÁS / MAZORRIAGA RAMA, ASIER
    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0819) Preelaboración de productos básicos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y

    20,00 €19,00 €

    Disponible en unos 7 días
  • CUENTAS CONTABLES Y FINANCIERAS EN RESTAURACION
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    Titulo del libro
    CUENTAS CONTABLES Y FINANCIERAS EN RESTAURACION
    UF1091
    Libro centrado en el diseño y gestión de presupuestos, las operaciones y las cuentas contables y la presentación de las tipologías de empresas y tributos en restauración.

    17,47 €16,60 €

    Disponible en unos 10-15 días
  • CONTROL DE CONSERVACION DE ALIMENTOS PARA CONSUMO DISTRIBUC
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    Titulo del libro
    CONTROL DE CONSERVACION DE ALIMENTOS PARA CONSUMO DISTRIBUC
    AA.VV
    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1356) Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial, incluida en el Módulo Formativo (MF1058_3) Tratamiento de géneros culinarios, correspondiente al Ce

    17,00 €16,15 €

    Disponible en unos 7 días
  • ELABORACIONES BASICAS DE REPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES
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    ELABORACIONES BASICAS DE REPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES
    AA.VV
    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0069) Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales, incluida en el Módulo Formativo (MF0261_2) Técnicas culinarias, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Coc

    17,00 €16,15 €

    Disponible en unos 7 días
  • ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA
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    Titulo del libro
    ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA
    MAYORDOMO FELIU,TOMÁS
    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0820) Elaboraciones básicas de productos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de

    24,00 €22,80 €

    No disponible
  • (UF2019) MANEJO Y MANTENIMIENTO DE EQUIPOS DE RECOLECCIÓN DE PRODUCTOS AGRARIOS
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    Titulo del libro
    (UF2019) MANEJO Y MANTENIMIENTO DE EQUIPOS DE RECOLECCIÓN DE PRODUCTOS AGRARIOS
    CAÑEDO FERNÁNDEZ, MIGUEL ÁNGEL

    35,00 €33,25 €

    Disponible en unos 7 días
  • PREELABORACION Y CONSERVACION DE CARNES, AVES Y CAZA
    -5%
    Titulo del libro
    PREELABORACION Y CONSERVACION DE CARNES, AVES Y CAZA
    MAZORRIAGA RAMA,ASIER
    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0065) Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboracion y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesiona

    19,00 €18,05 €

    Disponible en unos 7 días
  • OFERTAS GASTRONOMICAS
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    OFERTAS GASTRONOMICAS
    DELGADO MAYORAL,ISABEL
    La restauración se encuadra dentro del sector terciario y a su vez como una parte del sector de la hostelería, un sector muy heterogéneo ya que se producen y prestan bienes y servicios de naturaleza muy diversa. A lo largo de este libro analizaremos la

    19,00 €18,05 €

    Disponible en unos 7 días
  • APLICACIÓN DE CONCEPTOS BÁSICOS DE LA TEORÍA DE GÉNERO Y DEL LENGUAJE NO SEXISTA
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    APLICACIÓN DE CONCEPTOS BÁSICOS DE LA TEORÍA DE GÉNERO Y DEL LENGUAJE NO SEXISTA
    VIQUEIRA GARCÍA,VANESSA
    Relacionada con la necesidad de cambio de perspectiva surge la categoría denominada perspectiva de género en la segunda mitad del siglo xx, en el ámbito de las ciencias sociales, como respuesta a la necesidad de abordar multidisciplinarmente las relacion

    16,00 €15,20 €

    Disponible en unos 7 días
  • ADMINISTRACIÓN Y MONITORIZACIÓN DE LOS SGBD
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    ADMINISTRACIÓN Y MONITORIZACIÓN DE LOS SGBD
    TALLEDO SAN MIGUEL,JOSÉ VENANCIO
    La administración de un sistema gestor de bases de datos es un elemento importante en un sistema complejo como es la organización del motor de base de datos. Hoy día, además, es posible articularla dentro de la SGBD y jerarquizar las responsabilidades so

