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    Economía y empresa Economía

Libros de Economía

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Economía y empresa / Economía
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  • ACTITUD EMPRENDEDORA Y OPORTUNIDADES DE NEGOCIO. ADGD0210 - CREACIÓN Y GESTIÓN D
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    Titulo del libro
    ACTITUD EMPRENDEDORA Y OPORTUNIDADES DE NEGOCIO. ADGD0210 - CREACIÓN Y GESTIÓN D
    SÁNCHEZ AGUILAR, JESÚS SALVADOR
    Objetivos - Detectar oportunidades de negocio aplicando técnicas de creatividad o generación de ideas y analizando las ventajas competitivas, las capacidades del emprendedor, las circunstancias y variables del sector y del entorno asociado a las ideas planteadas. Contenidos Actitud y capacidad emprendedora Introducción Evaluación del potencial emprendedor Variables que

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  • IMPRONTA PERSONAL EN EL BUEN PERIODISMO, LA
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    IMPRONTA PERSONAL EN EL BUEN PERIODISMO, LA
    YANES MESA, JULIO ANTONIO
    Si bien los grandes paradigmas historiográficos renovaron, a partir de los años sesenta del pasado siglo XX, el estatuto epistemológico de la Historia, no es menos cierto que la forja de la historia social se hizo a costa de diluir la incidencia de la acción individual humana en la explicación de los hechos. Así, mientras el marxismo consideraba la Historia como un proces

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  • INTERÉS DEL CAPITAL
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    INTERÉS DEL CAPITAL
    BERNÁCER TORMO, GERMÁN
    El estudio de las crisis económicas y financieras siempre ha formado parte de las principales preocupaciones de los economistas. Entender los factores que las provocan y cómo pueden evolucionar no solo ha sido un ejercicio científico, sino que ha entroncado con las posibilidades que tienen los gobiernos para intervenir en la economía tratando de corregir los efectos más no

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  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS. HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCI
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    PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS. HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCI
    CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
    Objetivos - Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de cocina, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. - Caracterizar cortes y piezas y realizar las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios más comunes, en función del plan de trabajo establecido, de las e

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  • MANUAL. ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS PROFESIONALES Y PLAN DE ACCIÓN (FCOO06). ES
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    MANUAL. ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS PROFESIONALES Y PLAN DE ACCIÓN (FCOO06). ES
    MEDINA ARRIZABALAGA, NÚRIA

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  • REALIZACIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS Y ELEMENTALES DE COCINA Y ASISTIR EN LA ELA
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    REALIZACIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS Y ELEMENTALES DE COCINA Y ASISTIR EN LA ELA
    CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
    Objetivos - Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas, previamente definidas. - Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias, mostrando receptividad y espíritu de c

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  • MANUAL. TÉCNICAS DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL (ADGD260PO). ESPECIALI
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    MANUAL. TÉCNICAS DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL (ADGD260PO). ESPECIALI
    MARTÍNEZ FERNÁNDEZ, FRANCISCO

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  • ANALISIS FINANCIERO Y SECTORIAL DEL TURISMO NAUTICO
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    ANALISIS FINANCIERO Y SECTORIAL DEL TURISMO NAUTICO
    AA.VV
    ¿Qué es el turismo náutico?, ¿contribuye a la diversificación de los destinos turísticos?, ¿por qué es importante la internacionalización de las empresas en este sector?, ¿qué son los puertos deportivos y qué papel desempeñan como modalidad de turismo náutico?, ¿cómo se realiza el análisis financiero de un puerto deportivo a partir de su información contable?

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  • ECONOMÍA, TRABAJO Y SOCIEDAD. ESPAÑA 2022. MEMORIA SOBRE LA SITUACIÓN SOCIOECONÓ
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    ECONOMÍA, TRABAJO Y SOCIEDAD. ESPAÑA 2022. MEMORIA SOBRE LA SITUACIÓN SOCIOECONÓ
    CONSEJO ECONOMICO Y SOCIAL ESPAÑA

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  • APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS D
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    APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS D
    CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
    Objetivos - Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina, describiendo las principales variedades y cualidades. Contenidos El departamento de cocina Introducción. Definición y organización característica. Estructuras habituales de locales y zonas de p

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  • ECONOMÍA COMESTIBLE
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    ECONOMÍA COMESTIBLE
    CHANG, HA-JOON
    Un festín de ideas económicas alternativas de la mano del autor de 23 cosas que no te cuentan sobreel capitalismo. «El único libroque he leído que me ha hecho reír, salivar y reevaluar mis ideas sobre economía, todo al mismo tiempo. Un volumen divertido, profundo y apetitoso». Brian Eno Cuando, en los años ochenta, el economista Ha-Joon Chang aterrizó por primera vez