    21,00 €19,95 €

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  • DISEÑO Y EJECUCIÓN DE ACCIONES COMERCIALES EN ALOJAMIENTOS
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    Titulo del libro
    DISEÑO Y EJECUCIÓN DE ACCIONES COMERCIALES EN ALOJAMIENTOS
    GUTIÉRREZ VALDEMORO,JUAN
    Para valorar la situación, evolución y tendencias en el sector de alojamientos es necesario hacer un completo análisis de toda la información que tengamos acerca del mercado turístico. En este libro se enumeran, describen e interrelacionan los distintos

    17,00 €16,15 €

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  • INSTALACION Y CONFIGURACION DE LOS NODOS DE UNA RED DE AREA LOCAL
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    Titulo del libro
    INSTALACION Y CONFIGURACION DE LOS NODOS DE UNA RED DE AREA LOCAL
    MATAMALA PEINADO,MAURICIO
    Hoy en día es normal que tanto los particulares como las empresas dispongan de más de un equipo en casa o en sus instalaciones, y no solamente ordenadores, sino también dispositivos como teléfonos móviles, tabletas, etc., que se conectan a la misma red.

    21,00 €19,95 €

    Disponible en unos 7 días
  • SALVAGUARDA Y SEGURIDAD DE LOS DATOS
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    SALVAGUARDA Y SEGURIDAD DE LOS DATOS
    CABALLERO GONZALEZ,CARLOS
    Todos los sistemas informáticos están sujetos a fallos que se pueden producir por diversos errores, ya sean físicos o lógicos, y en cada uno de estos fallos se puede perder información que, bien sabido es por el lector, es lo que realmente tiene valor.

    18,00 €17,10 €

    Disponible en unos 7 días
  • ELECTROTECNIA
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    ELECTROTECNIA
    GARCIA TRASANCOS,JOSE
    Pensando en los profesionales de Electricidad, así como en los alumnos de Bachillerato y de Formación Profesional de los distintos Ciclos Formativos de Electricidad y Electrónica y, especialmente, del módulo profesional de Electrotecnia del título de Téc

    26,00 €24,70 €

    Agotado
  • MARKETING Y PROMOCIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
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    MARKETING Y PROMOCIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
    GARCÍA AMARILLA,MARÍA DE LA CRUZ
    El comercio es una práctica milenaria que existe desde los inicios de la civilización, y las técnicas de venta, más o menos conscientes o más o menos efectivas, han formado parte de este viaje hasta llegar a nuestros días. Dadas las características de la

    14,50 €13,78 €

    Disponible en unos 7 días
  • MANUAL DE ORGANIZACION DE ACTOS OFICIALES Y EMPRESARIALES
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    MANUAL DE ORGANIZACION DE ACTOS OFICIALES Y EMPRESARIALES
    PULIDO POLO,MARTA
    Esta obra expone de forma detallada y didáctica cómo utilizar las diversas técnicas de ceremonial y protocolo para rentabilizar la organización de actos, por lo que se convierte en una herramienta genuina de las relaciones públicas orientada a la gestión

    27,50 €26,13 €

    Disponible en unos 7 días
  • ATLAS ILUSTRADO DE CUIDADOS FACIALES
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    ATLAS ILUSTRADO DE CUIDADOS FACIALES
    BONILLA ARIAS,VIVIANA
    La cara está expuesta permanentemente, como ninguna otra parte del cuerpo, a la acción del clima y de la contaminación medioambiental: el frío, el calor, la sequedad, la humedad, el aire, la polución de las grandes ciudades... El rostro es una zona corporal especialmente delicada: envejece, se deshidrata, se arruga, se irrita, se cuartea. Este libro se ha elaborado con la

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    Disponible en unos 10-15 días
  • CURSO AVANZADO DE JAVA. MANUAL PRACTICO
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    Titulo del libro
    CURSO AVANZADO DE JAVA. MANUAL PRACTICO
    LÓPEZ QUINTERO,ISMAEL

    26,78 €25,44 €

    Disponible en unos 7 días
  • MANUAL DE MAQUILLAJE DE BOBBI BROWN
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    Titulo del libro
    MANUAL DE MAQUILLAJE DE BOBBI BROWN
    BROWN,BOBBI
    Esta es la guía definitiva de maquillaje que estabas esperando: instrucciones paso a paso, una visión del mundo del maquillaje desde dentro, información útil para futuros maquilladores profesionales y más de doscientas fotografías a color. Lleno de información práctica, desde las herramientas que debes utilizar hasta los productos que mejor te van, consejos para el cuid

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