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  • LAS MEMORIAS DEL DECANO DE WALL STREET
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    LAS MEMORIAS DEL DECANO DE WALL STREET
    GRAHAM, BENJAMIN
    Por primera vez traducidas al español, las memorias de Benjamin Graham nos abren la puerta a la vida de uno de los mejores inversores de todos los tiempos. Su larguísima carrera desde que entró a trabajar en la Bolsa con veinte años (lo cual le valió el sobrenombre de «el decano de Wall Street») permite comprender mejor las razones detrás del éxito de sus técnicas fin

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  • PABLO GARNICA ECHEVARRÍA
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    PABLO GARNICA ECHEVARRÍA
    BALLESTERO, ALFONSO
    Pablo Garnica Echevarría. El gran Banquero es un fascinante relato de la vida y obra de uno de los más prominentes líderes empresariales de España. La obra comienza con una revisión de su trasfondo familiar, marcado por la presencia de juristas. Se describe su formación y su entrada en el cuerpo de Abogados del Estado, lo que le llevó a ocupar diferentes cargos en la Adm

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  • CLIENTES NO, ¡FANS!
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    CLIENTES NO, ¡FANS!
    PIQUERAS GÓMEZ DE ALBACETE, CESAR
    Hoy en día la mayoría de las marcas buscan la diferenciación, como una forma de lograr una ventaja frente a sus competidores. El factor humano es clave en esta diferenciación, y además es una forma de lograrla «a bajo coste», sin costosas campañas publicitarias. La experiencia de cliente es el conjunto de experiencias que los clientes pueden tener mientras interactúan

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  • ESCÁNDALOS, FRAUDES, QUIEBRAS Y OTRAS ANOMALÍAS EMPRESARIALES Y FINANCIERAS (II)
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    ESCÁNDALOS, FRAUDES, QUIEBRAS Y OTRAS ANOMALÍAS EMPRESARIALES Y FINANCIERAS (II)
    SÁNCHEZ FERNÁNDEZ DE VALDERRAMA, JOSÉ LUIS
    El objetivo de los dos tomos que conforman el presente texto es investigar los cientos de casos de anomalías, como consecuencia de conductas delictivas, inapropiadas o equivocadas, tanto de instituciones como de particulares, que han representado una ruptura de la normalidad empresarial, financiera y social y han afectado negativamente a la sociedad. En estos libros no se des

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  • LECCIONES PARA UN CEO
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    LECCIONES PARA UN CEO
    CRISTÓBAL CARLE, GREGORIO
    Este libro ofrece respuestas a las preguntas con las que se enfrenta un CEO o director general al desarrollar su actividad en un escenario cada vez más cambiante. Esta contribución del autor parte de su formación y, en particular, de su amplia experiencia en el ámbito del asesoramiento empresarial. El libro muestra el objetivo del management, que consiste en la satisfacci

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  • LOS ELEMENTOS DE LA INVERSIÓN
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    LOS ELEMENTOS DE LA INVERSIÓN
    MALKIEL, BURTON G. / ELLIS, CHARLES D.
    ¡Autores superventas con más de 1.500.000 de ejemplares vendidos! Toma las riendas de tu futuro financiero con los sólidos consejos de dos de los mayores expertos en inversión del mundo. A los inversores de hoy en día se los bombardea con consejos contradictorios sobre cómo gestionar el mercado de valores, cada vez más inestable. Ante los anuncios de que “la diversific

    19,95 €18,95 €

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  • LOS PAGOS DE VIÑAS DE JEREZ DE LA FRONTERA EN EL SIGLO XV
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    LOS PAGOS DE VIÑAS DE JEREZ DE LA FRONTERA EN EL SIGLO XV
    PÉREZ GONZÁLEZ, SILVIA MARÍA / MINGORANCE RUIZ, JOSÉ A.
    Silvia María Pérez González es Profesora Titular de Historia Medieval de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla. Pertenece al grupo de investigación del Centro de Estudios e Investigación de la religiosidad andaluza y al de Historia de las ciudades hispanas y europeas, y su proyección a América (1250-1600). Es autora de varias monografías y ha publicado numerosos ca

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  • DEL VAPOR AL NÚVOL
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    DEL VAPOR AL NÚVOL
    TORRENT, ROGER
    El nostre món canvia a una velocitat que no té precedents. Les novetats tecnològiques se succeeixen, el futur s'omple d'incerteses i els ciutadans, desorientats, veiem com se'ns acumulen els reptes. Som en un moment de cruïlla que aglutina totes les oportunitats però també tots els perills. En aquest entorn canviant, cal decidir quina és l'aposta de futur per al benestar

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  • AÚN QUEDA TRABAJO POR HACER
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    AÚN QUEDA TRABAJO POR HACER
    CORTEBEECK, LUC
    Un alegato a favor de una eficaz regulación internacional del trabajo y sobre el papel de los sindicatos ûy de la OIT- como piedra angular del progreso social.Luc Cortebeek expone en esta obra sus experiencias y puntos de vista, lo que supone una llamada a la reflexión y, sobre todo, a la acción. Estamos ante un análisis de gran alcance sobre el trabajo en el mundo actual:

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